Recensione libro: Animal, Vegetable, Miracle: A Year in Life Food da Barbara Kingsolver

Dopo aver ascoltato animale, vegetale, Miracle di Barbara Kingsolver (uno dei miei autori preferiti) su CD ho diventare un contadino sulla mia lista . La famiglia lascia soleggiata Arizona per gli Appalachi. Decidono di coltivare il proprio cibo e mangiare solo ciò che si sviluppano per un anno. Quello che don &'; t crescere ottengono localmente
Lei lo legge con la figlia Camille.. Le voci dell'autore e sua figlia sono facili da ascoltare e porta in vita la storia. La storia di loro decide di coltivare il proprio cibo è ammirevole. Figlia Camille è al college e la figlia minore è a scuola elementare. Suo marito è un professore. Racconta una piccola parte dell'audio. Le loro lotte e le vittorie sono esilaranti. E 'stimolante awe-.
Anch'io voglio condurre una vita più fattoria, che vivono dei frutti della terra con una buona, sana, alimenti senza pesticidi che guardo crescere. Ci &'; s solo un problema: I &'; ma il bel tempo contadino /giardiniere. Mi piace, ma solo il can &'; t tenere a abbastanza a lungo per farlo funzionare tutto l'anno. Così avrei dovuto assumere un giardiniere per aiutarmi. Ho anche bisogno l'esperienza di qualcuno che sa cosa stanno facendo altrimenti io &'; ll essere al supermercato possente veloce. Sembravano sapere cosa fare quasi immediatamente.
Il libro contiene storie dei loro alti e bassi, le informazioni storiche sui diversi di frutta e verdura e tacchini. Mi piace il fatto che essi hanno gli animali da allevamento pure. I &'; non sono un grande amante animale domestico, ma io faccio l'amore animali da allevamento. E un giorno, quando ho una fattoria I &'; sono sicuro io &'; ll avere alcune capre. Mi sono innamorato di loro in una fattoria di salvataggio che ho visitato in Poolesville, MD vicino a Washington DC Se siete mai nella zona non dimenticate di visitare Poplar Animal Sanctuary Primavera (www.animalsanctuary.org). La coppia che gestisce l'azienda agricola e animale santuario sono santi. Hanno un grande gruppo di sostegno. Gli animali sono ben amati e curati. Le capre sono solo la migliore, sono creature delicate e belle.
Il libro contiene ricette per molti dei piatti che hanno fatto durante quel primo anno. Tale progetto si è trasformato in un sito web www.animalvegetablemiracle.com. Spero a trovarlo come ispirazione, come ho fatto io Hotel  .;