Diventa chi sei

Un anno, ho deciso di provare il cibo fotografia. Mi è piaciuto molto il cibo, ho amato i ristoranti locali, e mi è piaciuto fotografia. Sembrava una misura perfetta per me. Un problema ... due in realtà. La prima era che non avevo alcuna esperienza in prodotti fotografici; il mio stile era più simile al fotogiornalismo, che è stilisticamente diverso da quello prodotto fotografia. Il secondo problema era che non avevo assolutamente sfondo culinario. Essendo chi sono, non ho lasciato niente di tutto questo mi trattengono.

ho cominciato con la lettura di fotografia di food, e ricercato i trucchi e gli strumenti del mestiere. Ho guardato programmi di cucina, e guardato attraverso riviste di cibo per analizzare come il cibo è stato fotografato. Ho anche iniziato a leggere recensioni di cibo così ho potuto prendere il gergo. Alla fine ho messo insieme un kit solo per il cibo fotografia.

Quando mi sentivo pronto, ho messo su un sito web, e stampato un paio di biglietti da visita, e ho appena iniziato a contattare e-mail chef locali. Ho semplicemente detto ai cuochi e ristoranti proprietari che ero uno scrittore cibo e fotografo, e che ho apprezzato molto il mio pasto, l'altro giorno. Ho detto loro che volevo rivedere il loro ristorante per il mio sito web e prendere qualche fotografia. Non ogni ristorante ha restituito le mie telefonate o e-mail, naturalmente, ma molti ha fatto, e abbiamo subito istituito appuntamenti.

Sono entrato nei ristoranti con il mio cibo photography Kit, blocco note di un giornalista, una penna, e una registratore vocale digitale. Ho guardato, parlato, e si comportavano come se fossi stato un fotografo di cibo per anni. Invece di fotografare i piatti il ​​modo in cui gli chef hanno presentato loro, ho risistemato e ricomposti i piatti leggermente per quello che ho pensato che sarebbe fare la migliore fotografia. E 'qualcosa di un food stylist farebbe. Quando ho assaggiato il cibo, ho fatto in modo di assaggiare davvero ogni boccone, e ho cercato di indovinare che cosa è andato a fare il piatto. Ho chiesto domande circa gli ingredienti e le tecniche. Ho chiesto ai cuochi del loro punto di vista culinario unico. Hanno mangiato in su.

E proprio così, sono diventato un fotografo di food e scrittore. Anche se penso che avevo bisogno di più pratica a diventare un migliore scrittore di cibo, le mie fotografie in realtà si è rivelato sorprendentemente bene. Alcuni dei ristoranti effettivamente utilizzate alcune delle mie foto come parte della loro pubblicità stampa.

Io fondamentalmente mi trasformato in un fotografo di food durante la notte. Anche se ho avuto alcuna esperienza in questo genere di fotografia, sapevo abbastanza di fotografia per tirarlo fuori. Anche se non avevo esperienza culinaria, ho fatto abbastanza ricerca per sapere quali domande porre. Anche se la mia unica intenzione era quella di costruire il mio portafoglio, sono andato lì come un fotografo professionista che aveva fatto questo per anni, piuttosto che come un fotografo principiante pregandoli di farmi prendere le foto del loro cibo solo di costruire un portafoglio. Sono diventato un fotografo di cibo perché mi sono comportato come un alimento fotografo esperto.

Alla fine, mi sono reso conto che la scrittura cibo non era la mia vocazione. Mi sono reso conto che se avessi potuto trasformarmi in un fotografo di food durante la notte, forse avrei potuto aiutare gli altri si trasformano in la persona che dovevano essere. Mi sono reso conto che la mia più alta vocazione era aiutare le persone. Questo è il motivo per cui ho iniziato a ideavist.

Se potessi diventare un fotografo di food durante la notte, immaginare cosa si potrebbe diventare. Piuttosto che diventare chi si pensa di dover essere, o quello che gli altri sta cercando di convincervi a diventare, concentrarsi su chi si sono già. Io credo che tutti noi sappiamo che siamo fatti per essere. Non che dovremmo essere, ma su chi siamo stati pensati per essere. Chi sei già, chi eri media di essere, è sepolto in profondità dentro di voi. Tutto quello che dovete fare è scoprire chi sei già, e quindi diventare chi sei Hotel  .;