Lo sviluppo e crescita Caffetterie

Lo sviluppo e la crescita dei caffè avviato durante la metà del 17 ° secolo. Fu durante questo periodo in cui l'Inghilterra è stata presa d'assalto con l'introduzione di caffè e caffetterie. Persone provenienti da tutti i ceti sociali ai poveri per il nobile raccolte insieme nei caffè per i loro colloqui d'affari e parla al giorno. Tutto ciò che può essere discusso davanti a una tazza di caffè sono tutti fatti nei caffè. L'avvento dei caffè era come un cataclisma che ha inondato tutta l'Inghilterra che iniziata l'apertura del primo caffè di Oxford.

Le prime caffetterie a Oxford erano comunemente chiamati "università penny", perché le persone che entrano nei caffè durante quei tempi penny utilizzati per pagare il loro ingresso. Gli uomini di tutto il paese sono sostanzialmente vedono nei caffè che parlano loro attività per il giorno, mentre le donne non era permesso l'ingresso nei caffè.
Varietà di caffetterie inglesi durante questo periodo emana un'atmosfera rilassata, praticamente poco costoso e servito come luogo per l'apprendimento accademico dove persone provenienti da diverse classi sociali sono sempre i benvenuti.

Angelo è stato il primo caffè da stabilire a Oxford ed è ora conosciuta come l'edificio "The Grand Cafe". Era di proprietà di un ebreo Jacob che ha stabilito durante 1650. E 'stato seguito dalla Regina &'; s Lane, Caffè nel 1654, che è ancora in vigore fino ad oggi

Con l'istituzione dei caffè a Oxford, la loro popolarità si diffuse rapidamente a Londra.. Pasqua Ros é e ha aperto il primo caffè nel 1652 e fondarono Parigi &'; primo caffè nel 1672 come bene e monopolizzato la città &'; s caffè. Questo è stato seguito dal Temple Bar. L'ascesa di caffetterie inglesi in città è iniziata quando Harrington &'; s Rota Club ha iniziato i loro incontri al Turk &';. Bar s Head

fiorì Il business coffee shop in Inghilterra con la creazione di oltre 3.000 caffetterie in 1675. Uno dei caffè più popolari in quel periodo era Will &'; s Caffè che è stato spesso visitato da Samuel Pepys. Mentre Lloyd &'; s caffetteria è aperta 24 ore ed è stato frequentato da marinai, maestri d'ascia e sottoscrittori marini. Poi ci &'; s il Bambino &'; s Caffè che era spesso pieno di chierici e medici. Il Widows Coffeehouse è stato messo da parte attrice Nell Gwyne, l'amante di re Carlo II

é Caf; Procope che esiste ancora fino ad oggi è stata fondata a Parigi nel 1686, dopo il monopolio di caffè da Pasqua Ros é e. La prima enciclopedia moderna è stato detto di essere nato qui. Infine, la popolarità dei caffè arrivò in America nel 1676 e il primo in assoluto è stato aperto a Boston. L'aumento dei caffè in Europa ha continuato e ha dato vita al primo caffè di Vienna nel 1685 ed è stato chiamato Blue Bottle Coffee House di proprietà di Johannes Theodat.

Nel corso del 17 ° secolo caffè era praticamente fatta mettendo il caffè macinato in acqua e punto di ebollizione e solo a metà del XIX secolo che sono state introdotte percolatori. E solo nel corso del 20esimo secolo che il caffè gusto migliore se l'acqua bollente è stato aggiunto ai fondi di caffè. E questo ha iniziato la storia di preparare il caffè. Al giorno d'oggi, vari metodi di macinazione, di misura e di erogazione di caffè si erano evoluti.

L'aumento dei caffè durante il 17 ° secolo era abbastanza abbondante e persone in tutta Europa hanno fatto i caffè come il loro incontro per riunioni, discussioni e dibattiti che fino ad oggi è ancora praticata Hotel  .;