Breve storia del cocktail

Nessuno sembra sapere in che modo il nome &'; cocktail &'; venuto per essere sinonimo di una bevanda che è una miscela di ingredienti (almeno una delle quali è basata alcool!). Il riferimento primo registrato in forma scritta sembra essere stato guida 1862 e in quel momento un barista &'; s guida è stato creato. Esso ricette coinvolti per i diversi tipi di bevande per esempio punzoni, punch e la ribalta, ma allo stesso tempo di dieci suggerimenti per le bevande che sono stati indicati come &'; cocktail &' ;.

I cocktail erano per cominciare qualsiasi bevande contenenti alcolici , acqua, zucchero e amari; ma questo ha ormai sviluppato per indicare tutti i tipi di bevanda mista e l'aggiunta di amari sembrerebbe essere caduto fuori moda. Nella proibizionismo in America, bere ancora verificato in tane illegali o clandestini ma come spiriti erano più difficile da ottenere il trasferimento si è verificato da whisky a gin perché era più facile inventare illegalmente. Attualmente i cocktail sono diventati una parte della cultura bar e la maggior parte sembrano avere molta scelta in offerta, un bel po 'con uno speciale design in-house.

Il classico conica forma staccato vetro ha una specifica scopo; molti cocktail sono serviti refrigerati, quindi tenendo il bicchiere al dritto significa il calore dalla mano non dovrebbe alterare la temperatura del cocktail. L'aroma dalla miscela viene quindi posta sotto il naso del cliente a causa dell'ampio bordo del bicchiere. Al giorno d'oggi cocktail bar non si limitano mantengono questa forma standard, ma anche utilizzare recipienti in alto ea forma di fantasia per servire le loro creazioni.

Troverete diversi tipi di cocktail shaker anche, tutti prodotti per l'assortimento procedure di agitazione e raffreddamento. Essi sono normalmente costituiti da due o più parti intercambiabili che permettono gli ingredienti per ottenere mescolati con cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato, un setaccio integrato mantiene il ghiaccio e qualsiasi frutta o sostanze aromatizzanti per produrre una bevanda adeguatamente raffreddato e saporito non appena è versato dentro al vetro.

La denominazione di cocktail può anche essere difficile come l'elenco degli ingredienti e sono talvolta osceno e suggestivo. L'International Bartenders Association riconosce molti dei famosi cocktail da tutto il mondo come &'; ufficiale &'; e dei componenti per le hanno appena cambiato da allora la loro stessa prima creazione. Qui ci sono molti che si possa individuare: - Cacciavite e Harvey Wallbanger fatto da vodka; Singapore Sling fatto sia il brandy e gin; Martini e Tom Collins che, inoltre, incorporano il gin; Daiquiri e Pina Colada fatti dal rum e Margarita e Tequila Sunrise che come suggerisce il termine consistono di tequila.

popolarità del cocktail è caduto durante gli anni '60 e '70 ma ha iniziato a fare un graduale ritorno negli anni '80. Tom Cruise in evidenza nel Cocktail pellicola del 1988 che contiene scene delle due baristi che producono combinazioni esotiche e gettando agitatori e bottiglie tra di loro, un costume noto come '; flair bartending &' ;, fare per invogliare a gli scommettitori. Di ritardo &'; tiratori &'; sono sempre di gran lunga più noto, essi tendono ad essere piccole bevande serviti in un bicchiere piccolo e sono progettati per essere bevuto rapidamente, di solito visto fuori in un &'; tiro &' ;.

Un Martini è probabile che sia puramente rifinito con un singolo di oliva ma non ci può essere un certo numero di contorni alternative, ad esempio frutta a fette, ombrelloni compatti e glassa di zucchero intorno al bordo. Alcuni sono forse anche serviti coinvolge un alcool ad alta gradazione galleggiano sulla superficie che viene poi acceso per fornire un effetto di fuoco brillante.

In qualunque modo si favoriscono il vostro cocktail considera di bere ragionevolmente e per intervallare le vostre bevande con bicchieri di acqua e hanno un viaggio sicuro ritorno a casa.

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