Il segreto di godere di un Estremamente degustazione Sushi

amanti della buona cucina di tutto il mondo l'amore di sushi, ma don &'; t realmente sanno cosa sia un vero sushi è. Si presume semplicemente essere carne cruda. Ma in realtà, la carne cruda è sashimi, e il sushi è una miscela leggermente zuccherato e &'; aceto ed &'; riso, che è allineato con alghe (chiamata nori) e avvolto intorno ingredienti crudi o cotti. Possibili ingredienti che possono essere avvolti includono pesce (cotto, al vapore o crude), verdure (avocado, cetrioli, asparagi ecc) cucina giapponese è sottile nel gusto e sapore, e sushi tradizionalmente preparato è la prova di questo fatto. Mentre l'Occidente ama il suo sushi, ci &'; s ancora un enorme maggioranza che &'; s abbastanza sopraffatti dall'arte di mangiarlo. Qui ci sono alcuni fatti per aiutare le persone a capire questo mistero:

Per Dunk o non Dunk

I puristi si mettono in guardia contro inzuppando tutto il sushi all'interno della salsa!. Se avete bisogno di salsa, immergere il pesce (e non il riso) un po '. Vacci piano con il wasabi, in quanto vi possono essere già in alcuni tipi di pesce. Inoltre, ricordarsi di andarci piano con lo zenzero, in quanto &'; s solo scopo di essere un &'; tra un boccone &'; cosa e non da prendere come condimento. Non si rispetti giapponese avrebbe utilizzato salsa Wasabi che arriva direttamente dal tubetto. In realtà, alcuni chef sono noti per grattugiare il wasabi stessi

The Fish:.

salmone non è una scelta convenzionale per il sushi, anche se si trovano comunemente nei numerosi negozi che si impegnano consegna sushi a Londra. E 'assolutamente importante che venga utilizzato il più fresco di pesce, come il pesce fresco comporta il rischio di parassiti. Ci sono rapporti che alcuni ristoranti usano colorante alimentare per rendere il pesce fresco apparire. Ma questi incidenti sono rari nel Regno Unito a causa di severe linee guida dell'Unione europea che vieta l'uso di pesce crudo fresco a meno che non sia congelato inferiore a -20 gradi Celsius in tutte le parti per non meno di 24 ore. Tuttavia &'; s meglio evitare un ristorante che si aren &';. T sicuro

Alcuni ristoranti usano esotico coregone direttamente o bastone per produrre localmente (per mantenere l'elemento di freschezza). Più spesso che no, il pesce è tagliato fresco presso il cuoco &'; s tavolo, e puristi evitano la pratica di conservare le fette tagliate pre in vasetti di vetro

La Rice:.

Un vero chef di sushi pone l'accento sulla consistenza e il sapore del riso, che la sua viscosità. La migliore qualità di riso gusto celestiale persino con l'umile cetriolo come ingrediente

Lo Chef:.

ci vogliono anni di esperienza per padroneggiare l'arte di affettare la carne. In realtà, un vero chef è noto per misurare anche il suo commensale &';. S bocca per determinare la dimensione appropriata del boccone

Il sushi è così popolare che è anche possibile ordinare il sushi in linea di Londra. Ma prima di ordinare, assicurarsi che siete consapevoli dei fatti di cui sopra Hotel  .;