Solubile & Insolubile Fibra - Qual è la differenza?

Fibra è di solito in bundle in due grandi categorie, solubile ed insolubile. Le fibre insolubili ottenuto la maggior parte dell'attenzione, perché ci sono voluti in numerosi ruoli diversi. Contrastanti i loro cugini di segatura-like che trasportano residui di cibo attraverso il colon a tempo di record - fibre solubili si gonfiano con acqua e rallenta il movimento del cibo attraverso l'intestino tenue. Come risultato di questo - l'ingresso di zucchero nel sangue è ritardato. Fibre solubili assorbono anche acidi biliari, che sono fatti da colesterolo dal fegato

Anche se ci sono batteri benefici per tutto il tratto digestivo umano -. Cibo si muove attraverso troppo veloce in sezioni superiori per i batteri a fare molto uso . di prebiotici
Pertanto, è nel colon dove i batteri benefici (probiotici) sfruttano l'energia prebiotico – che si ottiene sia dalla vostra dieta e prodotti naturalmente traspiranti del metabolismo. La maggior parte dei batteri nel colon sono anaerobi - il che implica che non usano l'ossigeno durante il metabolismo e piuttosto traggono energia da un processo chiamato fermentazione.

Le fibre solubili che forniscono batteri buoni sono carboidrati che sfuggono assorbimento intestinale superiore o di digestione. Questi includono delizie come i polisaccaridi non amidacei amido resistente; oligosaccaridi non digeribili destrina resistente, insieme con porzioni non digerite di disaccaridi e alcool di zucchero.

Che cosa realmente rende tutti questi tipi di fibra solubile prezioso sono i prodotti che derivano dalla loro digestione attraverso batteri buoni, e gli effetti di questi prodotti avere sul umano &'; s salute. I principali prodotti della fermentazione sono acidi grassi a catena corta (CSPA), principalmente acetato, propionato e butirrato. CSPA &'; s è inclinato per acidificare i due punti -, che reprime la crescita dei patogeni. Questi acidi grassi sono rapidamente assorbiti dalle cellule che rivestono il colon e contribuisce un po 'di energia utilizzabile.

acetato è metabolizzato a reni, cuore, muscoli e cervello. Propionate assorbita dal fegato può essere utilizzata per creare nuovo glucosio e può inibire il colesterolo fusione. Si può anche avere un ruolo nel modo in cui gli esseri umani grasso negozio. Butirrato è metabolizzata da parte delle cellule del colon -. Che fornisce energia e agisce come regolatore di crescita cellulare e la maturità, che a sua volta può ridurre il rischio di cancro al colon, promuovendo morte cellulare ad un tasso normale

Ovviamente questi tipi di fibra solubile possono scindersi in un certo numero di altri metaboliti, per esempio:. lattato, etanolo, piruvato e alcuni gas - metano, idrogeno, anidride carbonica e idrogeno solforato

Dopo fibre solubili digeriscono, i loro prodotti di fermentazione sono, in generale, benefici per la salute come già detto - è per questo che abbiamo bisogno di aumentare il loro ruolo nella nostra dieta. Lo stesso non si può dire quando si tratta di alimentazione differenti batteri le porzioni non digerite di proteine. I mattoni delle proteine ​​sono gli aminoacidi, ed i prodotti di degradazione del loro metabolismo nel colon producono prodotti possibilmente tossici come l'ammoniaca e le ammine

Non importa come si ottiene il fibra -. Retta dalla frutta e verdura, fagioli , cereali o nascosti in una delle fonti moderne - fibre solubili invisibili hanno dimostrato di essere una manna dal cielo per la nostra salute prebiotico Hotel ..