Home Cooking in America: E 'tempo di abbracciare sforzo per rafforzare la nostra famiglia

Se il concetto di “ Facile &"; Deve significare sforzo
E, Ha richiedono Sforzo Hanno implicare l'assenza di Ease
&';??. S tutta una questione di percezione personale

Hai mai pensare a come, a seconda del tuo stato d' mente, le stesse parole possono evocare reazioni molto diverse interne?

Prendere le parole “ caldo e appiccicoso, &"; per esempio. In piena estate, in una giornata molto umida quando l'aria ha una densità palpabile, le parole a caldo e appiccicoso potrebbe trasmettere perfettamente la sensazione che &'; s negativo. Al contrario, in una giornata frizzante in autunno, quando le stesse parole sono usate per descrivere un forno farcito con la vista e il profumo dei panini di gara appena sfornati, grondante di un carico di afoso caramello noce tempestato, esattamente la stessa persona potrebbe salivazione con anticipazione . E, quando la stessa persona va in palestra, deciso a spostare le loro parti del corpo fino a quando madido di sudore, improvvisamente la sensazione di essere caldo e appiccicoso diventa un punto di riferimento molto apprezzato che offre una buona dose di realizzazione personale.

Estate-tempo e la vita è facile. O è?

Non agricoltori dedicati. Non ai proprietari di case che religiosamente falciare i loro prati e che con entusiasmo tendono a loro giardini. Non a coloro che aspettano tutto l'anno per essere in grado di giocare uno sport caldo. Non a coloro la cui ambizione di realizzare i loro sogni continua, sia personale che professionale, a tutta velocità, a prescindere dal periodo dell'anno. Queste persone trovano un senso di agio nell'atto di dedicare sforzo verso qualcosa ritenuta importante. In realtà tutto di noi, a seconda del “ ciò &"; apprezziamo. Valore di Collegamento è ciò che ci predispone a essere più aperti alla sensazione di godimento come si diventa più abili a qualcosa che richiede lo sforzo di sforzo.

Ora, let &'; s prendere la parola “. &" sforzo;

Per una persona che &'; s determinato a diventare più abile a uno sport preferito, o un'arte, il concetto di sforzo è abbracciata e spesso religiosamente praticata. E, I &'; non sto solo riferendosi a coloro che aspirano a diventare professionisti. I &'; sto parlando di uomini occupati laboriosi e donne, che affermano di non avere il tempo di respirare, ma che (in qualche modo) ne fanno una priorità di trovare il tempo per praticare qualcosa ritenuti conseguenti ai loro obiettivi, immediati o lontano, di solito per migliorare la loro vita in qualche modo percepita, compresa la loro opinione di sé. Così, quando impegnata a diventare abile, una persona raramente trova “ troppo duro &"; a mettere avanti lo sforzo richiesto a crescere, anche se in alcuni casi, ci potrebbero essere molti anni di diligenza necessaria al fine di possedere il diritto di richiedere ed esibire competenza con un certo grado di facilità. E 'facile? No. (Basta chiedere a chi gioca a golf!)

Quindi, contrariamente a quanto molti credono, le parole “ la facilità e lo sforzo &"; non sono contrari. Sono entrambi sottoprodotti che si verificano quando qualcuno si muove in modo proattivo verso un desiderio prezioso.

Spesso mi ritrovo a chiedermi quando esattamente ha fatto la parola “ sforzo &"; evocare l'amaro in bocca come di tante persone quando si tratta di cucinare per se stessi e /o per i loro familiari a carico. Come può l'atto di cucinare pasti in famiglia e condivisa, qualcosa che fornisce una famiglia con un modo quotidiano per rimanere ancorati l'uno all'altro, essere considerato meno consequenziale che diventare più abili a lavoro o nello sport, o niente? Che cosa può essere considerato migliore di costruire e mantenere una grande famiglia? Come può lo sforzo necessario per fare acquisti per gli ingredienti un paio di volte a settimana, o per tagliare alcune verdure e a uno sear, arrosto o fate cuocere carne, pollame e /o pesce essere considerato indegno della nostra attenzione mentale e fisica, soprattutto quando si fa questo promette di rafforzare la spina dorsale dei nostri regni personali in modi che filtrano giù nei più profondi, più preziosi dimensioni del desiderio umano; di vivere, di sentirsi amati e di essere di reale significato ad un altro?

Oh, ci &'; s certamente non mancano di grown-up cibo-show groupies, agganciato la moda voyeuristico di servile sopra alcuni sovraesposte chef del ristorante o quelli che possono &'; t aspettare di gawk presso la sfilza di pollo-combattimento “ wanna-be &"; star-chef mentre fanno un passo in un anello televisivo in attesa del loro dose settimanale di umiliazione. E, let &'; s non dimenticare tutti coloro che amano guardare nella scissione sempre più profonda di ragazze grembiule meno che agitano le spatole, mentre sogghignando selvaggiamente, impettito loro perizia nell'uso comprato al supermercato miscela di torta. Ci &'; s anche carenza di anime affamate che accumulano libri di cucina lucide, solo per sperimentare loro come una persona segretamente anelito sarebbe pornografia; divorando privatamente le foto sensuali durante la scansione del testo per eccitanti descrizioni di come un particolare ingrediente o piatto finito fatto un particolare autore libro di cucina e il loro popolo preferito udibile stridere con piacere. Eppure, alla fine, troppo spesso il voyeur, senza mai che brandisce un coltello, crolla nella loro determinazione abituale accontentarsi di una proiezione mentale vicaria prima di rotolare più e di andare a dormire (AKA: essi “ fare &"; portare fuori).

