Qual è il tuo Sauce?

Ieri sono andato a un funerale. Maria è stata la legge nonna-in-94 anni di uno dei miei migliori amici, Michael. Maria è un'anima senza paura che ha lasciato una grande impressione semplicemente essere se stessa. La sua vita fu il grande sogno americano. Immigrante italiano. Poca istruzione. È venuto a San Diego da Chicago con il marito, Tony, nel 1940 &'; s con zero soldi. Nonostante la sua e Tony &'; s mancanza di istruzione, hanno fatto quello che hanno brillato in. Cotto. Hanno aperto e corsero ristoranti italiani. Mary &'; s era segreto sue salse. Erano così bene che &'; d voler riempire una vasca da bagno con una sola, accendere i getti, salire e cuocere a fuoco lento e quindi si può immergere nei sapori. Tu pensi che io sto scherzando. Ma una volta, quando ha venduto un ristorante di quartiere, i residenti l'hanno costretta a prendere di nuovo perché il nuovo proprietario couldn &'; t ottenere la salsa di destra, anche se stava usando le sue ricette! Ovviamente Tony e maggio salvati, hanno acquistato condomini e costruito una vita comoda da nulla, ma proprio lavoro e il talento mistica

Mary &';. Funerale s non era tanto un memoriale per la sua cucina, e certamente wasn &'; t circa la sua abilità immobiliare. E 'stata invece una celebrazione di una donna senza paura. Una donna non ha paura di essere chi fosse. Per dire quello che pensava con amore e calore, ma soprattutto gusto. Capiva come creare i rituali per la famiglia e gli amici in particolare intorno al cibo e parlare. Nessuno ha mai lasciato il suo appartamento senza caffè, una pasta fatta in casa e una conversazione animata. . In qualche modo le nostre vite sono il più delle volte un arazzo di piccole cose che finiscono per essere le grandi cose

Quello che ho riflettuto su di Mary &'; s funerale è che tanti di noi sono frustrati dai nostri grandi ambizioni: essere ricchi , influente, famoso, o anche solo ottenere una promozione, riconosciuto e apprezzato. Ma la vita sembra avere un proprio piano per noi. I &'; sono sicuro Maria didn &'; t conosce la differenza che lei stava facendo attraverso le migliaia di persone che ha servito, i suoi amici, la famiglia, fino ai pronipoti. Ciò che Maria ha fatto è stato prendere il tempo di vivere la sua vita a modo suo, al suo ritmo. Il suo stile personale si è riflesso in suo stile di vita totale. Maria era potente. Inspirational perché era paura. Sapeva che c'era una cosa che non poteva mancare in se ha scelto di non farlo. E questo è stato di essere se stessa. La sua migliore di sé. La grande auto d'amore che viene dalla nostra parte più profonda. E, naturalmente, per rendere i suoi sughi.

Quando lavoro con potenti dirigenti, il problema più grande che ho trovato è che hanno paura di essere come Maria. Tante aspettative di incontrare. Così facile perdere le tracce della nostra ricetta segreta. Forse il nostro grande ambizione dovrebbe essere quello di vivere minuto per minuto più autenticamente. Sicuramente a che non possiamo fallire. Così che cosa &'; s la vostra salsa Hotel  ?;