Aggiunta di Cultura al Ieri, ho aggiunto un po 'nuova cultura per la mia famiglia e ' Dieta Famiglia

; s dieta con qualche cibo delizioso Afghani. Il mio caro amico Ghizal e io sia messo in valigia i nostri piccoli (entrambi 3 anni e più gemme!) Lungo per un giro al negozio di specialità del Medio Oriente in Houston. Che esperienza di apprendimento! Sono rimasto sorpreso la scelta disponibile in prodotti per la salute biologici e di specialità, anche se Non avrei dovuto &'; t essere. La cultura stavo sperimentando sostiene una forte dieta di tipo mediterraneo, con un richiamo così fresca. La quantità di spezie aromatiche e salse salate e salse disponibili era delizioso. Ero come un bambino nel negozio di dolciumi, e ho intenzione di tornare molto presto
I prezzi erano paragonabili, e in alcuni casi, migliore rispetto al mercato generale e'! S. Ho trovato il tofu che avevo cercato per, afferrai del salsa meravigliosa Tzitziki, e viziato in tè, spezie e olive. Il pane pita ho comprato fresco dal panificio in-house era così gommose e delizioso, e il giorno dopo, i ragazzi hanno quasi finito! Io &';. Sto assolutamente intenzione di ottenere più di che la prossima volta, e cuocere delicatamente per fare patatine pita per i bambini
Più tardi, a casa, Ghizal mi ha aiutato a cucinare ancora un altro piatto afgano nativo, le polpette di tacchino a terra, come ho fornito una cena Medio Orientale sana e gustosa per la mia famiglia. Per i lati, ho fatto basmati marrone riso in brodo e spuntato un sacchetto fresco congelato di verdure nel forno a microonde, l'aggiunta di un po 'di cumino e pepe limone a loro per pizzazz in pochi minuti. Verdure surgelate sono una scelta così intelligente, come le vitamine ei minerali in essi sono ben conservati, dal processo di congelamento.
Qualcosa che Ghizal e ho notato recentemente è qualcosa che è stato risonanza in me la più io e lei per conoscere l'un l'altro. Non importa ciò che le apparenti differenze e affascinanti nostre culture, più ci rendiamo conto che siamo solo simili. L'ispanico e le culture del Medio Oriente sono così simili nelle tradizioni, sapori, valori, e molto altro. Si tratta di un'esperienza divertente per conoscere meglio l'un l'altro, e ciò che apprezziamo di più. E 'anche a me insegnando qualche Farsi.
La lezione che sto imparando è quella di abbracciare la gioia di conoscere culture diverse della mia. Tutte le persone sono importanti, con qualcosa di meraviglioso per infondere negli altri, e sto imparando tutto questo ancora una volta in prima persona! Quali altre culture stai vivendo, e come si fa abbracciare quei momenti Hotel  ?;