Stella Michelin Ristoranti: famosa nel mondo per la loro esclusività

Durante la mia ultima visita in Europa, ho apprezzato la vera ospitalità di un ristorante stella Michelin. Ero a conoscenza di loro, ma il mio socio in affari all'estero mi ha portato a quel ristorante. In un primo momento, sono stato stupito di vedere il livello di ambiente e l'atmosfera all'interno. Dopo il ritorno di nuovo in albergo, ho iniziato la mia ricerca su questo tipo di ristorante. Da qualche parte vengo a sapere di questo sistema di valutazione ristorante. La Guida Michelin è una serie di guide annuale pubblicato dalla Michelin per oltre una dozzina di paesi. Il termine si riferisce in generale alla Guida Rossa Michelin, l'hotel e ristorante guida più antico e più noto europeo, che premia le stelle Michelin. Se &'; re in Europa, si consiglia di dare il vostro gusto germogliare una piacevole esperienza avendo un pranzo o una cena in uno dei ristoranti stella Michelin.

Nel continente europeo, la gastronomia va di pari passo con la Guida Michelin. La guida, recentemente riasfaltato Guida Rouge, è un'istituzione di fama tra cuochi, ristoratori, esperti culinari, e il pubblico da pranzo. E 'stato portato nel 1900 da Michelin Tyre Company e iniziò soprattutto come una risorsa tecnica per aiutare le persone a viaggiare. Nel 1930, si era evoluta in una guida turistica e da allora è stato trasformato in una guida gastronomica. La Guida Rouge vende circa 1,2 milioni di copie ogni anno in otto paesi. Il sistema di stella Michelin in Europa è il più noto e più diffuso sistema di classificazione acclamato per alta qualità o alta cucina ristoranti.

Come vengono selezionati questi ristoranti stella Michelin e da chi? Un team rigorosamente selezionati e formati di ispettori alimentari visita gli stabilimenti raccomandato dalla guida Michelin e decidere se o non andranno nella guida. Michelin si concentrano sempre sull'indipendenza della guida. Contrariamente alle versioni dei concorrenti, tutti i pasti e gli alloggi utilizzati dai suoi ispettori siano interamente versato dall'organizzazione Michelin. Michelin assicura creatività ed esclusività nel settore ristorante e scongiura la standardizzazione non creando un criterio scritto per ciò che costituisce il livello di qualità richiesto per i diversi livelli stellari. . La Guida Michelin è anche distingue per la sua enfasi sulla coerenza di qualità e tradizione

Il voto per ristoranti stellati Michelin è fatto da chef altamente qualificati, spesso definito come “ Celebrity Chef &" ;. In Europa, vi è grande importanza del sistema di stelle Michelin e ha un enorme influenza sulla scelta del ristorante per i buongustai e di seguaci di alta cucina. Ci sono 26 "3 stelle" ristoranti in Francia e solo 81 in tutto il mondo.

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