Ancora più motivi per evitare sciroppo di fruttosio

I motivi per evitare di sciroppo di fruttosio continuano a montare. Non c'è dubbio nella mia mente che lo sciroppo di mais ad alto fruttosio (HFC) è una delle sostanze chimiche più tossiche per trovare la sua strada nei nostri ristoranti, supermercati e persino negozi di prodotti naturali. Ha sostituito lo zucchero in molti alimenti trasformati ed è diventato onnipresente nella dieta di molti americani. Ha trovato la sua strada in bevande, pane, cereali, snack bar, carni pranzo, yogurt, minestre e condimenti. Viene consumato in quantità massicce da parte dei bambini, e sta contribuendo ai tassi crescenti di diabete infantile e adulti e l'epidemia di obesità. In media, gli americani consumano circa 12 cucchiaini al giorno di HFC. Consumo per adolescenti possono essere fino al 80% al di sopra di questi livelli medi.

Ora abbiamo un altro motivo per essere preoccupato per la sicurezza di HFC. La rivista di Salute Ambientale ha pubblicato un articolo alla fine di gennaio 2009, che ha identificato il mercurio in quasi il 50% dei campioni esaminati di HFC commerciali. Uno studio separato dall'Istituto per le politiche agricole e il commercio rilevato mercurio in quasi un terzo dei 55 di marca prodotti alimentari e bevande popolari in cui gli HFC è il primo o il secondo più alto etichettati ingrediente – compresi i prodotti comuni da Quaker, Hershey &'; s, Pepsi, Kraft e Smucker &'; s.

Nella lavorazione di HFC, molte aziende utilizzano grado mercurio soda caustica che viene prodotto in impianti di cloro. Questo porta ad una contaminazione della soda caustica, e infine l'HFC, con mercurio. Il mercurio è tossico in qualsiasi quantità e il corpo bio-accumula mercurio nel tempo. La sfida per il consumatore è che è impossibile sapere quali aziende e prodotti sono prodotti utilizzando questa contenenti mercurio soda caustica. Per questo motivo, è importante fare uno sforzo per evitare HFC quanto possibile. Nessun quantitativo dovrebbe essere considerato sicuro.

Se volete vedere una lista degli alimenti di marca trovati ad avere contenenti mercurio HFC, visualizzare l'articolo al link qui sotto “ non è così dolce: Mancare Mercurio e di alta fruttosio sciroppo di mais, &"; da David Wallinga, MD, Janelle Sorensen, Pooja Motti e Brian Yablon, MD

http://www.healthobservatory.org/library.cfm?refid=105026

-Allan Sosin, MD

(* Le informazioni contenute in questo articolo vengono fornite solo a scopo informativo e non è destinato a diagnosticare, trattare o curare qualsiasi malattia o condizione. Queste raccomandazioni non sono state verificate dalla Food and Drug Administration (FDA ). Nessun contenuto contenute in questo articolo è un sostituto per consiglio medico professionale, la diagnosi o il trattamento. Non aumentare, ridurre o interrompere qualsiasi farmaco o trattamento senza aver prima consultato il medico. Se state cercando il parere di un medico e vuoi fare un appuntamento con uno dei nostri medici, si prega di chiamare il nostro ufficio al numero (949) 600-5100. e-mail non richiesti, non può essere risolta e non è un sostituto per ottenere una consulenza medica in persona da un operatore sanitario qualificato. Se si dispone di un medico emergenza, rivolgersi al proprio medico personale o il servizio medico di emergenza locale subito) Hotel  .;