Perché le buone bevande falliscono? Costruisci il tuo impero bevanda

vedo più di 300 nuove aziende produttrici di bevande all'anno. Alcune bevande sono fantastici! Allora perché è che il 99% di queste bevande sicuro?

Grandi nuove bevande sicuro in primo luogo perché gli imprenditori non erano preparati con la giusta conoscenza e la strategia.

Per creare un prodotto di successo bevanda ci vuole il marketing , la distribuzione, e l'adozione. Obiettivi di marketing del consumatore nel modo giusto per garantire che il prodotto è stato sviluppato in modo corretto fin dall'inizio. Distribuzione garantirà il prodotto è nel posto giusto: potrebbe essere un negozio, supermercato, negozio di alimenti naturali, o un ristorante. L'adozione è dove il duro lavoro mostra e inizia l'impero. Adozione da parte del consumatore viene ripetuto vendita nel negozio di vendita al dettaglio e permette di crescere in modo esponenziale.

Il marketing è l'inizio e la fine della strada per le bevande. Se si sviluppa il prodotto fin dal primo giorno con una strategia di marketing suono che sarà difficile mancare il bersaglio. Il numero uno sbaglio nel settore si svolge qui. Le aziende iniziano con solo l'idea, forse la formula o il nome o il pacchetto, e lanciare un prodotto. In realtà si dovrebbe adottare un approccio molto diverso. Si parte con l'idea, poi si ferma e arriva fino alla fine del processo di vendita e quindi facendo strada torna ai prodotti di nuovo. Nel processo troveremo i target di consumatori, i rivenditori, i distributori giusti a servizio degli stessi rivenditori, prezzi, imballaggio, posizionamento, tutto. In breve, ascoltare il consumatore! Questo semplice esercizio di iniziare con il consumatore eviterà la maggior parte degli errori e dolori.

Una volta che troviamo che il consumatore è perfetto per il prodotto possiamo iniziare l'esercizio. Dovrete chiedersi chi sia questa persona, maschio o femmina, di età, tipo di lavoro, reddito, e andare fino a immaginare che questo consumatore sembra e come saranno raggiungere per il prodotto. Quanto grande dovrebbe essere la bottiglia? Che colore? Che gusto e funzionalità? Una volta che abbiamo questo siamo d'oro! Ora possiamo decodificare la bevanda. Partiamo da scoprire dove i acquisti di consumo, quanto pagheranno, come a loro piace essere promossi e venduti, possiamo fare di campionamento? Dovremmo fare pubblicità? Dopo sappiamo come faremo promuovere la bevanda ci saltiamo in distribuzione. Quali tipi di account di vendita al dettaglio che dovremmo mirare? Come faremo a commercializzare a questi rivenditori e aprire i conti? Quali tipi di distributori di servizi questi conti? Come possiamo contattarvi, vendere e supportare questi distributori in modo che possano servire i rivenditori che aiutiamo aperto? Ora siamo pronti! Cominciamo con lo sviluppo delle bevande.

La distribuzione è la parte più difficile dell'equazione. E 'il lavoro della società di bevande di vendere i prodotti al distributore, il rivenditore, e il consumatore, non solo il distributore. Distributori del settore delle bevande sono locali rispetto a un paese o città. Un grande distributore di solito è un distributore di birra in una grande area metropolitana di manutenzione 2.000 rivenditori. Li Targeting è meglio per telefono e poi di persona. Distributori richiedono esclusività territorio attraverso tutti i canali di distribuzione e non si impegneranno a acquisti minimi a meno che non si dispone già di vendite esistenti si sta consegnando a loro. Lo so, non è il migliore affare, ma è l'affare bevanda!

L'adozione è il passo finale nell'equazione. Ormai abbiamo già aperto un distributore, abbiamo già lavorato con il distributore di aprire conti, forse 200 o 300 conti e abbiamo eseguito la nostra strategia promozionale. I migliori risultati provengono da eventi di campionamento in-store al punto di acquisto. Ora stiamo lavorando per ottenere l'adozione. Parlando con i clienti nei negozi e comunicare la nostra migliore proposta di vendita. Perché noi siamo migliori, perché dovrebbero comprare e tutti i benefici che riceveranno da questa meravigliosa bevanda. Adozione viene dopo e con essa "negozio giri"; il piacere di seing gli stessi consumatori a tornare negozio al dettaglio ogni settimana e di acquistare il prodotto ogni giorno. Un ottimo obiettivo è di avere almeno 2 casi vendute al negozio al mese per i primi 6 mesi con un obiettivo a lungo termine di 4 casi di prodotto al mese (ogni caso con 24 bottiglie o lattine).

Come si può vedere ci vuole più di una grande degustazione di bevanda per creare un impero bevanda. In realtà, facendo un grande bevanda degustazione è il più facile, parte meno costoso e più veloce di tutto il processo bevanda.

L'industria delle bevande cime $ 100 miliardi l'anno negli Stati Uniti da soli. L'industria delle bevande è costituito da diverse categorie, tra cui: Hotel • Bibite gassate
• Acqua in bottiglia Hotel • Beer Hotel • Vino e alcolici
• Bevande funzionali (come ad esempio le bevande sportive) Hotel • Ready To Drink (RTD) tisane Hotel • New Age Bevande

Come si può vedere, New Age bevande sono solo una categoria all'interno del mercato. Anche se può sembrare che i vecchi di soda, birra, acqua e vino sono troppo radicati nel mercato per lasciare spazio per opportunità, le statistiche dimostrano che proprio il contrario è vero. I dati di vendita mostrano che le persone si rivolgono a nuove forme di ristoro e bevande che può dare loro più. New Age Bevande sono solo una frazione del settore globale, ma questa è la categoria, quasi l'unica categoria, che sta crescendo e mostrando maggiore potenziale di crescita futura.

