È prodotti biologici vale il costo extra?

Lo sappiamo tutti e' s meglio mangiare più frutta e verdura. Ma preoccupazioni circa la sicurezza dei prodotti coltivati ​​in modo convenzionale contro agricoltura biologica viene sempre così.

Quando i prodotti è organico, significa che è stato prodotto senza l'utilizzo di concimi chimici o pesticidi. Ci sono alcuni validi motivi per cui le persone scelgono di acquistare prodotti biologici. La ragione principale di mangiare prodotti biologici è quello di evitare il residuo antiparassitario sinistra sui prodotti alimentari. Giù le mani, organicamente sollevato il cibo è meglio per l'ambiente. L'assenza di pesticidi si traduce in più sano suolo, l'acqua, e la fauna selvatica. L'acquisto di prodotti biologici sostiene i piccoli agricoltori e contribuisce alla biodiversità.

Alcune persone scelgono prodotti biologici perché credono che ha un valore nutrizionale superiore a prodotti coltivati ​​in commercio. I confronti di contenuto nutrizionale tra il cibo da agricoltura biologica e convenzionale coltivati ​​prodotti, tuttavia, mostra poca differenza. Si consideri, inoltre, che molti dei prodotti che acquistiamo oggi non è cresciuto sempre a livello locale. Abbiamo molti frutti e verdure da scegliere tutto l'anno perché sono stati spediti da altre parti del paese (o del mondo). Il fatto che un frutto o verdura è biologico non si traduce necessariamente per superiorità nutrizionale semplicemente perché &'; s organico. Se spediti da lontano, potrebbe già essere passato il suo picco nutrizionale.

Per molte famiglie salute consapevole, l'acquisto di prodotti biologici è il costo proibitivo. Per quanto vorrebbero mangiare più cibo da agricoltura biologica, semplicemente non possono permettersi il costo più elevato. La maggior parte di noi hanno un budget di cibo e devo fare delle scelte su ciò che compriamo, e forse un compromesso è quello che &'; s ha chiesto. . Ci sono due cose che potete fare per trarre vantaggio da agricoltura biologica produce il più possibile

Compra prodotti biologici locali quando &'; s in stagione. In molte parti degli Stati Uniti, che significa approfittando di alcuni tipi di frutta e verdura durante i mesi più caldi quando disponibili. Il congelamento o l'inscatolamento di prodotti biologici locali è un'opzione possibile per quando tali elementi sono fuori stagione.

Acquistare prodotti coltivati ​​in modo convenzionale dalla lista "Clean 15", e organico solo per quei cibi che sono sul "The Dirty Dozen lista ". Quella sporca dozzina sono la frutta e verdura che hanno la più grande quantità di residui di pesticidi, e il Clean 15 hanno il minor numero

Il "Clean 15":.

Cipolle
Avocado
mais dolce
Ananas
Mango
Piselli dolci
Asparagi
Kiwi
Cavolo
Melanzana
Cantaloupe
Watermelon
Pompelmo
dolce Patate dolci
cipolle

La "sporca dozzina":

Sedano
Pesche
Fragole
Mele
mirtilli domestici
Nettarine
dolce Peperoni
uva spinaci, cavoli e cavolo verde
Ciliegie
Patate
importati
Lattuga

Quando arriva la bella stagione di nuovo, prendere l'abitudine di visitare i tuoi agricoltori locali ' mercati e acquistare prodotti biologici locali per tutta la stagione

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