Carni lavorate Collegato di Patrick Swayze Deadly Condizione

British Journal of Cancer — Un nuovo collegamento trovato nel mangiare carni trasformate e la formazione di cancro al pancreas. Il tumore al pancreas è uno dei tipi di tumori che vantano il più alto tasso di mortalità tra tutti i tumori.

Lo studio conferma che mangiare carni lavorate aumenta quotidianamente il rischio di sviluppare il cancro al pancreas fino al 38 per cento. I dati sono stati raccolti da 11 studi clinici e oltre 6.000 pazienti affetti da cancro del pancreas e ha concluso che questa condizione mortale può essere causata da ciò che è nel vostro frigorifero. [1]

Il tumore al pancreas è classificato la quarta causa più comune di morte per cancro negli Stati Uniti. Anche se non è comune come molti altri tumori, è responsabile di 6 per cento dei decessi per cancro ogni anno. Nel 2010, è stato stimato che oltre 40.000 persone sono stati diagnosticati con cancro al pancreas. Si è trovato che il 95 per cento delle vittime di cancro pancreatico muoiono entro 5 anni dalla diagnosi.

è constatato che l'uso di agenti quali nitriti conservazione per il collegamento nella produzione di cancro. Questi agenti sono stati conosciuti per essere cancerogeni gravi per molti anni. Nonostante i numerosi studi scientifici che confermano il legame, carni trasformate hanno suspciously rimasti sul mercato.

I metodi utilizzati per la lavorazione delle carni includono la conservazione, inscatolamento, la congelazione, refrigerazione, e la disidratazione. Molti carni lavorate sono realizzati con malsani grassi trans, grassi saturi, e grandi quantità di sodio e zucchero

Shopping Suggerimenti - Carni lavorate risultato essere alto contenuto di Nitrati /Nitriti:.

- carni in scatola e carne in scatola
-. affumicato pesce e carni
-.. Salami, colazione salsicce e pancetta
-. bastoncini di pesce surgelati e tutte le altre cene preparate congelati
- Hot dog, bologna, prosciutto, rotolo di tacchino e petto di tacchino
- Liverwurst, pastrami, prosciutto, arrosto di manzo, salame, peperoni e
- jerkies manzo, Slim Jim &';.. s, bastoncini di carne e altri snack a base di carne secca
<. p> Ci sono diverse fonti di carne per insaccati, tra cui manzo, maiale, montone, di vitello e pollame. Sottoprodotti della carne sono anche comunemente usato come labbra, trippa, stomaco di maiale e il cuore. Questi alimenti trasformati e pasti preconfezionati sono molto conveniente e popolare

Leggere la stampa fine - L'etichetta trasformati a base di carne. Cibo:

chimiche libera: Attenzione, questo termine non può essere messo . su tutte le carni trasformate
sciroppo -Corn: zucchero che viene utilizzato come agente aromatizzante e dolcificante a base di carne e pollame
-Emulsifier:.. In aggiunta a prodotti, come gli spread a base di carne, per evitare la separazione del prodotto
-Monosodium glutammato (MSG): MSG è un esaltatore di sapidità
-Phosphates:. I due effetti principali a base di carne e pollame sono la ritenzione dell'umidità e protezione sapore
-Sodio nitriti:. Utilizzato da solo o in combinazione con nitrato di sodio come fissativo del colore in salumi e prodotti avicoli
-Texturizers /Stabilizzatori /addensanti:. Utilizzato negli alimenti per aiutare a mantenere la texture o consistenza uniforme

Diventare un consumatore informato può essere il fattore più importante. in voi e la vostra famiglia proteggere dalla tragedia. Le carni trasformate comuni sono cucita con veleni che aumentano il rischio di sviluppare il cancro. Gli studi hanno collegato i nitrati a molte altre forme di cancro. Questi tumori includono, ma non limitati a cavità orale, vescica, esofago, stomaco e brain.

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[1] http://www.nature.com/bjc/journal/vaop/ncurrent/full/bjc2011585a.html
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