Disossamento Up On Osteoporosi

L'osteoporosi è una malattia artificiale che non dovrebbe mai accadere. In breve, è del tutto prevenibile e curabile, ma guardare a ciò che sta succedendo. Gli Stati Uniti hanno uno dei tassi di osteoporosi più alti del mondo. Osteoporosi uccide più donne ogni anno di cancro al seno, della cervice, dell'utero e combinato. Venticinque milioni di americani sono stati diagnosticati con osteoporosi, ed è stato stimato che nove su dieci americani hanno densità ossea che sono meno ottimali. Anche i giovani, atleti professionisti hanno le loro carriere stroncate da osteoporosi. Non deve essere in questo modo!

L'osteoporosi significa letteralmente "ossa porose". Le ossa perdono massa, indebolirsi, e diventano suscettibili alle fratture. Questa malattia è una diffusa, silenzioso, condizione asintomatica, che colpisce sia uomini che donne, con conseguenze potenzialmente devastanti.

di americani soffrono più di 1,5 milioni di fratture ogni anno da osteoporosi. Più di 280.000 di questi sono fratture dell'anca. Venticinque per cento di queste persone non potrà mai camminare senza aiuto, il 25% finirà nelle case di cura, e il 25% muore entro tre mesi le condizioni relative alla frattura, come ha fatto il tardo Eva Gabor. Come tutte le altre malattie croniche degenerative, l'osteoporosi è estremamente rara tra le popolazioni indigene che mangiano le diete tradizionali a base vegetale.

Se per qualche strana ragione si vuole ottenere l'osteoporosi, chiunque può farlo se sono disposti a investire un sacco di tempo e denaro. L'osteoporosi non arriva a buon mercato o rapidamente. È necessario acquistare ingredienti costosi, come carne, latticini e bevande analcoliche, e avere la pazienza di rimanere con il programma. Non è facile fare un essere malato umano.

L'osso è un tessuto vivente. Cresce, ripara, e si rinnova per tutta la vita. Come vecchio osso è riassorbito e nuovo osso formato, sostituiamo circa il 20% della nostra massa ossea ogni anno. Normalmente si perde un po 'di massa ossea come si invecchia, ma se costruiamo ossa forti nella nostra gioventù, le perdite non importa. L'osteoporosi si manifesta quando tale perdita è accelerata, e troppo osso è perso o troppo poco di nuovo tessuto osseo si forma. Per accelerare la perdita di tessuto osseo, ecco come fare:

mangiare una dieta che è alta in carne, latticini, zucchero, sale, fosforo, e caffeina, e povera di verdure fresche e cereali integrali. Quindi non si ottiene un sacco di esercizio. In altre parole, fare quello che la maggior parte delle persone fanno. Diamo un'occhiata ad alcune delle cose che causano perdita di massa ossea. Carne provoca perdita di massa ossea. Gli americani mangiano troppo proteine, e circa il 70% della nostra proteina è da fonti animali. Noi consumiamo circa 100 grammi /giorno, che è molto di più di quello che ci serve. Popolazioni sane mangiano 20-42 grammi /giorno, e meno del 10% di questo è proteine ​​animali. Il resto è di proteine ​​vegetali, che è fondamentalmente diverso. Proteine ​​animali metabolizza nel nostro corpo agli acidi forti, vale a dire solforico e fosforico acidi. Per neutralizzare questi acidi, i nostri corpi consumano calcio dalle nostre ossa. Se, infatti, se si mangia una dieta ricca di proteine ​​animali, non importa quanto calcio si consumano, si continua a perdere massa ossea. Eschimesi dell'Alaska hanno il tasso di osteoporosi più alto del mondo perché mangiano il doppio di proteine ​​come facciamo noi, ed è tutto le proteine ​​animali. Essi hanno inoltre consumano più di due volte tanto calcio come facciamo noi, ma non aiuta. La proteina eccessiva è la chiave.

Dairy è un altro contributo alla perdita di massa ossea. Gli americani sono solo il 4% della popolazione mondiale, ma consumano più latticini rispetto agli altri 96% messi insieme. Se il latte era buono per le nostre ossa, avremmo più forti ossa nel mondo. Invece noi abbiamo alcune ossa più deboli del mondo. Latte di mucca ha quattro volte il calcio del latte umano, ma abbiamo assorbire più calcio dal latte umano. Il calcio nel latte vaccino non è biodisponibile per noi. Inoltre latte di vacca è ricca di proteine, che mette a nudo il calcio dalle nostre ossa. Latte di mucca è anche basso di magnesio, che è necessaria per l'utilizzo di calcio. Come risultato di questi ed altri fattori, e contrariamente alla credenza popolare, latticini favorisce la perdita di massa ossea. Somministrazione di latte per i bambini può portare a ossa deboli più tardi nella vita.

zucchero raffinato promuove anche la perdita di tessuto osseo. L'americano medio consuma circa 150 chili di zucchero raffinato all'anno, che è sufficiente per fare un sacco di danno osseo. Lo zucchero viene assorbito rapidamente e aumenta notevolmente i nostri livelli di glucosio cellulari. Glucosio cellulare aumenta, ma l'ossigeno nella cella non aumenta e questo provoca un'ossidazione incompleta dello zucchero. Ossidazione parziale costituisce acidi e gli acidi striscia calcio dalle ossa. Zucchero provoca anche perdite di magnesio, che è necessario per la formazione ossea.

