Vini slovacchi Tokaj eccezione sono conosciuti a livello internazionale

vino Tokaj è prodotto, slovacca regione del vino, che si compone di sette comunità, e 565 ettari di vigneti. Vino slovacco è prodotto nella parte sud della Slovacchia, che è diviso in aree di produzione di vini 6. Anche se i vini Tokaj slovacca, salvo non vi è un ben noto a livello internazionale, sono popolari in patria e nei paesi vicini.

Vintners slovacco Tokaj regione del vino, i viticoltori possono utilizzare il marchio, se si applicano in Ungheria, . l'equivalente slovacca delle regole di controllo di qualità
Alcune delle caratteristiche che fanno di Tokaj regione vino unico:
• Terreno e microclima: l'area Tokaj è costituito da argilla o terra loess di sottosuolo vulcanico. Microclima determinato soleggiata, a sud del fiume di fronte Tibisco e Bodrog pendii e la vicinanza, ed è favorevole alla Botrytis cinerea (muffa nobile) e distribuzione di uva secca poi
vitigni locali:. Furmint e Lipovina sono state coltivate nella regione per secoli, e con Moscato Giallo e Zeta è solo i vitigni ufficialmente ammesse nella regione
- Tipo:. la maggior parte dei tipi di sistemi sono state scolpite nella roccia. Essi forniscono una temperatura costante di 12 gradi e; C ed elevata umidità intorno al 95%, che è l'ideale per l'invecchiamento dei vini Tokaji Hotel • Sistema Denominazione: Regio Decreto del 1757 ha istituito un distretto produttivo chiuso Tokaj, il primo sistema di denominazione del vino nel mondo. Classificazione Vigneto iniziò nel 1730 e fu completata nel 1765 e 1772. censimenti nazionali
Brut Nature -. Se il tenore di zucchero è inferiore a 3 grammi per litro, questi termini può essere utilizzato solo per i non-zucchero è stato aggiunto dopo la fermentazione secondaria . prodotti
Extra Brut - se il tenore di zucchero è compreso tra 0 e 6 grammi per litro
Brut -. se il tenore di zucchero è inferiore a 12 grammi per litro
Molto secco -. se il tenore di zucchero è compreso tra da 12 a 17 grammi per litro
Dry - Se il tenore di zucchero è compreso tra 17 a 32 grammi per litro
Demi-Sec - Se il tenore di zucchero è compreso tra 32 a 50 grammi per litro
Sladk é..; - Doux /dolce. "- Se il tenore di zucchero è superiore a 50 grammi per litro

pendici del arenaria Piccoli Carpazi con terreni argillosi, ha le condizioni ideali per la coltivazione di uva Vigneti nella regione ha una tradizione. andando indietro più di duemila anni. Inizio VITIGNI ecco Veltlinske Zelen é ;, Rizling Vlassky, Frankovka Modra, Rizling Ryńsku e poi giustiziato, Portogallo.

La via del vino conduce attraverso pittoresche cittadine dei Carpazi nel vino Slovacchia producendo vicino alla regione montuosa tradizione Bratislava.he iniziato secoli fa. Per i Romani ha raggiunto la regione del Danubio ha iniziato a produrre vino. Le piccole città che si sono sviluppate lungo il vino Piccoli Carpazi è stata una fonte di reddito importante per il Medioevo. vino slovacco è ancora un grande mistero per molti europei. E 'noto che la metà della regione Tokai è famosa in Slovacchia e HE Hubert Company è stata la prima fuori dalla Francia, ha presentato il metodo classico di fermentazione di bottiglie di vino spumante. Venite a risolvere il mistero del vino in Slovacchia e per imparare a raccontare il vino brindisi slovacca Beh Zdrav í [salute].

Il programma preliminare per una settimana di soggiorno in Slovacchia, combina elementi del programma si concentra sulla storia culturale della vinificazione e la capitale slovacca, Bratislava, Slovacchia. Il secondo viaggio è l'occasione per vedere le zone più belle dei Monti Tatra e godere del paesaggio del nord (patate, producendo ...) in Slovacchia. Il programma può essere modificato o abbreviato per coprire l'area vinicola a Bratislava Hotel  .;