Tutti Minestre nigeriani e come fare Edikaikong Soup

Quindi, consente di parlare dei miei zuppe nigeriane preferiti. Se siete nuovi a rendere i cibi nigeriani o si sta solo cercando di migliorare le vostre abilità ulteriormente questa pagina farà un un sacco di bene. Voglio concentrarmi di più su zuppe mangiato in Nigeria, alcune delle minestre molto popolare in Nigeria e poi un suggerimento su come ho fatto edikaikong (una zuppa di verdure Efik) alcuni giorni indietro.

Le zuppe sono fondamentalmente serviti a fianco di uno dei due eba, fufu, pestate patata o anche riso. Sì, ho mangiato riso con zuppe egusi prima, non del tutto delizioso ma alcuni nigeriani piace.

Quello che sto dicendo è che la minestra in Nigeria non è mai consumato da solo, tranne in rari casi, anche se si fa nulla di male se si mangia (diciamo leccare) solo un piatto di minestra, ma sarebbe come solo leccare un piatto di stufato di pomodoro, senza il riso di accompagnamento o di patata.

Dopo aver stabilito il fatto che le zuppe nigeriane non sono serviti da solo, voglio iniziare con l'argomento del giorno.

Ci sono diversi tipo di minestre fatte in Nigeria, di cui zuppa egusi sembra essere il più popolare e ampiamente mangiato. Questa zuppa è molto popolare perché potrebbe essere realizzato in diverse ricette da diverse tribù nigeriane. Nigeria come un paese è costituito da oltre 200 tribù e gruppi etnici, di conseguenza, la ragione per la vasta gamma di cibi consumati in Nigeria.

Ho intenzione di fare un elenco di alcune zuppe nigeriane popolari e poi concentrarsi su come preparare la famosa zuppa di verdure Efik -. Edikaikong
La parola Edikaikong è un modo di dire Efik zuppa di verdure

I nomi di zuppe nigeriane

Egusi Zuppa
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zuppa Uha

lascia amaro Zuppa

Ewedu

Efo Riro

Gbegiri

zuppa di gombo

E ecco come fare nigeriano zuppa di verdure popolare edikaikong

Di seguito sono riportati gli ingredienti per fare la zuppa edikaikong nigeriano, gli ingredienti sotto servirebbero vicino a dieci persone. Siete liberi di aumentare o diminuire a seconda del numero di persone che si sta cercando di servire e naturalmente la loro dimensione dello stomaco.

2 kg di carne di capra

a fette di zucca a pieghe (una grande ciotola piena)

foglie d'acqua a fette (una grande ciotola piena)

2 tazze di littorine (opzionale)

L'olio di palma (circa 25cl)

Pesce secco (2 medie dimensioni)

1 tazza di
gamberi

​​Sale e pepe qb .

Mi piace fare edikaikong e la maggior parte delle mie zuppe con carne di capra Quindi qui si va.

Probabilmente iniziare dalla precottura la carne con tutti gli ingredienti necessari, mi piace parboil carne con solo un bulbo di cipolla, un cubo di maggi, sale e poche altre spezie nigeriani. La cosa buona è che si può scegliere le vostre spezie a seconda del gusto e la scelta di aroma.

Consenti carne sbollentare per cinque t dieci minuti prima di andare avanti. Aggiungere acqua e il pesce secco acqua calda-lavato, è molto necessario lavare pesce secco con acqua calda prima di aggiungere al vostro minestra, in questo modo si sarebbe in grado di lavare via la sabbia incorporato. Hai bisogno di sapere anche che non hai bisogno di
sacco di acqua per questa minestra. In realtà l'acqua deve essere asciugato prima di aggiungere le verdure.

Ora siete quasi pronti per la maggior parte nel rendere edikaikong, la zuppa di verdure EFik popuilar.

Lasciare che il pesce secco e carne da cuocere molto bene fino a quando l'acqua è quasi completamente asciutto, ma non consentono di bruciare. Aggiungere circa 25cl di olio rosso (olio di palma), aggiungere gamberi terra, pepe, sale qb.

Mescolare tutti insieme e aggiungere le verdure, il livello dell'acqua dovrebbero andare prima, seguita dalla zucca scanalata che dovrebbe entrare due o tre minuti dopo l'acqua lascia. Cuocere le verdure insieme per circa tre minuti e hai appena fatto un delizioso piatto di edikaikong.

Come ho detto prima, edikaikong è un popolare zuppa di verdure Efik ma ora cucinato e servito in tutti i ristoranti nigeriani popolari e ristoranti Hotel  .;