*** Crostata Cherry Scheda di ricetta

I funghi ripieni Sensational

Hot fuori dal forno, cappelle dei funghi sono un elegante aperitivo

• 30 grandi funghi (circa 1 chilo) Hotel • 1/2 libbra salsiccia di maiale alla rinfusa Hotel • 1 tazza di tritato visciole secche
• 2 cipolle verdi,
affettato • 1 confezione (8 once) crema di formaggio, ammorbidito

Pull deriva da funghi e scartare (o salvare per un altro uso). Risciacquare cappelle dei funghi; scolateli bene. Mettere da parte.

Cuocere la salsiccia in una padella capiente 5 minuti, o fino a quando la salsiccia è fatto. Mescolare di tanto in tanto per rompere la carne. Togliere dal fuoco. Aggiungere ciliege secche, cipolle verdi e crema di formaggio; mescolare bene. Riempire ogni tappo fungo con un cucchiaino colmo di miscela salsiccia. Mettere i funghi ripieni su una teglia leggermente unta. Cuocere in preriscaldato 425 gradi forno 6 a 8 minuti. Servire immediatamente
Rende 30.

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