*** Elementi essenziali per una dieta sana

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura, una dieta sana come quella che sottolinea frutta, verdura, cereali integrali e latte e latticini senza grassi o basso contenuto di grassi degli Stati Uniti; comprende carni magre, pollame, pesce, fagioli, uova, e noci; ed è a basso contenuto di grassi saturi, grassi trans, colesterolo, sale (sodio) e zuccheri aggiunti. Ma cosa minerali e sostanze nutritive sono vitali per la nostra salute e il benessere? Considerare questi alimenti nutrienti quando &'; re cercando di migliorare la vostra vitamine e minerali assunzione.

La vitamina A è necessaria per la buona vista e il funzionamento ottimale del sistema immunitario. Olio di fegato di merluzzo, latticini, patate dolci e verdure a foglia verde sono tutti grandi fonti di cibo naturali di vitamina A.

La vitamina B1, noto anche come tiamina, è indispensabile per il corpo &'; s capacità di elaborare i carboidrati. Grano intero pane, cereali e pasta hanno elevate quantità di tiamina.

Riboflavina, o B2, può essere trovato in cereali fortificati, mandorle, asparagi, uova e carne. E &'; s usato in molti processi del corpo, tra cui la conversione il cibo in energia e la produzione di globuli rossi.

La niacina, conosciuta anche come B3, possono essere trovati in pollo magro, tonno, salmone, tacchino, farina arricchita, arachidi, e cereali fortificati. Aiuta nella digestione e svolge anche un ruolo chiave nel trasformare gli alimenti in energia.

La vitamina B6 si trova in cereali fortificati, fortificato sostituti della carne a base di soia, patate al forno con la pelle, le banane, pollo luce di carne e tacchino, uova e spinaci. E &'; s vitale per un sano sistema nervoso e aiuta a rompere proteine ​​e zuccheri immagazzinati.

La vitamina B12 è necessaria per la creazione di globuli rossi, e può essere trovato in carne, vongole, cozze, granchi, salmone, pollame, e la soia.

Agrumi, bacche rosse, pomodori, patate, broccoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, peperoni rossi e verdi, cavoli e spinaci sono tutti caricati con la vitamina C, che è vitale per la promozione di un sistema immunitario sano, e facendo messaggeri chimici nel cervello.

La vitamina D può essere trovato in fortificati latte, formaggio e cereali; tuorli d'uovo; salmone; ma possono anche essere presentate dal corpo da esposizione alla luce solare. E &'; s necessario per elaborare il calcio e mantenere la salute delle ossa e dei denti.

La vitamina E funziona come antiossidante ed è essenziale per la vostra pelle e' s buona salute. Mangiare molta verdura a foglia verde, mandorle, nocciole, e oli vegetali come il girasole, colza, soia e per ottenere questo nutriente essenziale.

L'acido folico può essere trovato in cereali fortificati e prodotti del grano; lima, fagioli lenticchie e ceci; e ortaggi a foglia scura. E &'; s di vitale importanza per lo sviluppo delle cellule, previene i difetti di nascita, promuove la salute del cuore, e aiuta a formare globuli rossi. Le donne in gravidanza hanno bisogno di prestare particolare attenzione a garantire che stanno ottenendo abbastanza di questo per se stessi e il loro bambino in via di sviluppo.

Latticini, broccoli, verdure a foglia verde scuro come spinaci e rabarbaro, e prodotti arricchiti, come il succo d'arancia, latte di soia, tofu e sono tutti caricati con il calcio. Come la vitamina D, it &'; s molto importante nel contribuire a costruire e mantenere ossa e denti forti

Organo carni, ostriche, vongole, granchi, anacardi, semi di girasole, cereali crusca di frumento, prodotti integrali, e. prodotti di cacao sono tutti di alta in rame, che aiuta nel metabolismo del ferro e la formazione di globuli rossi. Si assiste anche nella produzione di energia per le cellule.

Il ferro può essere trovato in verdure a foglia verde, fagioli, frutti di mare, carni rosse, pollame, alimenti di soia, e alcuni alimenti fortificati. E &'; s necessario per trasportare l'ossigeno a tutte le parti del corpo attraverso i globuli rossi

Il potassio si trova in alimenti come broccoli, patate (con le bucce via), succo di prugna, succo d'arancia, a foglia verde. verdure, banane, uva passa, e pomodori. Aiuta nel sistema nervoso e la funzione muscolare e anche aiuta a mantenere un sano equilibrio di acqua nei tessuti sangue e del corpo.

Carni rosse, cereali fortificati, ostriche, mandorle, arachidi, ceci, alimenti di soia e latticini sono grandi fonti alimentari di zinco. Lo zinco sostiene il corpo &'; s la funzione immunitaria, capacità di riproduzione, e il sistema nervoso

Le proteine ​​sono la componente principale dei muscoli, organi e ghiandole.. Ogni cellula vivente e tutti i fluidi corporei, ad eccezione di bile e nelle urine, contengono proteine. Le cellule di muscoli, tendini e legamenti sono mantenuti con proteine. Bambini e adolescenti richiedono proteine ​​per la crescita e lo sviluppo, e gli adulti hanno bisogno di mantenere l'integrità cellulare. Si può trovare in alimenti come fagioli, latte e carne.

La funzione primaria dei carboidrati è fornire energia per il corpo, in particolare il cervello e il sistema nervoso. I carboidrati complessi sono la scelta migliore per un livello di zucchero nel sangue stabile. Pane integrale e cereali, legumi e verdure ricche di amido sono tutte buone fonti di carboidrati complessi.

Gli acidi grassi essenziali svolgono un ruolo in molti processi metabolici, e ci sono prove che suggeriscono che bassi livelli di acidi grassi essenziali, o l'equilibrio sbagliato di tipi tra gli acidi grassi essenziali, può essere un fattore in un certo numero di malattie. Buone fonti sono il pesce ei frutti di mare, semi di lino, olio di colza, semi di zucca, semi di girasole, ortaggi a foglia, e le noci.

Anche se questo elenco è lungi dall'essere completa, dà una buona base di conoscenza su cui costruire un sano, dieta equilibrata Hotel  .;