Gli ingredienti essenziali per un business di successo Catering

Un ristoratore professionista sa che le loro migliori ricette firma sarebbe caduta piatta se didn &'; t ha pochi ingredienti chiave importanti. Esecuzione di un business è un po 'come preparare un delizioso piatto; mescolando insieme le risorse, competenza e passione per creare un momento che tutti si amano. Ma quali sono gli ingredienti importanti che hai bisogno per gestire un business di successo di catering?

La conoscenza del cibo

Questo è un ingrediente essenziale per essere un ristoratore di successo ed è molto importante . Non solo si deve avere competenze tecniche per poter cucinare diversi tipi di cibo, ma è anche necessario essere in grado di venire con piatti creativi e gustosi che delizieranno i vostri clienti in modo memorabile.

il giusto equipaggiamento

Avere la giusta attrezzatura è una parte molto importante di essere un ristoratore di successo. Da congelatori orizzontali commerciali ai frigoriferi industriali ai grandi forni, avendo la marcia giusta vi permetterà di memorizzare, preparare e presentare il cibo con facilità. La vostra attrezzatura deve essere di buona qualità e affidabili, in modo da poter contare su di esso per non fallire quando si dispone di un evento importante per soddisfare.

Gestione e People Skills

Quando si esegue il propria attività di ristorazione, è necessario essere in grado di gestire il personale in modo da ottenere il meglio da loro. Avrete cuochi, server e altri dipendenti con una vasta gamma di talenti, in modo che le persone abilità vi aiuterà a garantire che siano felici e performanti bene.

Sicurezza Alimentare

Naturalmente, un'attività di ristorazione di successo deve essere qualificato in tutti gli aspetti delle leggi up-to-date di sicurezza alimentare nella loro zona particolare. Saper cucinare in modo sicuro e gestire il cibo è molto importante, in quanto i clienti potrebbero diventare molto male se le cose non sono fatto correttamente da danneggiare la reputazione della vostra attività di ristorazione.

capacità di venditore

un ristoratore, avrete bisogno di essere cortese, diplomatico e pieno di tatto nei rapporti con i vostri clienti e prendere il tempo di ascoltare davvero quello che hanno da dire. Una buona comunicazione è importante e si vuole essere gentile e disponibile ai vostri clienti in modo che si ricorderanno la tua attività di ristorazione con affetto e vi consiglio a loro familiari e amici.

Financial Planning Competenze

Quando si esegue il proprio business di catering, hai vinto &'; t ha sempre un flusso di reddito costante. Alcuni periodi dell'anno saranno più occupati di altri, quindi avrete bisogno di sapere come gestire le finanze e mantenere le vostre spese bilanciati anche con un flusso di lavoro irregolare.

Questi sono gli ingredienti essenziali che ogni esigenza di business di catering per avere successo, in modo da mescolare insieme giusto e assaporare i risultati!

Buone capacità di servizio al cliente, la capacità di gestire il personale, di alta qualità attrezzature per la ristorazione commerciale e capacità di pianificazione finanziaria sono solo alcuni degli ingredienti più importanti necessari .. quando si esegue un'attività di ristorazione di successo Hotel