Perché Go Senza glutine?

Cosa &'; s tutto il clamore con "senza glutine"? Perché si dovrebbe evitare il glutine nella dieta? Quali sono i sintomi di intolleranza al glutine? Sono persone con intolleranza al glutine mangiatori schizzinosi solo con una nuova scusa per le loro abitudini alimentari schizzinosi? Si può chiedere se stessi tutte queste domande … e ora avete risposte!
La ricerca dimostra che la sensibilità al glutine, in qualche forma, anche la malattia celiaca e intolleranza al glutine lieve, colpisce circa il 25% della popolazione degli Stati Uniti. Queste statistiche sono probabilmente simili nei paesi occidentali con problemi di salute simili e abitudini alimentari. Sei una di queste persone? Come si fa a riconoscere sintomi di intolleranza al glutine
Prima di tutto diamo &';? S identificare la differenza tra malattia celiaca e intolleranza al glutine. Celiachia è una reazione immunitaria, una reazione allergica improvvisa grave, alla proteina chiamata glutine. Questo è comunemente trova nei cereali come frumento, segale, orzo e avena. Mentre celiachia è inizialmente una malattia auto-immune, è anche una malattia di mal-assorbimento, perché nutrienti essenziali non vengono assorbiti. Pertanto, uno dei sintomi più devastanti della malattia celiaca non diagnosticata a lungo termine è la malnutrizione.
L'intolleranza al glutine è spesso un esordio più lento di celiachia, e può essere difficile da diagnosticare a causa della vasta gamma di sintomi e le cause.
Se pensate ad un continuum di sintomi di intolleranza al glutine, la celiachia è di solito alla fine più estremo con reazioni autoimmuni immediate. Alcune persone affette da celiachia non possono avere sintomi, ma internamente mal-assorbimento e la malnutrizione possono erodere la salute nel corso di molti anni. Sia la malattia celiaca e intolleranza al glutine possono essere aggravati da stress emotivo, infezioni, interventi chirurgici, gravidanza e il parto. Ogni individuo con un certo livello di intolleranza al glutine o allergia può verificare diverse tonalità di sintomi, da qui la sfida per i medici a diagnosticare
Ma quali sono i sintomi specifici di intolleranza al glutine e la celiachia
Hotel &toro.?; La perdita di peso o aumento di peso Hotel • Carenze nutrizionali dovute a malassorbimento (bassi livelli di ferro chiunque?) Hotel • Problemi gastro-intestinali (gonfiore, dolore, gas, costipazione, diarrea)
• Grasso nelle feci (a causa di cattiva digestione) Hotel • Dolori alle articolazioni
• Malattie autoimmuni
• Depressione Hotel • Eczema Hotel • Mal di testa, emicrania Hotel • Esaurimento Hotel • Irritabilità e cambiamenti comportamentali
• Infertilità, ciclo mestruale irregolare e aborto spontaneo Hotel • Crampi, formicolio e intorpidimento Hotel • Infantile lenta e la crescita del bambino Hotel • Declino della salute dentale
non diagnosticate per lunghi periodi di tempo, intolleranze alimentari sono stati trovati per contribuire al diabete, cancro intestinale, anemia e osteoporosi.

sintomi di intolleranza al glutine Perché così vario?

E 'ancora un po' un mistero; intolleranza al glutine e allergie colpiscono adulti e bambini in una varietà di modi, ma sappiamo che il meno stress e meglio è. evidenza
aneddotica suggerisce un trauma emotivo e lo stress giocano un ruolo importante nel peggioramento dei sintomi. Alcuni studi hanno dimostrato che vi è una minore possibilità di sviluppare la malattia celiaca, la più un bambino è allattato; il più tardi hanno cominciato a mangiare cibi contenenti glutine e il meno contenenti glutine cibi che mangiavano.

Come diagnosticare la malattia celiaca e intolleranza al glutine?

Fino a poco tempo fa era difficile da diagnosticare la malattia celiaca perché i sintomi sono varie e simile ad altre malattie. Ad esempio, Crohn &'; s malattia, stanchezza cronica, carenza di ferro, sindrome dell'intestino irritabile e infezioni intestinali possono tutti avere sintomi simili. In realtà ci può essere una croce over tra intolleranza al glutine e alcune di queste malattie; un individuo può avere una combinazione di problemi aggravate da scelte alimentari non idonei.
Ora prova i medici per i livelli elevati di anticorpi specifici nel sangue. Questi anticorpi sono prodotti quando il corpo rileva un intruso allergene pericoloso, come glutine. Se i risultati indicano una allergia al glutine il medico può effettuare una piccola biopsia intestinale. Questo rivelerà il danno ai villi nel piccolo intestino. È importante mangiare una dieta normale compreso glutine, prima di essere testato. Se siete interessati a testare, si prega di contattare me per una grande fonte di riferimento

Come si può vedere, ci sono alcuni gravi conseguenze per l'ingestione di glutine, e la maggior parte della popolazione doesn &';. T rendersi conto che hanno anche la sensibilità o la malattia. Se si verifica uno di questi sintomi, (ci sono altre centinaia tra l'altro), I &'; piacerebbe incoraggiarvi a provare una dieta priva di glutine per 30 giorni, e analizzare di persona come si sente e guardare. Se avete bisogno di più aiuto per identificare i problemi di salute o in seguito attraverso una dieta priva di glutine, si prega di trovare qualcuno qualificato per aiutarvi, oppure è possibile chiamare me per aiutare a ottenere sul percorso chiaro per la salute e il benessere, ancora una volta.
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