Insalate di verdure fresche per buon valore nutrizionale

Per il pranzo ogni giorno scelgono una fresca insalata di verdure che non è solo nutrizionale, ma anche economico in questi tempi difficili. Che si tratti di un insalata fuori di un buffet di insalate o quella fatta in casa è un ripetitore di energia pieno di nutrizione eccezionale. Può aiutare sferzata di energia per completare la giornata su una nota alta.
E 'importante utilizzare le verdure non trasformati troppo. Quelle verdure che sono luminose e colorate sono il più vantaggioso. Il più varietà di colore delle verdure si utilizza il meglio della nutrizione della insalata. Lattuga è il favorito tradizionale, ma stare lontano dalla varietà iceberg. Il suo colore più chiaro ha meno valore nutrizionale. Le scelte migliori sono romaine, verde foglia di lattuga e spinaci. E 'utile per mescolare una varietà di queste scelte troppo.
Tutte queste varietà sono fonti formidabili di vitamine A, E e K. La vitamina A è benefico per la salute degli occhi e delle vie respiratorie. Vanta anche il sistema immunitario ad un livello superiore. La vitamina E rallenta il processo di invecchiamento e vitamina K mantiene i vasi sanguigni forte e impedisce la formazione di coaguli sanguigni. Questi verdi sono anche grandi fonti di folato, manganese, cromo e di potassio. Il folato previene le malattie cardiache, il manganese tiene stanchezza via e cromo aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e livelli di insulina.
Alcuni altri ortaggi che offrono vantaggi nutrizionali sono broccoli, peperoni verdi, prezzemolo, zucchine, asparagi, cetrioli, gombo, rucola e verdure di mare. Assicurati di anche aggiungere un po 'rosso alla vostra insalata. Oltre ad essere ricco di vitamina C, pomodori garantiscono alti livelli di licopene noto per la prevenzione e la lotta contro il cancro alla prostata e altre malattie.
Beets sono un altro grande scelta rosso. Per anni sono stati utilizzati per disintossicare e costruire il sangue. Essi sono anche ricchi di acido folico, ferro e calcio. Altre verdure rosse con grandi benefici nutrizionali sono peperoni rossi campana, peperoncino, cipolle rosse, e radicchio.
Molti alimenti bianchi di solito non sono così nutrizionale. Ma questo non è vero per le verdure bianche. Cavolfiore ha molte delle sostanze nutritive delle altre verdure crocifere. Cipolle e aglio sono anche altre verdure che sono considerati alimenti super. Sia cipolla e aglio sono noti per abbassare i livelli di zucchero nel sangue e la lotta contro l'infiammazione. Hanno anche forti proprietà antibiotiche che possono essere utilizzati per combattere le infezioni.
Inoltre essi anche abbassare la pressione alta il colesterolo e il sangue, aiuta a prevenire infarto e ictus, ridurre il rischio di cancro al colon e bloccare la crescita del tumore. Alcuni altri alimenti bianchi che sono sani da utilizzare nelle insalate sono funghi, jicama e daikon. Tagliando gli ingredienti in insalata in piccoli pezzi ogni ingrediente è disponibile in ogni boccone e diventa più attraente per il gusto anche.
Qualunque cosa si mette sulla vostra insalata è altrettanto importante di ciò che si mette in esso. La maggior parte dei condimenti per insalata venduti in drogheria alimentari tradizionali e sanitari sono realizzati con oli polinsaturi. Questi oli promuovono carenza di vitamina D e sono stati collegati a diverse malattie. Olio extravergine di oliva, succo di limone o aceto è la scelta migliore per una medicazione. L'olio d'oliva è stato intorno per migliaia di anni. Esso contiene acidi grassi monoinsaturi ed è meglio di olio di colza.
Aggiunta di germogli è un buon modo per aumentare la proteina. Sono il 35% di proteine. Germogli di broccoli sono il 26% di proteine ​​e forniscono energia antiossidanti così come altri composti noti per prevenire e combattere molti tumori.
Fagioli sono anche un'altra scelta molto nutriente per l'aggiunta alle insalate. Essi forniscono proteine ​​supplementari e benefici nutrizionali pure. Fagioli secchi che sono stati imbevuti e cotti possono essere utilizzati nelle insalate fatte in casa.
Se non siete mai stati entusiasti insalate, perché non dare loro una prova. Ora è possibile vedere quanto valore nutrizionale possono essere e come possono aiutare a sviluppare un corpo sano.
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