New Age Bevande stanno crescendo a 50 per cento l'anno
La categoria New Age bevande è cresciuta enormemente negli ultimi anni, vedendo fino al 50 per cento di crescita all'anno. Le vendite e le proiezioni continuano a mostrare che New Age bevande sono un business solido per essere in — uno che cresce anche se alcuni favoriti perenni iniziano a diminuire. Poiché tali prodotti dissolvenza essi vengono sostituiti da qualcosa di più grande, qualcosa di meglio, e qualcosa consumatori semplicemente non può ottenere abbastanza di: una nuova categoria di New Age bevande che include bevande energetiche, vitamina, acqua di fascia alta, caffè freddo, bibite naturali, colpi di energia e molti altri. Con aziende come Fuze, Red Bull, Mostro, Rockstar, Izze, Fiji Water e altri leader modo, è facile vedere come vantaggioso esiste un percorso. Tutto ciò che i nuovi sviluppatori di bevande che devono fare è trovare la loro strada lungo quella strada.
Il mercato New Age Beverage è cresciuto fino a essere un serio concorrente nel settore. New Age bevande sono una delle poche categorie che godono di crescita a due cifre. In realtà, è il mercato New Age Beverage che sta sostenendo le grandi aziende produttrici di bevande come la Coca-Cola e Pepsi come loro bevande gassate vedono declino o la crescita minuscolo.

Come può il vostro Beverage Company riuscire
? Successo dipende dalla vostra definizione personale, ma per chiarezza &'; s amor cerchiamo di impostare tre livelli di successo: Livello No.1is non andare fuori mercato, livello n ° 2 è in crescita una buona compagnia regionale e livello n ° 3 è la costruzione di un marchio bevanda con vendite nazionali che alla fine essere acquisita da uno dei grandi pesci nel business (si spera pagare fino a 10 volte il fatturato lordo come hanno fatto con gli altri). Alla fine avrete costruito con successo il vostro impero bevanda

Successo n ° 1:! Restiamo in Business

Ci sono circa 300 nuovi prodotti di bevande che in realtà hanno dei soldi e rendono la produzione ogni anno. Ci sono un altro centinaio che non fanno decollare. Vedo personalmente circa 100 progetti di bevande all'anno. La maggior parte di loro vanno fuori dal mercato per un motivo: non vendono. Cosa voglio dire? Non hanno una buona strategia di vendita? Mancano i fondi per eseguire nel sostenere i distributori? No. mai concentrati sulle vendite. “? Come può essere &"; si potrebbe chiedere. In questo settore la barriera monetaria di ingresso è molto bassa e mdash; circa 200.000 $ — ma la seconda barriera, la barriera di vendita, è molto elevata. La maggior parte delle aziende, anche quelle ben finanziati con 4000000 $ o più fallire a il semplice compito di vendere a un distributore e l'apertura di 100 o 200 negozi al dettaglio.
Per rimanere in attività è necessario uscire e negozi aperti. Questo è tutto. Non solo ottenere i distributori, non solo partecipare a Fiere — è necessario andare fuori e ottenere conti sporchi e aperti, uno per uno. Quando vedo i piani di lavoro ho sempre avanti veloce alla "buona parte". Quanti negozi faranno aprire, quanto velocemente e come potranno sostenere them.I &'; d stima che il 99,9 per cento dei piani aziendali che vengono sulla mia scrivania non riescono a citare anche questo aspetto del business

Successo n. 2: crescere una grande azienda regionale

Una grande azienda regionale vende meno di $ 4 milioni all'anno e utilizza distributori di bevande per raggiungere i loro obiettivi. Per la New Age bevande questo significa che è necessario circa 20 distributori in tutto un paio di stati. Distributori di bevande negli Stati Uniti tendono solo ad una città o di una parte di una città. Non ci sono distributori di giganti. La grande azienda regionale avrà gestione focalizzata sulla promozione dei prodotti nei negozi e assicurandosi che i distributori sono felici. La bevanda ha un fascino e di ripetizione acquirenti. Hai solo bisogno di circa cinque clienti fedeli al deposito per raggiungere questo livello di successo.

Successo n ° 3: Costruire un impero bevande

Passando da una grande azienda regionale per uno degno di acquisizione richiede due cose: la moltiplicazione e l'adozione. Moltiplicazione significa che si può fare esattamente la stessa cosa che avete fatto a livello regionale a livello nazionale. Ciò richiederà un finanziamento e l'organizzazione. Sarà inoltre necessario un amministratore delegato professionale o COO, e non solo un visionario imprenditore di alta energia. L'adozione da parte dei consumatori è il gioco vero e proprio qui. Sì, si può avere un grande canale di distribuzione spingere prodotto in tutto il paese. Si può anche avere la pubblicità di massa e un grande budget per la promozione, ma senza l'adozione — senza giri ripetuti nei negozi — questo livello di successo sarà quasi impossibile da raggiungere. Abbiamo bisogno di sostenibilità al punto di acquisto (ripetere acquirenti nei negozi) per questo livello di successo da raggiungere. Questo crea il punto di svolta proverbiale Hotel  !;