BBQ Suggerimenti per il principiante - soddisfino i tuoi Craving

Nella mia esperienza, sembra che ogni persona che impara come usare correttamente un barbecue a gas velocemente diventa dipendente. Ci sono così tante deliziose scelte alimentari e sapori con cui lavorare, in modo che &'; s quasi impossibile ammalarsi di utilizzare un buon barbecue grill.

Purtroppo, troppe persone cercano di utilizzare una griglia senza prima imparare a usarlo. E, quando don &'; t so come utilizzare una griglia nel modo giusto, si aren &'; t che va a godere quasi quanto si potrebbe avere. Si potrebbe anche rinunciare ad utilizzare completamente la vostra griglia perché, let &'; s face it – il cibo probabilmente solo hasn &'; la t si è rivelato buono come si &';. ve sperato

padroneggiare l'arte della cottura alla griglia

Credo davvero che chiunque può diventare un maestro griller . Ma, si potrebbe prendere un po 'di tempo per arrivarci. E &'; s tutto prendendo tempo per praticare, e semplicemente imparare a evitare gli errori più comuni. Una volta che hai queste due cose, potete unirvi a me nel mio amore della griglia.

Quindi, per aiutarvi a raggiungere i vostri obiettivi e rendere il cibo deliziosamente alla griglia, ho messo insieme alcuni suggerimenti grigliate e la manutenzione di esperti. Seguendo questi semplici consigli, si può imparare a evitare gli errori inutili e padroneggiare l'arte di usare un barbecue.

Ricordate sempre di utilizzare una buona igiene

Da it &'; s sempre meglio iniziare con le basi, comincerò con l'igiene. Se si vuole fare deliziosi piatti di degustazione, si deve ricordare di avere una buona igiene. Ho visto troppe persone fanno pasti con le mani sporche e carne poco cotta. Questo non è solo scomodo per i vostri ospiti a guardare, ma in realtà può essere velenoso per loro da mangiare.

Quando si lavora con un grill – e soprattutto quando la cottura della carne – è molto importante seguire alcune regole di base di servizi igienico-sanitari. Ricordate di usare il buon senso e queste semplici linee guida:

* Utilizzare aglio o repellente per zanzare per tenere gli insetti lontano dal cibo mentre si cucina. Insetti non sono solo una distrazione mentre si cucina, ma possono anche atterrare nel settore alimentare e diffondere la malattia.

* Acquistare un termometro di carne. Il controllo della temperatura è estremamente semplice, ed è possibile salvare da danneggiare qualcuno con carne poco cotta.

* Usare taglieri separati e coltelli durante il taglio di carne e verdure.

* Non usare lo stesso coltello o piatto di portata sia per la carne cruda e cotta.

* Pulire il grill regolarmente e dopo ogni uso.

* Lavarsi le mani!

Usa dell'olio Per evitare che si attacchi

Ora che sapete come rimanere sanitario mentre si cucina, è il momento di cominciare a pensare al cibo. Uno degli errori più comuni per le persone a fare con una griglia è quello di dimenticare di utilizzare spray antiaderente o di olio prima di iniziare a cuocere. Il problema è che il cibo si attacchi alla griglia, e hai vinto &'; t essere in grado di ottenere i risultati desiderati puliti.

spray antiaderente è facile da usare; semplicemente spruzzare la superficie della griglia prima dell'uso. Se si utilizza l'olio, utilizzare un pennello per diffondere una generosa quantità su tutta la superficie della griglia.

Cuoco con il coperchio Giù

Al fine di mantenere costante, come si cucina la temperatura, può essere una buona idea per voi per mantenere il coperchio verso il basso . In caso contrario, si potrebbe finire con il cibo che viene cucinato in modo molto diseguale. Controllare il cibo di tanto in tanto durante tutto il processo, e capovolgerlo quando necessario, ma tenere il coperchio chiuso per la maggior parte del tempo è la cottura.

Impara a marinare carne

L'aggiunta di un semplice marinata per la carne e il pesce possono trasformare un piatto ordinario in un capolavoro. Purtroppo, molte griglie prima volta don &'; t usano marinate semplicemente perché don &'; t know how.

È molto probabile mestiere il proprio stile come si va avanti, ma qui è la mia raccomandazione su come marinare la carne per la griglia:

* Preparare la marinata in anticipo. Ho vinto &'; t andare in sapori qui, quindi basta scegliere quello che ti piace. Per cominciare, probabilmente sarà più facile da usare una marinata ready-made. Come si ottiene più confortevole, è possibile iniziare a creare il proprio.

* Prima della cottura (circa. 2-4hours prima), posizionare la carne e marinata in un contenitore o sacchetto di plastica richiudibile. Capovolgerlo come necessario per garantire che entrambe le parti sono sufficientemente rivestite. Più a lungo si lascia la carne nella marinata, tanto più sarà in grado di assorbire il gusto. Basta fare in modo che don &';. T lasciare carne cruda a temperatura ambiente

Non appena si inizia a sentire l'odore della carne come è grigliate, saprete la marinata è valsa la pena extra. Un semplice marinata può fare la differenza.

Buon divertimento

La parte migliore di avere una griglia è che è solo divertimento. Questo è il momento per voi per creare ricordi con amici e familiari mentre vi godete il cibo delizioso. Ora uscire da lì, e iniziare a cuocere Hotel  .;