Low Fat Diet per prevenire il colesterolo alto
dieta povera di grassi è consigliato per le persone che soffrono di malattie legate colesterolo. Il colesterolo è prodotto dal pancreas e quando una persona prende buona quantità di colesterolo cattivo attraverso il cibo, lui /lei può soffrire di malattie cardiache a causa di aumento del livello di colesterolo nel sangue. Grasso non è considerato essere dannoso per la salute in quanto fornisce energia, acidi grassi e vitamine liposolubili come A, D, E e K ma colesterolo cattivo dovrebbe essere evitato.
Si ritiene che una dieta povera di grassi contribuisce a ridurre il peso e il colesterolo cattivo, e molte persone cercano di ridurre l'assunzione di grassi riprendendo una dieta a basso contenuto di grassi. Va notato che l'aumento di peso è principalmente causato prendendo alimenti che sono ricchi di calorie e non solo grasso. Per esempio: Assunzione di zucchero o di glucosio aumenta l'apporto calorico più di una dieta grassa
Ci sono principalmente due tipi di grassi presenti nei prodotti alimentari:. Saturi e grassi insaturi. Saturi è grasso duro e comprende carne, pieno di crema e prodotti lattiero-caseari. Ci sono alcuni prodotti che contengono grassi grassi trans e il pacchetto oli vegetali contenenti grassi trans può avere la "idrogenati" impresso su di essa. Questi grassi sono per lo più utilizzati in alimenti trasformati, torte, biscotti e pasticcini. Grassi saturi contribuisce all'aumento di peso e grassi trans aumentano il livello di colesterolo.
Il secondo tipo di grassi è grassi insaturi che sono fatti da frutta a guscio, frutta e verdura, e comprende poli grassi saturi che si trovano in olio di mais , olio di girasole e mono grassi saturi presenti in olio d'oliva e di colza. Acidi grassi Omega 3 si trova in pesci come il salmone, e sardine. Non si trova in tutti i tipi di pesci. Acidi grassi omega 3 si trovano anche in alcuni impianti e verdure e può essere preso in quanto contiene grasso buono. I grassi insaturi non contribuiscono al colesterolo cattivo e può essere preso in dieta per ottenere energia.
I prodotti alimentari che sono buoni per fare una dieta a basso contenuto di grassi sono
1. Prendete farina di grano intero, invece di farina bianca, torte, pasticcini, biscotti e pane fritto.
2. Mangiare verdure fresche e frutta tra cui lenticchie, patate al forno, frutta secca, noci e fagioli.
3. Evitare di prendere patatine, arachidi tostate, noce di cocco, fritti /verdura crema ecc
4. Tutti i pesci bianchi che non vengono stagnati possono essere prese e si possono prendere crostacei anche se va preso con moderazione.
5. Nella dieta vegetariana a base di carne magra non bianca come pollo può essere preso. Manzo, agnello e maiale può essere preso con moderazione. Evitare pasticci di carne e pasticci.
6. Si può prendere albume d'uovo, ma tuorlo non devono essere presi.
7. Prodotti lattieri caseari come yogurt magro e casa ricotta può essere preso. Evitare di formaggio a pasta dura, cioccolatini, gelati e latte intero grasso.
8. Evitare le bevande contenenti caffeina, minestre e alcol. Prendere buona quantità di acqua in un giorno, e possono essere prese tè e caffè.
9. Spread basso contenuto di grassi, che sono ad alto contenuto di grassi polinsaturi possono essere presi con moderazione.
10. Si può prendere l'olio di oliva e olio di girasole, ma evitare burro stillicidio Hotel  .;
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