5 alimenti "Bad" che può essere buono per voi

Un recente ospite a cena di mine, mentre la salatura il suo cibo a tavola, ha affermato in difesa, e" I &'; dispiace. So che nessuno usa più il sale perché &'; s malsana ma mi piace sale sul mio cibo &"; Sono rimasto sorpreso dalle sue dichiarazione e coperta affermazioni su sale da tavola. Mi ha fatto pensare a quante informazioni confuse e contraddittorie c'è là fuori in alcuni alimenti, per non parlare di cibi che una volta erano propagandato come “ cattivo &"; e ora stanno emergendo come avere benefici per la salute. Qui &'; s lo scoop sul ldquo più comunemente frainteso &; cattivo &"; alimenti e di come essi possono effettivamente essere “ buono &"; per voi

Salt
buon vecchio cloruro di sodio – due elementi che sono vitali per la forza vitale. L'assunzione di sodio è richiesto dal corpo per la funzione cardiaca corretto, la trasmissione di impulsi nervosi, la prevenzione della disidratazione, e persino nel nostro intestino per assorbire alcune sostanze nutritive. Il problema è che molti di noi consumano modo troppo sodio con cibi elaborati e preconfezionati. E mentre alcune persone limitano la loro assunzione di sale /sodio a causa della pressione alta o di altri disturbi, un recente studio preliminare olandese ha dimostrato che le diete a basso contenuto di sodio possono molto effettivamente aumentare i livelli di colesterolo. Il governo degli Stati Uniti raccomanda circa 6 g di sale al giorno per gli adulti in buona salute (meno per i bambini). A meno che non &'; ve stato consigliato da un professionista sanitario per limitare il consumo di sale, ci &'; s senza bisogno di interrompere l'aggiunta un po 'di sale al cibo per il gusto.

Fat
Un parente mi ha detto con orgoglio anni fa che ha eliminato tutto il grasso dalla sua dieta, nel tentativo di mantenere il suo peso sotto controllo e rimanere in buona salute. In realtà, sebbene la maggior parte americani consumano modo troppo grasso, in realtà abbiamo bisogno di una certa quantità di grassi nella nostra dieta per una buona salute. Il grasso è una parte essenziale di ogni cellula del nostro corpo. E 'necessario per la salute del cervello e del cuore e deve essere presente nel nostro tubo digerente per aiutare il corpo ad assorbire e utilizzare alcune vitamine. Insufficiente grasso nella dieta può causare perdita di capelli, depressione, lividi della pelle, mancanza di energia, pelle secca e squamosa, muscoli deboli e le ossa, squilibri ormonali, e un sistema immunitario indebolito, solo per citarne alcuni.

Fat dovrebbe fare tra 20-35% delle calorie giornaliere (a seconda dell'età, altezza, sesso e livello di attività), la maggioranza dei quali dovrebbe essere grassi insaturi. Includere alcuni grassi sani in ogni pasto, come l'olio d'oliva, avocado, basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari, noci, i pesci grassi (salmone, tonno, sardine, aringhe), burro di arachidi e prodotti di soia.

Uova
Queste meraviglie della natura hanno avuto un giro roccioso nel corso degli ultimi decenni. Alcuni anni fa, una campagna anti-uovo raccomandando che le uova dovrebbero essere evitati o almeno limitati era stata condotta a causa dei livelli di colesterolo nel tuorlo. Ma secondo i recenti dati USDA, uova hanno meno colesterolo (fino a 185mg vs 300mg raccomandazione al giorno per gli adulti sani) e più vitamina D rispetto al passato. Loro sono una grande fonte di proteine, ferro, e altri nutrienti vitali. Pensiero attuale si concentra anche più sulla dieta e stile di vita globale, piuttosto che per l'uso o la limitazione di alimenti specifici.

Caffè
Qui &'; s un altro prodotto alimentare che ha avuto i suoi alti e bassi nel corso degli anni. Una volta un fiocco nella dieta americana, molti di noi erano diventati dipendenti da esso. Poi uscì informazioni circa gli effetti negativi della caffeina, tanti di noi acceso per decaffeinato. Ora la ricerca da diverse fonti supporta tazze drinking1-2 o più al giorno per la salute, una buona funzione di memoria, e forse anche per ridurre il rischio di ammalarsi di diabete di tipo 2! Naturalmente se si dispone di vari di cuore o altre malattie, tra cui l'insonnia, che richiedono a scapito di qualsiasi stimolanti, che poi è quella. Ma la maggior parte di noi può ancora godere di un paio di tazze al giorno se si sceglie di. (Si consiglia di evitare la caffeina almeno 8 ore prima di coricarsi)

Cioccolato
Ultimo ma non meno importante, una delle mie preferite sostanze del pianeta. I &'; ve spesso sentito dire quando ha offerto un po 'di cioccolato, e" No, grazie. I &'; m essere buono &"; La verità è che il consumo regolare di piccole quantità (1-3 once al giorno) di cioccolato fondente (contenuto minimo 70% di cacao) può migliorare la vostra salute circolatorio. Che può significare abbassato la pressione sanguigna, meno possibilità di arterie intasamento, e un ridotto rischio di tempi causando coaguli di sangue. Si può anche fornire una sana dose di antiossidanti che liberare il corpo dei radicali liberi e altri elementi dannosi noti per causare il cancro e altre malattie. Inoltre, un recente studio dimostra che coloro che consumano moderate quantità di cioccolato hanno regolarmente un indice di massa inferiore del corpo (misura del grasso corporeo in relazione alla altezza e peso) e sembrano essere più sottili di quelli che don &';! T

Naturalmente molti di noi esagerare con il cioccolato “ cura, &"; scarico così alti livelli di grassi saturi e zuccheri (più di una tonnellata di calorie) nei nostri sistemi, che contrastare eventuali benefici potenziali. Se puoi &'; t limitare l'assunzione per la raccomandata “ dosaggio, &"; si potrebbe essere meglio saltare questo. Il cioccolato contiene anche caffeina, in modo da evitare che nelle ore serali o se le è stato consigliato di evitare di stimolanti.

seguire sempre il parere del vostro fornitore di assistenza primaria e discutere di eventuali restrizioni autoimposte con un professionista sanitario prima rendendoli parte della vostra routine. La moderazione in tutte le cose è la chiave per una dieta sana e stile di vita generale Hotel  .;