Funghi sano Saltati Shiitake

a lungo goduto in Asia per i loro benefici di promozione della salute, il fumoso, sapore ricco di funghi shiitake sta diventando sempre più popolare in Occidente. Prova questo facile da preparare la ricetta, che integra sia piatti di pesce e pollame.

preparazione e Cook Tempo: 7 minuti Ingredienti per 2

Ingredienti: Hotel • 1 lb freschi funghi shiitake affettati
• 3 TBS pollo basso contenuto di sodio o di brodo vegetale Hotel • 2 spicchi d'aglio, tritati
• 2 TBS olio extravergine di oliva Hotel • Sale e pepe qb Hotel • Opzionale: 2 TBS ciascuno di rosmarino fresco, origano o feta

Istruzioni:
1. Tritare l'aglio e lasciate riposare per 5 minuti per migliorare le sue proprietà salutari.
2. Rimuovere deriva da funghi e fetta. Pagina 3. Brodo di calore in una padella in acciaio inox. Quando il brodo comincia a vapore, aggiungere i funghi e sano Saut é ;, coperto, per 3 minuti.
4. Togliere il coperchio padella e lasciate cuocere i funghi per altri 4 minuti.
5. Conditeli con olio d'oliva e condire con sale e pepe e qualunque ingredienti facoltativi desiderati. Questa ricetta può essere servita come contorno o sopra pesce o pollame Hotel  .;