Avvelenamento da cibo > > Tipo di intossicazione alimentare e come si presenta

L'intossicazione alimentare è sicuramente un gastroenterite acuta causata dal consumo dei contenuti cibo o una bevanda che contiene il microrganismo patogeno o loro veleni o avvelenamento chemicals.Food tossico è diffusa in ostelli, resort, poppate comunali, e le stagioni festivel.

Un gruppo di persone sta per essere colpiti con la forma identica di sintomi, di solito danno un patrimonio di consumo di cibo tipico prima vostro poche ore diverse.

Ordinamenti di intossicazione alimentare

1) intossicazione alimentare batterica:

Qui i microrganismi denominati batteri sono in tessuto cibo responsible.The può eventualmente includere le bacteriae patogeni o loro tossina e sarà probabilmente ingeriti insieme insieme con il cibo <. br>

2) Non intossicazione alimentare batterica:.

A causa del verso la presenza di sostanze chimiche tossiche come fertilizzanti, insectisides, metalli pesanti e ect

Considerando intossicazione alimentare batterica è prevalente essa è discusso qui

intossicazione alimentare batterica:.

Tutti i batteri sono di solito non harmful.You scoprirà alcuni batteri patogeni che secernono veleni e portare alla clinica organismi manifestations.These entrare nel corpo umano attraverso di articoli contenuti alimentari o bevande

Come intossicazione alimentare occures:..

1) Presenza di batteri nel h2o

2) I componenti naturali per il cibo potrebbe includere veleni .

3) Locali esattamente dove il cibo è preparato può forse comprendere microrganismi o veleni.

4) alla manipolazione degli alimenti possono avere alcune malattie infettive.

5) Alcune creature come cuccioli, i topi possono contaminare gli alimenti.

6) Se il cibo pronto è memorizzato all'interno la temperatura di casa per il vostro tempo molto lungo e riscaldato di nuovo potrebbe fare una probabilità per intossicazione alimentare.

7) Volutamente qualche fisico mescolando le tossine nel cibo

Alcuni tipici intossicazioni alimentari batteriche

1) intossicazione alimentare da Salmonella:..

Potete trovare 3 diverse varietà di batteri della salmonella . (salmonella typhimurium, salmonella colera suis, Salmonella Enteritidis) Questi batteri sono presenti nel latte, merce latte e uova. I sintomi di questa intossicazione alimentare comprendono nausea, vomito e diarrea. La febbre può essere prevalente

2) Botulismo:.

Questo potrebbe essere il tipo di pericolo di intossicazione alimentare causata da Clostridium botulinum. Le spore di questi organismi sono visti all'interno del suolo e entra nel corpo umano individuale per mezzo di sottaceti e pesce in scatola ect.Compared ad altre intossicazioni alimentari proprio qui vomito e diarrea sono insolito In generale il sistema nervoso è affected.The indicatori inizia con visione doppia , intorpidimento con weakness.After ci sarà probabilmente la paralisi con insufficienza cardiaca e respiratoria che termina con la morte

3) intossicazione alimentare da stafilococco:.

E 'indotta da staphylo aureus cocco. Questi organismi comunemente provocare epidermide problemi come bolle e eruptions.It causa la mastite in cow.As risultato delle latte e dei prodotti che Enders e provoca gastroenteritis.There sarà vomito, crampi addominali con diarrea.

4 ) intossicazione alimentare Closteridium:

che è causata da perfringens.They're closteridium presenti nelle feci, il suolo e l'acqua minerale. Entrano nel sistema attraverso, carne, piatti di carne e post alimentari uovo ect.If sono cotti e tenuti in temperatura ambiente per il tempo prolungato e riscaldato di nuovo avanti di mangiare questo cibo può conseguenza poisoning.Signs incorporare vomito, diarrea e crampi addominali .

5) Bacillus cereus:

Le spore di questi organismi può sopravvivere cucinare e provoca enteriti. Diarrea e vomito è frequente con questa infezione.

Suggerimenti su come controllare intossicazione alimentare?

1) Studio ogni singolo e ogni singola persona colpita.

2) H2o campione dovrebbero essere esaminati.

3) Angolo cottura, rivenditori a casa e alimentare i campioni devono essere esaminati.

4) I gestori di Cook e cibo dovrebbero essere interrogati ed esaminati.

5) campioni di vomito e feci di tutte le vittime dovrebbero essere esaminati per rilevare i batteri

Come prevenire intossicazione alimentare: -..

1) normale acqua depurata solo dovrebbe essere utilizzata

2) Igiene in realtà dovrebbe essere mantenuta da tutte le persone che conservano entrare in contatto con con il cibo.

3) Il personale deve usare le maschere, cappello e guanti nel corso di cucinare e servire.

4) individui malati non devono venire a contatto con materiali alimentari.

5) Cucina e locali deve essere pulito e ripulire.

5) Le navi in ​​realtà dovrebbe essere lavato con sapone e acqua normale cocente.

6) Non deve contenere il cibo pronto per qualsiasi tempo lungo di temperatura zona.

7) Tutti i componenti alimentari deve essere salvato in contenitori chiusi.

8) Gli animali come cani, gatti, topi ecc non dovrebbero sono disponibili in contatto con prodotti alimentari.

9) ha bisogno di essere lavati verdura appena prima della cottura.

10) a base di carne dovrebbe essere recente e deve essere ottenuto da proprietà riconosciuto macellazione Hotel  .;