Ristorante Cucina di pulizia di scarico

Al fine di mantenere elevati standard di pulizia nella vostra cucina, è importante che il Dipartimento Stewarding fare regolarmente pulizia di scarico della cucina. In effetti, ogni stabilimento è consigliato di fare questo. Questo è importante per la sicurezza pubblica. Sarete in grado di evitare possibili reclami dei clienti.

In realtà, la sicurezza pubblica non è l'unica ragione per cui è necessario pulire regolarmente il gas di scarico della cucina. Sarete in grado di ottenere più sconti di assicurazione se si pulisce il tuo scarico regolarmente. Tassi più bassi di copertura assicurativa sono sicuramente qualcosa che si dovrebbe trarre vantaggio. Quando c'è meno rischio di assicurazione, le compagnie di assicurazione sono disposti a offrire bassi tassi di assicurazione. Devi solo fare in modo di pulire i vostri scarico quattro volte l'anno. Se si mostra il rispetto di requisiti assicurativi, non vi è alcun motivo per cui non sarebbe in grado di usufruire di sconti sui vostri tassi.

Durante la pulizia di scarico della cucina, è necessario spegnere il ristorante prima di fare qualsiasi altra cosa. Quindi, è meglio pianificare la pulizia nei giorni in cui il commercio è lento. E 'importante che si fa la pulizia rapida e completa. Ristoranti non possono arrestare per lunghi periodi di tempo. Ciò è particolarmente vero se il ristorante è in un hotel con un sacco di ospiti affamati.

Come pulire Fan cucina scarico

1. Spegnere il potere a il fusibile o interruttore di dialogo.
   
2. Rimuovere la copertura della ventola se rimovibile. Posizionare il ventilatore in acqua calda mescolata con ammoniaca. Se non è rimovibile, basta usare una spugna per pulire ciò che si può pulire. Assicurati di immergere la spugna in acqua calda mescolata con l'ammoniaca. Mettere a bagno per 20 minuti e poi spazzolare il ventilatore. Utilizzare una spugna immersa nella stessa miscela per pulire le pale del ventilatore. Utilizzare una spazzola a setole morbide. Utilizzare guanti di gomma in ogni momento. E 'anche meglio farlo in una zona ben illuminata.
   
3. Posizionare il ventilatore su un panno asciutto o un giornale. Asciugarlo e rimuovere il grasso in eccesso o sporcizia. Evitare che il motore bagnato. Togliere i filtri e immergerlo in acqua calda mescolata con detergente per piatti per 15 minuti. In seguito, lavare i filtri e asciutto.
   

   Faremo una serie sulla pulizia della cucina, in modo da poter probabilmente allenare i tuoi amministratori su come farlo correttamente. Anche in questo caso, è importante che si pulisce il gas di scarico della cucina almeno 4 volte l'anno, al fine di fare in modo che la vostra cucina è al sicuro da possibili rischi che possono essere causati da scarichi sporchi Hotel  .;