Shahi Khichri: Delicious Indian Food Recipes

Assaporare il gusto esclusivo di ricette indiane e saziare il vostro desiderio di un buon cibo. La cosa migliore di ricette di cucina indiana sono non sono solo deliziosi nel gusto ma buona per la salute come bene. Facile fare queste ricette sono perfetti per tutte le occasioni e il tempo. Basta impostare il menu e scegliere speciali ricette vegetariane e non-vegetariani dalla pletora di ricche ricette indiane.

Shahi Khichri:

Khichri è uno dei piatti più popolari indiani ed è comune tra le case indiane. Khichri In precedenza era considerato un alimento per i malati, ma oggi il sapore di khichri ha cambiato molto e questo leggero e gustoso cibo sono diventati un elemento cibo preferito di molti. Prova questo shahi khichri e assaporare il gusto nutriente di khichri.

Ingredienti:

• Riso Basmati – 1 tazza di Hotel • Lenticchia di tua scelta – 1 tazza (dal toor, divisione moong, o masoor) Hotel • Piselli – 1 tazza di Hotel • Oil – 2 cucchiaio Hotel • Ghee – 1 cucchiaio + 1 cucchiaino da aggiungere con riso Hotel • Semi di cumino – 1/2 cucchiaino (intero Hotel • foglia di alloro – 3 Hotel • Baccelli del cardamomo – 3 (intero) Hotel • Cannella bastone – 1 in pollici, rotto in 2 pezzi Hotel &bull ; peperoncini secchi rossi – 2, suddivisi in due metà
• Semi di finocchio – ½ cucchiaino (intero)
• Ginger – 1 pollice dimensioni, finemente tritato e schiacciato Hotel • Aglio – 3 baccelli, tritate finemente e tritati Hotel • peperoncini verdi – 3, formato medio, medio caldo, tagliati a metà, nel senso della lunghezza Hotel • Cipolla – 1 grande,
tritato • Pomodoro – 1 grande, Hotel &bull tritato; rosso peperoncino in polvere – 1 cucchiaino Hotel • Garam Masala polvere – 1 cucchiaino Hotel • Pepe nero in polvere – ½ cucchiaino Hotel • Zafferano – un pizzico, aggiunto al latte caldo Hotel • Milk – ½ tazza Hotel • Salt – 1 cucchiaino o regolato a piacere Hotel • Zucchero – 1 cucchiaino Hotel • foglie di menta – molto finemente tritato per guarnire Hotel • foglie di coriandolo – molto finemente tritato per guarnire Hotel • Water – 4 tazze

Metodo:

1. Lavare il riso e lenticchie insieme, defluire tutta l'acqua.
2. Ghee calore nella pentola a pressione; aggiungere i semi di cumino e foglia di alloro e saut é fino a marrone chiaro seguita da bastoncini di cannella, baccelli di cardamomo, peperoncini rossi secchi, cipolle, peperoncini verdi, e lo zenzero, aglio e semi di finocchio per 2 o 3 minuti.

3. Aggiungere i pomodori, peperoncino rosso in polvere e pepe nero in polvere. Saut é per 3-4 minuti a fuoco moderato. Aggiungere i piselli verdi e saut é per 3-4 minuti.

4. Ora aggiungete il riso, sale e zucchero. Saut é per 5 minuti mescolando continuamente finché il riso è marrone chiaro.

5. Quindi aggiungere l'acqua, latte, burro chiarificato, e garam masala, pressione-cuocere, spegnimento della fiamma subito dopo il primo fischio.

6. Tenerlo sotto dum nella pentola a pressione per 3 minuti e allentare la pressione.

7. Guarnire con menta e foglie di coriandolo tritato e servire caldo con uno dei tuoi contorni preferiti.

8. Un po 'di succo di lime fresco, spremuto su una porzione di Shahi khichri è rinfrescante e ha un effetto digestivo
.

Godetevi Shahi Khichri!

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