Quindi, don &'; t lasciatevi ingannare da tutti gli attuali campagna pubblicitaria star del cinema con la sensualità di cucinare nei media, insieme a tutte le librerie in tutta l'America con le intere ali carichi di libri di cucina, dal momento che tutto questo si aggiunge raramente fino a cottura attuale. Invece, queste cose solo forniscono un modo semplice per una persona impegnata per ottenere un brivido voyeuristico passivo, mentre la scelta di destinare il loro tempo e muscolare da qualche altra parte.

Il perseguimento di “ facile, più semplice e più facile, &"; quando si tratta di cibi che serviamo noi stessi e le nostre famiglie ha raggiunto proporzioni epidemiche. La sovrabbondanza di cibo-negozi che vendono alimenti principalmente pre-preparati, il cui obiettivo è quello di attirare seducente persone affamate in off per le strade con cartelli come “ DON &'; T COOK &" STASERA!; e poi li corda a pagare per il privilegio di armati a casa il loro sostentamento in vassoi stagnola e vaschette di plastica, più che insinua che dedicare il tempo e spendere lo sforzo di imparare a cucinare con facilità per se stessi e per coloro che amano ha poco, se qualsiasi, reale significato per il quadro più ampio della vita. Di conseguenza, riflessivo cucina casalinga in America è in procinto di diventare considerato completamente spendibile e in cambio di che cosa?

Per quelli di noi che conoscono meglio, &'; s perché noi &'; ve sperimentato personalmente tavola con la famiglia come qualcosa di molto più di una semplice nozione romantica. E ', invece, un luogo perfetto per i genitori per aiutare i bambini a superare una dicotomia più importante della vita. Anche se dalla nascita la tendenza umana è quella di essere egoista, it &'; s anche il nostro più grande desiderio di sentire un profondo senso di appartenenza. E, perché l'egoismo innato mina la possibilità per le persone a prosperare veramente mentre coesistenti, le nostre lezioni primi e più fondamentali nella vita può (e dovrebbe) essere apprese e masterizzati in casa, per non essere affrontato in grandi arene, più caustici.

I genitori che lavorano lunghe ore, a uno soddisfare o superare i loro genitori o coetanei possibilità di comprare i loro figli le cose belle, (tra cui un bombardamento di “ extracurricolare &"; attività) spesso fanno questo a scapito di fornitura una cena equilibrata, amorevole e costante. Eppure, questo è dove i bambini possono imparare ad aspettare pazientemente mentre un altro parla, per mostrare apprezzamento per i sentimenti e gli sforzi degli altri quando sono presentati con il cibo che &'; s stato preparato solo per loro, a sentire un senso di cameratismo come parte effettiva di una insieme durante la cottura, servire e pulizia, e anche a sentire il senso calmante di fiducia che solo coerenza può fornire. Queste sono solo alcune delle cose che la pratica regolare di comuni, pasti cucinati in casa può, quando fornito con lo spirito giusto, dare ad un bambino. Come risultato dell'attuale massa mentalità, i bambini americani sono, più che mai nella nostra storia, di routine diagnosticati e medicati per tutti i tipi di disordini sociali che potrebbero spesso essere evitato se le competenze di base di coesistenza sono state insegnate e rafforzati a casa. Questo è più di un semplice “ un peccato &"; E &'; s vergognoso.

La mia figlia Jessie recente è venuto a casa dal college e subito dopo il suo arrivo, è venuto direttamente alla nostra cucina, dove mi ero occupato di lei &ldquo cucinare; benvenuti a casa &"; cena. Prima ancora di vedere il suo volto ho sentito le parole, e" Mamma, io &'; ve sognato il cibo e il nostro tempo insieme a tavola &"; Il mio cuore si riempì di questo stranamente calma senso di eccitazione, non perché &'; sempre stato facile per me destreggiarsi tra un ordine del giorno per adulti che &'; s pieno e dimensionale, ma perché &'; sempre stato così deliziosamente impegnativo!

Il punto: facilità autentica viene raramente raggiunto abbracciando quello che &'; s “ facile &";. Invece, viene da essere veramente muscolare. E, come con qualsiasi sport preferito, o arte, o la costruzione di una grande azienda, le sfide sono i doni che continuamente ci forniscono l'occasione e l'incentivo a raggrupparsi, priorità, far passare e, infine, raggiungere la grandezza. Crescere una famiglia sana, amorevole e produttivo non fa certo eccezione. I genitori in America potrebbe desiderare di ripensare il modo in cui allocare il loro sudore Hotel  .;