Consigli per mangiare pesce e crostacei Per le donne incinte

Le donne ei bambini hanno bisogno di mangiare una dieta ben bilanciata che include una varietà di pesci e molluschi di contribuire a un cuore sano e per i bambini &'; s crescita e lo sviluppo. Pesci e crostacei contengono proteine ​​di alta qualità e altre sostanze nutritive essenziali. Essi sono a basso contenuto di grassi saturi e contengono acidi grassi omega-3. Donne e bambini in particolare, dovrebbero includere pesce o crostacei nella loro dieta a causa di questi molti benefici nutrizionali.

Quasi tutti i pesci e molluschi contengono tracce di mercurio. Il rischio di mercurio mangiando pesce e frutti di mare per la maggior parte delle persone non è un problema di salute. Alcuni pesci, crostacei e molluschi contengono alti livelli di mercurio che “ May &"; danneggiare il feto o un bambino &'; s sviluppo del sistema nervoso. I rischi di mercurio nel pesce e frutti di mare dipendono dalla quantità di pesce e frutti di mare consumati e dei livelli di mercurio nel pesce e crostacei. E 'per questo motivo che la Food and Drug Administration (FDA) e l'Environmental Protection Agency (EPA) consigliano alle donne che possono diventare, donne incinte incinte o che allattano, e ai bambini per evitare alcuni tipi di pesce e mangiare pesce e frutti di mare che sono a basso contenuto di mercurio.

Seguire le 3 raccomandazioni elencate di seguito per la selezione e mangiare pesce o frutti di mare per assicurarsi di ricevere i benefici del consumo di pesce e di frutti di mare e di essere sicuri che non si esporsi a l'effetto nocivo del mercurio.

Pesci e Molluschi, non si dovrebbe mangiare a causa di alti livelli di mercurio sono:

• Shark Hotel • Swordfish Hotel • Maccarello Hotel • Tilefish

La raccomandazione è quella di mangiare fino a 12 once (2 pasti in media) a settimana di una varietà di pesci, crostacei e molluschi che sono inferiori a mercurio. Queste selezioni sono:

• Gambero Hotel • Conserve di luce tonno Hotel • Salmon Hotel • Pollock Hotel • Catfish Hotel • Tonno bianco (bianco) tonno ha più mercurio di tonno in scatola luce. Si può mangiare fino a 6 once (un pasto medio) di tonno bianco a settimana

Il pesce catturato da familiari e amici nei laghi locali, i fiumi e le zone costiere:.

• Controllare con avvisi locali circa la
sicurezza • Se nessun consiglio è disponibile, si può mangiare fino a 6 once (un pasto medio) a settimana, ma non consumare qualsiasi altro pesce durante quella settimana.

Per ulteriori informazioni sui livelli nei vari tipi di pesce si mangia, visitare il sito web di sicurezza alimentare FDA o il sito dell'EPA.

Se per qualche motivo si mangia un sacco di pesce una settimana, si può tagliare per la prossima settimana o due. Assicurati di media la quantità raccomandata a settimana. Una settimana &'; s consumo di pesce non cambia il livello di metilmercurio nel corpo un sacco

Fonte: US Food and Drug Administration in linea

Disclaimer: Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla. la Food and Drug Administration. Le informazioni contenute in questo articolo non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Tutte le preoccupazioni per la salute dovrebbero essere affrontate da un operatore sanitario qualificato

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