Cinque fonti nascoste di glutine

La dieta priva di glutine è diventato molto popolare per molte persone. Prodotti di tendenza nei supermercati, e le voci di menu senza glutine possono essere trovati ovunque. Chiunque voglia seguire uno stile di vita senza glutine ha ora la possibilità di trovare più di scelte abbastanza. Ma per le persone che devono seguire un regime di esenzione glutine per la vita a causa di una condizione medica, glutine evasione va oltre la semplice scelta alimenti noti per essere senza glutine. Bisogna essere vigili di evitare tutte le fonti di glutine. Purtroppo, il glutine può essere in agguato in luoghi che non si potrebbe mai immaginare. Anche meticolosa attenzione ai minimi dettagli di glutine evitamento non può impedire l'esposizione accidentale al glutine da altri luoghi

Ecco la mia lista di fonti di glutine nascoste che possono attraversare contaminare sicuro e altrimenti alimenti senza glutine.

1. Il tostapane: se il tostapane è stato precedentemente usato per tostare prodotti di grano, questa è una fonte di contaminazione da glutine. È impossibile pulire l'interno di un tostapane adeguatamente. Acquistare un tostapane separato che viene utilizzato esclusivamente per lo scopo di tostatura glutine pane liberi o muffin. In alternativa, se si dispone di un tostapane con un vassoio rimovibile che può essere accuratamente pulite, è possibile utilizzare che per tostare il pane senza glutine.

2. Buratti Farina: Lo schermo di maglia si trovano in buratti farina o filtri a rete sono difficili da pulire. Per la cucina senza glutine, questi elementi devono essere sostituiti.

3. Taglieri di legno, cucchiai, spatole:. Il legno è poroso e se utilizzato con prodotti di grano prima, piccole particelle di glutine rimangono nel bosco, nonostante pulizia

4. Scolapasta sono spesso utilizzati per drenare la pasta. I piccoli fori in scolapasta sono difficili da pulire e ottenere completamente priva di glutine.

5. Burro di arachidi, marmellata, maionese o sono solo alcuni esempi di alimenti che sono sparsi sul pane. Coltelli che vengono a contatto con il pane e poi tornare in un barattolo contaminerà la diffusione. Acquisto vasi separati di ciascuna, quindi etichetta "senza glutine" per la persona che ha bisogno di evitare il glutine.

Se vi è stato il mantenimento della dieta priva di glutine per un po ', ma ancora i sintomi di esperienza, scava un po' più a fondo per vedere se si è esposti al glutine da una fonte "nascosto". Oltre ai suggerimenti I &'; ve elencati qui, don &'; t dimenticare di controllare vostro armadietto dei medicinali, vitamine e integratori minerali, nonché

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