Cibo per la mente: Organizzare il cibo in cucina

Hai preso una buona occhiata nella vostra dispensa ultimamente? Sai cosa &'; s nascosto nella parte posteriore? Che cosa circa il vostro congelatore? Si può riconoscere facilmente ogni articolo? Sono condimenti pietrificati in agguato nel vostro frigorifero?

&'; s facile ridere di queste cose fino a quando pensiamo a ciò che stiamo gettando via in termini di soldi spesi, cibo sprecato, e quello che avrebbe potuto essere utilizzato per aiutare i meno fortunati. Ho sentito di recente che noi occidentali buttare via l'equivalente di 45 giorni di cibo in un anno. Esso doesn &'; t deve essere così

Utilizzando pochi semplici passi, tutti noi possiamo ridurre i nostri rifiuti, risparmiare qualche soldo, e aiutare a nutrire chi ha fame

Il primo passo è.. per essere onesti circa le vostre attuali circostanze. La vostra dispensa deve riflettere con esattezza voi e la vostra famiglia &'; s abitudini alimentari attuali. Alcune domande a cui pensare:
o Qual è la vostra famiglia come? Includi numero di persone, età, stile di vita, ecc
o chi fa la cucina?
O Quanto tempo voi (o la cucina persona) necessario per fare shopping e cucinare?
O eventuali restrizioni dietetiche?
o Quali pasti sono consumati a casa?
o cosa devono essere pronti a prendere al lavoro oa scuola?
o Qual è il tuo bilancio? pasti
o Cosa voi e la vostra famiglia come e non come da mangiare?

Utilizzare queste domande per sviluppare un profilo di cibo /la cucina. Il mio sarebbe simile a questa: cucino piatti facili da preparare utilizzando una combinazione di ingredienti freschi e preparati per noi tre, tra cui un bambino intollerante al lattosio. Noi don &'; t come quello che io chiamo “ foofy &"; cibo — gourmet o cibo creativo

Dopo aver creato il proprio profilo cibo, &';. s tempo di fare un inventario di cibo. Mettere come articoli insieme (condimenti, frutta e verdura, spuntini, riso e pasta, ecc.) Potreste essere sorpresi di quello che si trova. Un cliente aveva ben più di 50 bottiglie di spezie, e lei didn &'; t anche cucinare

Lasciate andare ciò che non si adatta con il vostro profilo di cibo.. Articoli di swap con famiglia o gli amici. Donare non deperibili in beneficenza (ricordate, la maggior parte don &'; t prendere elementi scaduti). Toss articoli viziati.

Dopo aver eliminato la vostra dispensa, frigorifero e freezer, sarà più facile da mantenere loro, pianificare i pasti, ridurre gli sprechi e risparmiare denaro. Utilizzare i seguenti suggerimenti:

• Hanno deciso di usare quello che hai prima di acquistare di più. Determinare quali pasti si può fare con ciò che è già nel freezer e dispensa. Ricordate come la tua mamma wouldn &'; t acquistare più cereali fino a quando fu tutto finito? Don &'; t chiedere che cosa i vostri bambini vogliono; presentare loro le scelte disponibili

• Controlla il tuo freezer e dispensa prima di andare a fare la spesa. Troppo spesso ciecamente scarichiamo articoli nel nostro carrello della spesa, partendo dal presupposto che abbiamo bisogno di loro. Sai quello che hai prima di negozio

• Conservare il cibo di guastarsi per congelamento. Salumi, formaggi, prodotti da forno (tra cui pane), e salumi possono essere congelati per preservare la loro freschezza. Congelare parte pasto- o individuale a grandezza naturale di casseruole da utilizzare più tardi, quando avete bisogno di un pasto veloce

• Don &'; t lasciare che la roba fresca vada sprecato. Piccole quantità di carne, formaggi, frutta e verdura possono essere combinati in zuppe, insalate, un stir fry, impacchi, codifica i uovo, e panini

• Crea il tuo buffet. Perché cucinare un altro pasto quando c'è già un sacco di cibo nel frigorifero? Capire come riscaldare al meglio le vostre avanzi (che può essere su una teglia nel forno al posto del forno a microonde). Aggiungi un insalata per un pasto equilibrato

• Verificare con amici e familiari prima di lanciare. Quando compro troppo o fare qualcosa che didn &'; t rivelarsi come mi aspettavo, chiedo a mia madre-in-law o con gli amici, se lo vogliono. Ho anche preso cookie avanzi o cracker di lavorare

• Tenere un sacchetto della spesa utile per donazioni, errori, o articoli di vendita che si couldn &'; t sfuggire. La vostra dispensa alimentare locale può sempre utilizzare il cibo in più.

Prendi il controllo del cibo nella vostra casa. Determinare il ' famiglia &; s profilo di cibo. Capire quello che hai. Fate una lista prima di shopping. Cucinare con quello che è disponibile. Tagliare gli sprechi alimentari, e risparmiare sui generi alimentari. You &'; ll essere contenti di averlo fatto

©.. Renee Ursem 2012 Hotel