Un'epoca in cui il sole brillava sul corridoio Emerald!

Benvenuti la Via dei Celti, la terra del mito e della fantasia. Cerchiamo di viaggio nella stagione estiva tanto atteso per l'Isola di Smeraldo e le celtiche Terre. Dopo le estremità della molla, i campi coltivati ​​crescono e scaturisce maestosamente e amore e di luce riempiono le valli e brillano attraverso le colline fino al mare d'Irlanda. L'antica tradizione di Lughnasa o in gaelico L ù nastal (agosto) si celebra in tutto la fine di luglio o la prima di agosto. Il festival è stato associato con l'acqua e la terra, mais, fiori, raccolto, piante, fiumi e montagne. Unitevi a me ora come si balla lungo sentieri verde smeraldo ultimi gigli, denti di leone e margherite nel mondo della celtica rinnovamento. Apri gli occhi mentre esploriamo, imparare e crescere e scoprire che tutto è possibile se si vede così.

Lughnasa è stato uno dei quattro festival principali del calendario irlandese, medievale. Lughnasa sembrava essere celebrato come un momento di incontri di comunità, festival di mercato, riunioni e handfastings. I lunghi mesi di attesa per la raccolta e la fame associata con i mesi precedenti erano ormai finita. La celebrazione e la maestà che circonda Lughnasa è una benedizione di gratitudine per il raccolto e le coltivazioni e l'abbondanza che ora sarà dato dalla terra al popolo. E 'interessante il fatto che i fiori e il mais sono un tema di primo piano Lughnasa nell'antichità e nell'era moderna. Il moderno festa cristiana dell'Assunzione di Maria, il 15 agosto è anche strettamente associato con fiori e costumi di mais. Questo potrebbe essere un altro meraviglioso esempio di cristiani a St. Patrick &'; s tempo feste pagane prestito per insegnare gli irlandesi sul cristianesimo.

Il nome Lughnasa deriva da Lugh, un re Tuatha De Dannan. La madre di Lugh, Tailtiu, è morto intorno al mese di agosto in modo di onorare il suo Lugh indetto un concorso sportivo a quello che oggi è Teltown, Co. Meath. Le gare consisteva di martello lancio e lancio del tronco o spada lunga. E 'possibile che le moderne Highland Games originati da questi giochi Tailtiu. Quando il cristianesimo si diffuse attraverso le terre di Erin e antiche civiltà celtiche, il posto di Lugh è stata scattata dal monaci e santi come S. Patrizio e St. Brendan.

Oggi in Irlanda è ancora possibile trovare feste e sagre che onorano le antiche tradizioni Lughnasa o la tradizione cristiana dell'Assunzione di Maria. I mesi estivi sono un grande tempo per fiere e feste perché il clima è solitamente mite e piacevole. La Fiera Puck, a Killorglin, Contea di Kerry è una delle più note fiere tradizionali quando un capro viene incoronato come re per tre giorni e conosciuto come 'King &' ;. Puck Lughnasa Domenica è conosciuto come &'; Mirtillo Domenica "in molti distretti dell'Irlanda Una tradizione interessante è quello di scalare le montagne per raccogliere frutti che potrebbero rappresentare i primi guadagni raccolto in ancora altre parti dell'Irlanda la più vicina Domenica a Lughnasa era conosciuto come Cally.. Domenica. Era il giorno tradizionale di raccogliere la prima del raccolto di patate. In alcune parti d'Irlanda la gente continua a celebrare la festa con falò e balli. La Chiesa cattolica ha stabilito il rito di benedizione dei campi in questo giorno. In Irlanda famiglie immigrate in altri paesi tra cui Stati Uniti e in Canada, la L á L ú feste nasa sono momenti tradizionali riunioni di famiglia e feste Oggi, in Irlanda, celebrazioni Lughnasa sono in gran parte sostituiti da Garland Domenica Si celebra l'ultima Domenica di.. luglio ed è una banca e vacanze postale

Godetevi i deliziosi gnocchi di patate, frutta Limonata, e Bailey &';.. s ricette del biscotto sotto Trova una collina o sentiero escursionistico con un flusso e un sacco di fiori e imballare il vostro appena fatto discariche, limonata e biscotti e portare la famiglia in un pic-nic per onorare i tuoi antenati celti in questo giorno di agosto!

gnocchi di patate irlandesi

4 cucchiai tritato sale maiale
2 cucchiai di cipolla
2 tazze di purè di patate
1 uovo & 1 tuorlo a Salt & pepe
Dash chiodi di garofano
di farina 1 tazza
Brown cipolla &
maiale Combina patate, uova e amp; stagioni
Mescolare in farina &. . miscela
Alterare un po 'di maiale sul centro cipolla a ogni pallina di patate
palle rotolare nella farina
Drop in rapida acqua bollente
Cuocere 10-12 minuti e amplificatore.; servire con prezzemolo

Bailey &'; s Cookies

¼ tazza Bailey &'; s Irish Cream
burro 1 cucchiaio-
12 oz pezzi di cioccolato fondente
2 tuorli d'uovo Hotel ¼ tazza panna

Melt pezzi di cioccolato, Bailey &'; s e panna insieme a fuoco molto basso. Wisk in tuorli. Wisk nel burro. Togliere dal fuoco quando addensato. Mettete in frigorifero per alcune ore fino alla ditta. Fai delle palline e rotoli di zucchero a velo.

fragola Tè alla menta

Fragole fresche (mash e di calore a bollire, sforzo fuori succo) 2 tazze di succo
2 tazze di zucchero Pagina 3 bustine di tè alla menta

Dopo aver purè e teso il succo di fragola, mettono il succo di nuovo nella pentola e aggiungere 2 tazze di zucchero. Il calore a bollire di nuovo. Aggiungi bustine di tè. Far bollire circa 8-10 minuti. Utilizzare 2-4 cucchiai di sciroppo di 8 once di acqua, mescolare e aggiungere il ghiaccio. È possibile salvare lo sciroppo rimasto per circa 6 mesi in un barattolo in frigorifero Hotel  .;