Dieta Mediterranea: Come abbassare il colesterolo senza sforzo tra cui più Pomodori nella vostra dieta

La dieta mediterranea tradizionale, ricca di pomodori, derivati ​​del pomodoro e di altri carotenoidi è stata associata ad una minore incidenza di malattie cardiache croniche. Recenti studi scientifici hanno dimostrato che le persone che mangiano pomodori e derivati ​​del pomodoro sono regolarmente meno probabilità di soffrire di attacchi di cuore rispetto a coloro che don &'; t fanno pomodori parte della loro dieta.

Perché?

Poiché i pomodori contengono licopene. Il licopene è stato identificato come la sostanza responsabile degli effetti antiossidanti di pomodori in molti studi compreso una recente ricerca che suggerisce che il consumo di prodotti di pomodoro impedisce l'ossidazione del colesterolo LDL, il tipo "cattivo". Colesterolo ossidato è considerato il primo passo primario che porta alla formazione di placche nelle arterie e di conseguenza ad attacchi di cuore.

Qual è licopene & Come vi aiuterà a combattere le malattie cardiache?

Il licopene è il pigmento rosso si trovano in diversi di frutta e verdura, come guava, rosa canina, anguria, pompelmo rosa, e peperoncini rossi. Ma si tratta soprattutto di pomodori e derivati ​​del pomodoro. Come un potente antiossidante, il licopene impedisce l'ossidazione del colesterolo LDL causato dai radicali liberi - molecole altamente instabili e distruttive che sottopongono le nostre cellule allo stress ossidativo e danni continuo che alla fine uccide le cellule.

Il licopene può anche ridurre la quantità di colesterolo nel sangue. Durante uno studio, per tre mesi, 60 uomini sono stati alimentati a 60 mg di licopene al giorno — l'equivalente trovato in 1 chilo di pomodori. Alla fine del periodo di trattamento, i risultati hanno mostrato una riduzione del 14 per cento di colesterolo LDL nel sangue.

Come aumentare l'assorbimento di licopene

Una considerazione importante studiando licopene è il suo assorbimento dalle nostre cellule. I nostri tessuti devono inghiottire licopene dal cibo che mangiamo e farlo all'interno delle nostre cellule prima che possano mettere a qualche uso. La ricerca ha dimostrato che il livello di licopene trovato nei nostri organi &'; tessuti è un indicatore migliore di prevenzione delle malattie che la quantità di licopene che mangiamo. Gli individui che hanno una elevata concentrazione di licopene nei loro tessuti hanno un minor rischio di attacchi di cuore rispetto a coloro che hanno un livello basso.

Qui ci sono 3 modi per aumentare l'assorbimento del licopene

1. Elaborare i pomodori con il calore.
Calore modifica la struttura chimica del licopene e rende pronta per le nostre cellule ad inghiottirlo. Alcuni esempi includono salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro, o la zuppa di pomodoro.
2. Mangiare pomodori freschi con i grassi come l'olio d'oliva.
3. Mangiare i prodotti che contengono il licopene con altri antiossidanti alimentari.
Un esempio potrebbe essere mangiare pomodori con altre verdure, come in insalata o mangiare un pezzo di frutta come dessert. Utilizzare l'olio d'oliva e succo di limone come condimento, e si avrà la perfetta combinazione di licopene e antiossidanti.

Ora, che sapete quanto sia importante includere pomodori e derivati ​​del pomodoro nella vostra dieta, la questione è come hai intenzione di includerli nei vostri pasti giornalieri. Qui &'; s come …

7 modi per includere più Pomodori nella vostra dieta

- Ne fanno un punto di avere sempre i pomodori a casa. Luminosi rossi, pomodori maturi hanno più licopene di verde o giallo
-. Sempre includere i pomodori in vostre insalate. Utilizzare l'olio d'oliva e limone o aceto come condimento
-. Mangia pasta al pomodoro
-. Aggiungere alcune fette di pomodoro per il vostro panino
-. Strofinare mezzo pomodoro sul pane che si mangia con il vostro pasto <. br> - Tenere sempre "senza sale aggiunto" pomodori in scatola a portata di mano. Sono molto utile quando si è di fretta e bisogno di loro per zuppe o salse. Uno dei miei marchi preferiti è Muir Glen Organic ", senza sale aggiunto" naturalmente
- Quando possibile, visitare i vostri agricoltori e ' locali; mercato e cercare per i pomodori coltivati ​​localmente.

Seguire questi consigli di dieta mediterranea, e abbassare il colesterolo oggi. I vostri figli e nipoti dipendono da te per vivere una vita più lunga, più forte senza malattia cardiaca Hotel  .;