Il cibo nel suo stato naturale

Raw Food

Forse un nome migliore sarebbe cibo naturale

&';. ve probabilmente sentito parlare Raw Food, noto anche come Living Alimenti e Igiene Naturale. Tutte le parole, che quando ha sentito, possono indicare alcune immagini negative. Raw Food mi fa pensare di carne cruda, Living Foods mi fa pensare realmente vivere carne e coltivazione di ortaggi, e Igiene Naturale, ha fatto pensare a sapone naturale e prodotti femminili. Ma ciò che realmente significa è mangiare frutta, verdura e cereali nel loro stato naturale, non viene cucinato e non elaborato.

Per 4 milioni di anni noi umani mangiavano cibi crudi, interi i nostri sistemi corporei evoluta intorno a questa vita sostenere la pratica molto. Cucinare cibo provoca una serie di modifiche al valore nutritivo di esso. Cooking nostra frutta e verdura rovine del &'; acqua &' strutturato; in questi elementi che rende meno biologicamente lavorabile. La cottura distrugge anche il 50 per cento di quel cibo &'; s di proteine ​​e il 50 – L'80 per cento delle vitamine e dei minerali vengono distrutti. Cottura rompe pesticidi in composti più facilmente assimilabili, portando ad una perdita di ossigeno e un aumento di radicali liberi.

Forse l'aspetto più importante di cottura nostro cibo è la distruzione di enzimi necessari. Questi enzimi sono necessari per ogni reazione chimica nel nostro corpo, come la divisione cellulare, funzioni del sistema immunitario, la produzione di energia, e l'attività cerebrale. Le vitamine ei minerali non possono fornire le loro funzioni senza enzimi. I nostri ormoni hanno bisogno di enzimi per funzionare correttamente.

Ci sono 100.000 diversi enzimi con compiti di differenza, che appartengono a due gruppi diversi di enzimi, enzimi metabolici ed enzimi digestivi. Il nostro cibo in esso &'; s stato naturale contiene il mix perfetto di digestivi (alimentari) enzimi necessari per scomposizione. Cucinare cibo oltre 118 gradi distrugge questi enzimi lasciando il nostro corpo per generare gli enzimi necessari.

I nostri corpi sono istituiti con un determinato numero di enzimi, non siamo in grado di ristabilire questa o di qualsiasi quantità di enzimi, una volta che sono bassi o impoverito. Perché il cibo naturale contiene gli enzimi appropriati e necessari per digerire sé, non provoca alcun impoverimento nei nostri negozi enzimatici. Un pasto cucinato avrà bisogno di alcuni dei nostri enzimi numerati per aiutare a rompere verso il basso e gli enzimi che forniamo non sono il mix metabolizzare esatta richiesta per una perfetta digestione. Questo porta a parzialmente grassi, proteine ​​e amidi che ostruisce il nostro tratto intestinale e arterie.

Per il momento siamo 85 anni, abbiamo 1/30 l'attività enzimatica di 18 anni. A corto di enzimi sta invecchiando in azione. Cellule meno enzimi induce a smettono di dividersi e di un sistema immunitario che ora ha difficoltà a far fronte a quella che era stata normali funzioni del sistema immunitario. Quando il cibo cotto è mangiato, i nostri corpi in realtà attaccano con leucociti, globuli bianchi linea di difesa del nostro sistema immunitario. Queste cellule porteranno enzimi per il cibo cotto di scomporlo ed eliminarlo, trattare questo cibo cotto come un evasore.

Viviamo quattro volte il nostro età di maturazione, che doesn &'; t sembra troppo male, ma la natura &'; s mammiferi (quali siamo – mammiferi) Live 8 – 10 volte la loro età di maturazione. Gli studi sono stati condotti per la prova questo punto, nel famoso Cat Studio Pottinger, dove i gatti che mangiavano cibi crudi hanno vissuto il 50 per cento più – e sano – che i gatti nutriti cibo cucinato

Se prestiamo attenzione al nostro corpo; vedremo le indicazioni che si rivelerà a noi che gli alimenti /incolto crudi sono il modo più sano per andare. Si prega di considerare che spesso confondiamo alcuni segni con un significato positivo. Ad esempio, un grande carne e patate cena, ci sentiamo pieno, soddisfatto e rilassato. In realtà, i carboidrati pesanti e cibi cotti ci hanno drogato, da qui la sensazione di essere rilassato. Gli appassionati di cibi crudi affermano che ci sono altri bonus, così, tale da non dover cucinare, senza pentole da lavare, più energia, che necessitano di meno sonno, e perdita di peso. Alcuni dei lati negativi sarebbero limitazioni di menu presso i ristoranti e ancora un po 'di tempo di preparazione nella creazione di ricette da zero. Se tutto crudo è troppo per cominciare, provare un pasto al giorno, il 50% della razione giornaliera, quindi idealmente, l'80% greggio avrebbe portato la maggior parte dei ricercati benefici per la salute.

Ci sono molti alimenti che vivono prime e &'; cucinare &'; libri là fuori. Verificare se è richiesto attrezzature speciali, come un essiccatore o smerigliatrice. Per un principiante, vorrei scegliere un libro che non richiede alcuna apparecchiatura speciale della cucina, o se don &'; t piace essere in cucina molto comunque, selezionare un libro che utilizza minore quantità di ingredienti ed elettrodomestici da cucina di base. L'applicazione di una dieta di cibi crudi nella vostra vita può anche essere più facile in estate che in inverno. Aggiunta di più frutta e verdura naturale nella tua vita e corpo può aggiungere solo benefici positivi e salutari.

Note Indigo Terra: Apparentemente, si potrebbe pensare che mangiare cibi non trasformati sarebbe stato facile. . . frutta e verdura proprio fuori dal frigo. Ma i nostri giorni frettolosi e le comodità di fast food sono radicati in noi e sarà difficile da cambiare. Noi crediamo che i carboidrati, zuccheri, grassi e sali hanno alcune qualità di dipendenza, alcuni più forti di altri, aggiungendo così alla difficoltà. Uno dei metodi più semplici che abbiamo avuto per l'aggiunta di frutta era semplicemente una macedonia di frutta, fatto in casa con i frutti che ci piacciono, e vero frusta-da-te panna da montare (senza, purtroppo, panna da montare non è ufficialmente nella lista cibo crudo), ma bambini lo amano e tutti gli adulti potranno assaporare. E 'un inizio Hotel  .;