Inverno Gli alimenti in India

mangiare stagionale è una scommessa più sano! Passare attraverso questo elenco di verdure, frutta e noci che erano tradizionalmente a disposizione durante i mesi invernali

Mangiare con la stagione:.

trasformazione alimentare moderna e la distribuzione mondiale hanno fatto ogni varietà di frutta e verdura disponibile tutto l'anno. Ma tradizionalmente, frutta e verdura sono stati stagionale. E la ricerca suggerisce che mangiare con la stagione è più sano in quanto vi è una variazione del contenuto di nutrienti di verdure quando sono raccolti fuori stagione

E &';. Per questo che portiamo a voi una lista di verdure, frutta e noci che sono stati tradizionalmente disponibile durante i mesi invernali:

I 10 Frutta, verdura e noci disponibili nei mesi invernali:

1. Arance:
inverno è la stagione per agrumi freschi e arance sono la nostra top pick qui. Questa torta dolce-confezioni di frutta in un carico di molto essenziale vitamina C — che aiuta il vostro corpo nella sua lotta contro i germi; oltre a potassio, folato, minerali e fibre. Che cosa di più, vi chiederete? E &'; s basso contenuto di calorie troppo! Hai iniziato a mangiare loro ancora?

2. Mele:
Beh, abbiamo tutti sentito – “ Una mela al giorno, toglie il medico di torno &" ;. Questo frutto altrimenti super-costoso è disponibile in abbondanza durante i mesi freddi, il che rende più accessibili. Addentare uno per la vostra spuntino a metà giornata, e raccogliere i suoi vantaggi!

3. Carote:
Avanti sulla nostra lista sono carote. Questo tubero ha più carotene (ciò che il corpo converte in vitamina A) rispetto a qualsiasi frutta o verdura. Inoltre, carote sono una fonte eccellente di vitamine B, C, D, E e K, nonché pectate calcio (una fibra di pectina che ha proprietà ipocolesterolemizzanti). Fai gajar (carota) halwa o mangiare crudi, questo è un must have.

4. Foglie di senape (Sarson):
Un raccolto invernale, la pianta di senape &'; s foglie sono altamente nutriente. I giovani foglie tenere della pianta sono saporita e molto popolare nello stato del Punjab. Senape freschi sono una fonte eccellente di diversi importanti antiossidanti, vitamine, minerali e caroteni. Includere la bontà di queste foglie nella vostra dieta in questa stagione invernale.

5. Piselli:
aggiungerle alla pulav o fare qualche gustoso muttar panner (piselli e ricotta sugo). Piselli, con il loro sapore dolce e la consistenza di amido vengono caricati con fitonutrienti che ci forniscono benefici anti-infiammatorie e antiossidanti. Inoltre, una recente ricerca dimostra che questi legumi possono aiutare a prevenire il cancro dello stomaco.

6. Rape:
Le migliori rape vengono al mercato in questa stagione. Un tubero delle dimensioni di una mela, rape pacco in fibre insolubili, folati, vitamine e minerali. Questo ortaggio radice ha un sapore piuttosto pungente, che diventa mite dopo la cottura.

7. Spinaci:
It &'; s annoverato tra il mondo &'; s più sane verdure, grazie alla sua ricchezza di nutrienti. Vitamine, minerali, carotenoidi e una serie di flavonoidi che proteggono antiossidante – questo legume – li ha tutti. Se si sceglie di fare qualche paneer palak (spinaci e ricotta sugo), o semplicemente stir fry esso, assicuratevi di &'; re di mangiare questo

8!. Foglie di fieno greco:
Tutti sappiamo meglio come methi, cariche di vitamine, minerali, fibra e fitonutrienti. Si può abbassare il colesterolo, contribuire a mantenere il diabete sotto controllo e altro ancora. Fare quelle parathas methi, oggi!

9. Ravanelli:
Ravanello, una pianta tuberosa che è pungente e dolce nel gusto è disponibile in abbondanza durante l'inverno. Questo tubero ha un sacco di crusca ed è un concentrato di potassio, acido folico e acido ascorbico. Mangiarlo crudo, fanno parathas, sambhar o qualsiasi altra cosa.

10. Peanuts:
Una fonte di vitamine, potassio, proteine, carboidrati, calcio e grassi – arachidi sono buone per voi in tanti modi. Arrosto o bollire delle noccioline e li hanno con il vostro tè questa sera fredda o fare qualche burfi arachidi, perché appena arrivano nella stagione invernale Hotel  .;