Salt contribuisce alla perdita ossea. Gli americani mangiano una quantità eccessiva di sale. Molte persone consumano 8.000 a 10.000 mg di sodio al giorno. I nostri antenati hanno consumato circa 700 mg al giorno. Ogni 2.000 mg di sodio consumato provoca una perdita di 23 mg di calcio nelle urine. A meno che queste perdite vengono sostituiti, di una dose di 5.000 mg di sodio al giorno può causare una perdita del 2,5% del tuo scheletro ogni anno, che calcola per perso in 10 anni del 25%.
Eccessiva di fosforo provoca perdita ossea reagendo con il calcio per formare un composto insolubile inibendo così l'assorbimento di calcio dal sistema digestivo. Fosforo provoca anche perdite calcio dall'osso metabolizzando acido fosforico, che deve essere neutralizzato con il calcio. Fosforo eccessiva è contenuto in proteine ​​animali e nelle bevande analcoliche, in particolare cole, che hanno acido fosforico aggiunto come ingrediente.
Caffeina, il fumo, eccessivo di alcol, steroidi, e la mancanza di esercizio fisico anche contribuire alla perdita di massa ossea. Lo stile di vita sedentario che la maggior parte degli americani portano aumenta il tasso di entrambe le perdite urinarie di calcio e fecali. L'esercizio fisico, soprattutto il peso che porta esercizio, sarà effettivamente aumentare la massa ossea e invertire la perdita ossea. Uno studio di tre anni delle donne anziane presso l'Università del Wisconsin ha dimostrato che un gruppo di controllo di donne sedentarie perso il 3% della densità ossea, mentre il gruppo di esercizio ha guadagnato il 2%.

La perdita ossea è uno dei meccanismi per l'osteoporosi. Un altro è la formazione insufficiente di nuovo tessuto osseo. La carenza di vitamine e minerali importanti verranno inibire questo processo.

Il calcio è l'ingrediente centrale. Americani ottenere una media di 1.143 mg /die. La quantità consigliata è 1.000-1.500 mg /giorno. Tuttavia, i nostri antenati sani consumati solo 300-600 mg /die. Il problema è che gli americani perdono una media di 320 mg /die nelle urine. A causa delle nostre cattive diete, abbiamo effettivamente perdere più calcio rispetto ad alcuni dei nostri antenati sane mangiavano. L'assorbimento del calcio è solo 20-40% di efficienza e richiede un ambiente acido, che molti dei nostri anziani mancano. Se si perde 320 mg /die e assorbire al tasso del 20%, è necessario 1.600 mg /giorno solo per tenere il passo con le perdite. La nostra assunzione media di 1.143 mg /die non è sufficiente. Ovviamente, la cosa da fare è tagliare le perdite e aumentare il consumo di calcio biodisponibile. Le migliori fonti di calcio sono verdure verdi come broccoli, bietole e cavoli, e cereali integrali e legumi.

E 'impossibile costruire osso senza magnesio. Magnesio è necessario per numerose reazioni ossee correlate compresa la conversione della vitamina D nella sua forma bioattiva, che è necessario per l'assorbimento del calcio. Diversi studi hanno dimostrato che circa l'80% della popolazione americana ottiene solo due terzi della RDA di magnesio. In cima a quello, la RDA è conosciuto per essere troppo basso.

La vitamina D è il principale regolatore di assorbimento intestinale del calcio. Un sacco di persone anziane non si ottiene abbastanza vitamina D in quanto tendono a stare fuori al sole. La vitamina D deve essere convertito nella forma bioattiva e questo richiede sia magnesio e boro. È necessario

Manganese per la mineralizzazione dell'osso e per la sintesi della matrice organica in cui si svolge la calcificazione. Uno studio riportato in Science News scoperto che le donne affette da osteoporosi avevano livelli di manganese sierici di solo il 25% quella dei controlli.
L'acido folico è una parte del puzzle osteoporosi, ma la tipica dieta contiene solo la metà della RDA di acido folico. La vitamina K è anche essenziale. Uno studio condotto in Clinical Endocrinology trovato che la supplementazione di vitamina K riduce perdite urinarie di calcio in pazienti con osteoporosi da 18 a 50%. Lo zinco è anche un giocatore fondamentale, ma un sondaggio sul Journal of the American Association dietetici scoperto che il 68% degli adulti consuma meno di due terzi del RDA per lo zinco.

La vitamina B6, vitamina C, lo stronzio, il silicio, e altre sostanze nutritive anche svolgono un ruolo importante. Come potete vedere, il metabolismo del calcio è molto complesso e richiede quantità adeguate di molte sostanze nutritive. Per prevenire e curare l'osteoporosi con successo dovete prima di ridurre le perdite di calcio. Questo significa riducendo carne e latticini. Mantenete il vostro apporto proteico di 1,5 a 2 once al giorno, e meno del 10% di quello dovrebbe essere proteine ​​animali. Ridurre drasticamente il consumo di zucchero, sale, fosforo, e caffeina. In secondo luogo, si deve consumare la giusta quantità di nutrienti che supportano la formazione di nuovo tessuto osseo, come calcio, magnesio, manganese, boro, vitamina D, e così via.

Il modo migliore per realizzare tutto ciò è quello di mangiare una dieta a base vegetale costituito da una varietà di verdure, non trasformati, biologici freschi, cereali integrali e fagioli. Prendere integratori alimentari di alta qualità. Fare regolarmente esercizio fisico, tra cui il peso essenziale esercizio del cuscinetto. L'osteoporosi è una malattia che le diete e stili di vita moderni hanno creato. Nessuno deve avere questo problema.

Raymond Francesco è uno scienziato del MIT-addestrato, un consulente di nutrizione registrato, autore di Never Be Sick Again and Never Be Fat Ancora una volta, ospite della Mostra di là Salute, Presidente del Progetto to End Malattie e un livello internazionale leader riconosciuto nel settore della manutenzione ottimale della salute

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