Come selezionare i prodotti più freschi

Per quanto noi tutti l'amore per l'acquisto di prodotti biologici locali esclusivamente, il fatto della questione è che questa operazione può essere assurdamente costosi. Inoltre, la maggior parte dichiara don &'; t offrono i frutti freschi e verdura in pieno inverno, in modo che le opzioni di laici essenzialmente tra l'acquisto di prodotti biologici in scatola o surgelati (il che significa che la lattuga, cetrioli e altre fresco solo produrre sarà lasciato fuori tutto ), costruire il proprio serra (come se si ha il tempo per questo!), o dare in e comprare quelle uva cilena o avocado messicani. Naturalmente, questo può essere un'esperienza altrettanto deludente. Frutti stranieri sono spesso raccolti verde, irradiati, e conservati in container vicino allo zero, solo per girare pastoso una volta che si acquista. Fortunatamente, ci sono alcuni modi per assicurarsi che che prodotti esteri è maturo e fresco possibile. E ancora una volta arriva l'estate, si può andare la,, percorso organico fresca locale, ancora una volta.

Geografia

Controllare sempre il packaging in plastica per scoprire il paese di origine. In generale, quanto più si è al vostro stato, il più fresco sarà. Ci possono essere alcuni problemi di sicurezza in termini di paese di origine, ma la maggior parte di questi possono essere eliminate lavando i prodotti accuratamente con acqua e una formula chimica di taglio. E ricordate, mentre il Messico ha avuto la sua parte di focolai E.Coli, ha così quasi ogni azienda agricola negli Stati Uniti

Conservare Qualità

Non tutti i negozi di generi alimentari sono stati creati allo stesso modo. Negozi di alta qualità porterà freschissimi prodotti — ci &'; s solo inutile girarci intorno a quello. Se si vive in una piccola città, probabilmente sapete ogni proprietario di un negozio di persona e si può chiedere loro ordini, tempi di spedizione, e altri elementi essenziali. Se don &'; t, è possibile utilizzare il proprio giudizio — controllare la confezione in plastica per alimenti per maggiori informazioni o solo esaminare i prodotti stessi. Non vi è alcun motivo per rompere la banca — loro &'; re solo frutta e verdura —., Ma ricordate che si ottiene quello che si paga

Imballaggio

Alcuni imballaggi alimentari in plastica protegge contro i danni meglio di altri . Cercare confezionamento che è fatto di plastica termoformata, che è generalmente robusta e adatta alla forma di frutta e verdura. È anche possibile cercare per il confezionamento a conchiglia, che si apre e si chiude su una cerniera. Questo è di solito fatto di imballaggi in plastica di alta qualità che ha vinto &';. T foratura o rottura durante il trasporto

Texture

Ortaggi a foglia possono appassire rapidamente, in modo da essere sicuri di scegliere foglie che possono ospitare fino . Se &'; s in remoto morbido, don &'; t comprarlo. Come per la frutta, ancora una volta, le probabilità sono che sono stati spediti verde e couldn &'; t maturano nei contenitori refrigerati. Prova a trovare la frutta che ha almeno un punto maturo. Per manghi, questo significherà un rossore di rosso o giallo. L'uva può essere ingannevole — soprattutto se &'; re dovrebbero essere verde — quindi la cosa migliore è quella di un solo campione. You &'; probabilmente troverete alcuni sacchi aperti a causa del numero di clienti che ha fatto la stessa cosa già. Se le uve sono contenuti nella confezione a conchiglia, questo won &'; t essere il più semplice, ma probabilmente si può chiedere un socio di vendite compliant per l'assistenza. Spesso, negozi di lasciare i campioni di frutta per i loro clienti pure. E ricordate, frutti come le banane dovrebbero essere verde — sono sempre raccolti verde — così don &'; t preoccupare di loro maturazione. Quando si porta la frutta di casa, metterli in un sacchetto di carta marrone con una mela (mele hanno una lunga durata di conservazione, e anche una mela pastoso funzionerà) t di accelerare il processo di maturazione Hotel  .;