Scegli il tuo veleno

&'; s diventato evidente per me sulla base dei colloqui di I &'; ve dato e clienti che ho &'; ve allenato che le persone sono affascinato con il tema di zucchero. Anche se il discorso isn &'; t focalizzata sullo zucchero, esso &'; s il soggetto su cui abbiamo sempre trascorriamo la maggior parte del tempo. Vogliono sapere che gli edulcoranti sono il più sano e più sicuro da usare. Come mai? Perché in generale, abbiamo &'; re dipendente da zucchero e il pensiero della vita senza di essa doesn &'; t sembra possibile.

Non che questo sembra irragionevole. Si consideri il fatto che abbiamo recettori dolci su nostre lingue, in primo luogo. Essi devono essere lì per uno scopo. Tuttavia, dal momento che il 1800 &'; s, il nostro consumo di cibi dolci e bevande è salito alle stelle da 10-20 chili di zucchero all'anno per persona a circa £ 152. Con l'epidemia di obesità e diabete noi &'; re vivendo ora, e con la comprensione di ciò che può fare per zucchero del corpo, &'; s chiaro che &'; re di mangiare troppo per il nostro bene.

Naturalmente, spesso ci rivolgiamo allo zucchero perché è un antidoto quando siamo stressati o cablata. Si tratta di un farmaco che allevia espansivo temporaneamente la contrazione che sperimentiamo come risultato della nostra vita veloce, eccessivamente programmati. Ma più ci affidiamo, più contiamo su di esso

La mia risposta a chi chiede che gli zuccheri sono i migliori per mangiare di solito, e". Scegli il tuo veleno &" ;, perché se si consumano regolarmente ogni tipo di zucchero, avrà un impatto negativo sul corpo. Tuttavia, poiché l'interesse è ancora lì, qui &'; s la lista per quanto riguarda le opzioni più sane di solito dare al mio pubblico. La mia linea di fondo, tuttavia, è quello di ridurre il consumo complessivo. Meno di esso si mangia, meno si &'; ll bramano la

zucchero di cocco - Di zucchero semolato, it &';. S popolarità è in aumento, come un basso dolcificante glicemico (it &'; s GI punteggio è 35 ed è evidente a basso contenuto di fruttosio) che viene prodotto dal nettare dei boccioli taglio di alberi di noci di cocco. E 'una buona fonte di minerali e vitamine del gruppo B e ha un sapore più complesso di zucchero di canna. Può essere utilizzato uno a uno in cucina e cottura

Sucanat -. Questo dolcificante è una versione minimamente trasformati di zucchero di canna in forma di granuli, piuttosto che i cristalli di zucchero di canna trasformati bianco. Ha un forte, marrone gusto zucchero. E 'anche ricca di minerali e può essere usato al posto di zucchero bianco o marrone in cucina e forno

Miele -. Miele grezzo è una fonte naturale di antiossidanti e ha proprietà antibatteriche, antivirali e anti- fungine proprietà. È simile allo zucchero in quanto contiene sia il glucosio e fruttosio e in realtà ha 22 calorie per cucchiaino contro 16 per lo zucchero. Per raccogliere i suoi benefici, deve essere consumato solo crudo; Pertanto, esso &'; s non ideale per la cottura o la cottura.

Patrimonio sciroppo d'acero - Questo dolcificante è prodotto facendo bollire giù la linfa degli alberi di acero da un po 'nuvoloso, liquido chiaro per quasi uno sciroppo ambra. Sciroppo d'acero è una buona fonte di manganese e zinco e ricercatori presso l'Università di Rhode Island hanno individuato 34 composti benefici, molti dei quali possiedono proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti.

Blackstrap Melassi - Il prodotto della terza ebollizione basso di sciroppo di zucchero per la produzione di zucchero, melassa cinturino nero è ricco di minerali tra cui manganese, rame, ferro e calcio. Ha un sapore caratteristico forte ed è spesso usato nei fagioli e prodotti da forno

Brown Sciroppo di Riso - enzimi orzo germogliato sono utilizzati per abbattere il riso integrale e'. S carboidrati per produrre un dolce, prodotto sciropposa che è una buona fonte di vitamine del gruppo B e minerali come potassio, magnesio e ferro. E &'; s a basso contenuto di glucosio con le restanti carboidrati provenienti da maltosio e solubili, a lento rilascio di carboidrati complessi. Può essere usato per la cottura e la cottura.

Stevia - Un non-calorico, dolcificante non glicemico, Stevia è in realtà una pianta le cui foglie sono 300 volte più dolce dello zucchero. Ora ampiamente disponibile negli Stati Uniti, può essere acquistato come una polvere bianca o gocce di liquido. La forma più pura si trova sotto forma di polvere verde prodotta dalle secche, terra, foglie verdi. Cercare questa forma nei negozi di alimenti naturali o erboristerie

Lakanto -. Prodotta da non-OGM eritritolo e l'estratto di un frutto chiamato luo han guo, questo è un dolcificante a zero calorie che è stato usato in Giappone per più di un decennio. A differenza di altri non calorico, dolcificanti artificiali, si è finora dimostrato di essere al sicuro. Viene prodotto in granuli, ha un sapore dolce, e può essere utilizzato uno a uno in sostituzione di zucchero. Può essere acquistato online Hotel  .;