Stoviglie pericoloso - come può interessare del vostro bambino cibo

Nel preparare cibo fatto in casa il bambino, noi genitori siamo sempre attenti a garantire che gli alimenti che scegliamo sono sani e appropriato per i nostri bambini. Qualcosa che molti di noi si affacciano, tuttavia, è l'idoneità dei vasi stiamo cottura in -. Ma il fatto è che pentole fatto da alcuni materiali non può essere l'ideale per la preparazione delle pappe

* pentole di rame sfoderato o non isolate non devono essere utilizzati per cucinare il cibo del vostro bambino. Questo è perché il rame distrugge le vitamine C ed E e l'acido folico nel cibo. Inoltre, gli alimenti acidi cotti in pentole di rame possono contenere livelli tossici di rame.

* pentole di alluminio sono anche creduto di essere pericoloso per la cottura degli alimenti del vostro bambino. I cibi acidi cotti in pentole di alluminio può sciogliere quantità molto piccole di alluminio, che possono poi essere assorbiti nel cibo. Pentole in alluminio anodizzato è un'alternativa più sicura, in quanto il processo di anodizzazione i "aggancia" la alluminio nella pentola.

* pentolame in acciaio inossidabile è costituito da una miscela di metalli diversi. E 'generalmente considerato molto sicuro - ma non si deve usare per cuocere il cibo del vostro bambino, se è particolarmente snocciolate o ammaccata. Si dovrebbe anche evitare di lavare le pentole in acciaio inox con una sostanza abrasiva, perché questo può causare piccole quantità di nichel e cromo per essere rilasciato in cibo.

* Si dovrebbe evitare di cucinare cibo del vostro bambino in padelle antiaderenti perché il rivestimento antiaderente potrebbe chip off e finiscono nel cibo. Si pensa anche che fumi tossici possono essere rilasciati riscaldando una padella antiaderente a una temperatura molto elevata.

Non si sa esattamente come pericolosi questi tipi di pentole sono per la salute e la ricerca deve ancora venire con qualsiasi prova conclusiva. Alcuni esperti ritengono che il rischio è molto basso, o che solo le persone che sono sensibili a certi materiali reagiscono negativamente.

Ma che potrebbe essere considerato un piccolo rischio di un adulto può essere significativamente maggiore di un bambino, in modo da è probabilmente una buona idea di guardare ad alternative più sicure pentole quando si cucina per il vostro piccolo.

* Cucinare con pentole di ferro è in realtà benefico per la salute. Quando cucinate cibi acidi (come i pomodori) in vasi di ferro, i cibi in realtà "tirare" il ferro dalla pentola. Questo aumenta il ferro alimentare importante nel cibo del vostro bambino.

* Centro della FDA per la Sicurezza Alimentare e la Nutrizione Applicata considerare ceramica, vetro e pentole smaltate di essere al sicuro. Si dovrebbe evitare di utilizzare più vecchio pentole smaltate, però, perché potrebbe contenere cadmio. Cadmio è una sostanza tossica che non è più utilizzato nella fabbricazione di pentolame in USA. Si dovrebbe anche fare attenzione di pentole in ceramica smaltata da oltreoceano, dove le regole per l'inclusione di cadmio e piombo in pentole potrebbero non essere altrettanto rigorose.

Per il bene della salute del vostro bambino e il proprio, sempre assicurarsi che il recipiente è tenuto in ottime condizioni - e non usano pentole che sono incrinate, peeling, scheggiato o snocciolate
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