Zucchero - Un nemico primario di Optimal Aging

A meno-che-tempestivo Ingresso:
Al 50 ° Conferenza annuale della American Heart Association a malattie cardiovascolari Epidemiologia e Prevenzione, ricercatori hanno riferito che le bevande a base di zucchero effettivamente fare
contribuire a malattie cardiache e diabete. Che la confessione è di circa 50 anni di ritardo in arrivo

“. Utilizzando la malattia coronarica (CHD) Politica del modello, un modello di simulazione al computer consolidata della popolazione nazionale di 35 anni e più anziani, i ricercatori stimano che l'aumento il consumo di bevande zuccherate tra il 1990 e il 2000 ha contribuito a 130.000 nuovi casi di diabete, 14.000 nuovi casi di malattia coronarica (CHD), e 50.000 anni di vita aggiuntivi gravate da malattia coronarica negli ultimi dieci anni e" E per il decennio successivo:. &Ldquo; Nel corso dell'ultimo decennio, almeno 6.000 morti in eccesso da qualsiasi causa e 21.000 anni di vita persi possono essere attribuiti alla crescita nelle bevande zuccherate &"; Questi valori sono gli aumenti nel decennio precedente, a causa semplicemente per l'aumento del consumo negli ultimi 10 anni. Queste citazioni sono dal comunicato stampa per la pubblicazione dello studio &';. S risultati

Si tenga presente che le bevande sono solo una parte dello zucchero utilizzato negli Stati Uniti per "prodotti alimentari" di tutti i tipi, in modo che il carico totale in termini di sindrome metabolica, l'obesità, il diabete, l'ipertensione e le malattie cardiovascolari è più probabile significativamente più alto. Quindi quali sono i meccanismi per tutti questi danni; perché è così dannoso per la salute e la nostra funzionalità come l'età, un po 'come un veleno lento che ha un sapore così buono scendendo – e perché siamo così dipendenti da dolcezza che indossiamo e' la t basta smettere tutto.

Un meccanismo primario di invecchiamento è GLICAZIONE – il legame casuale e opportunistico di molecole di zucchero alle proteine ​​e grassi. Quando queste proteine ​​o grassi sono componenti strutturali, ad esempio parte di una parete cellulare all'interno dell'endotelio di un capillare, o una fibra di collagene in un tendine, il componente viene danneggiato in modo permanente, e non più in grado di svolgere la sua funzione. Il nome per queste &'; clinker &'; è prodotti finali avanzata Glicazione o età. AGE si accumulano nel corso della vita e sono in gran parte responsabili di un irrigidimento generale dei nostri tessuti. In definitiva AGE diventano obiettivi del nostro sistema immunitario e creano gran parte l'aumento costante di infiammazione che si verifica con l'invecchiamento

Il tasso di glicazione nel nostro corpo è controllato principalmente da livelli di zucchero nel sangue – più alto è il nostro zucchero nel sangue, la glicazione più velocemente si verifica. Ogni volta che i picchi di zucchero nel sangue, danno accelera, ma anche a livelli di base vi è una continua perdita di funzione in tutto il corpo. Come i nostri capillari irrigidiscono, la nostra pressione sanguigna aumenta in modo irreversibile; come la nostra pelle si irrigidisce, vediamo linee, abbassamenti e le rughe che non appianare più. Nei nostri reni i glomeruli diventano squilibrato e filtrano il sangue meno efficace nel tempo. Di zucchero nel sangue elevati, come nel diabete di tipo 2 porta ad notevolmente maggiore incidenza di malattie. Le malattie associate al diabete includono infarto, ictus, cecità, insufficienza renale, deficit circolatori, e altro ancora. Bassi livelli di zucchero nel sangue riducono la progressione verso tutti questi disturbi

livelli ottimali di zucchero nel sangue:.
La comunità medica considera normale glicemia a digiuno per essere tra i 85 e 109 mg /dL. La pratica anti-età di restrizione calorica porta a livelli di glucosio di circa 74 mg /dL. In salute normale, il pancreas smette di secernere insulina quando i livelli di glucosio scendono al di sotto di 83 mg /dL. Ciò implica che il pancreas è attivamente tentando di ottenere glucosio sotto di tale livello. Life Extension Foundation promuove da molti anni che ottimale glicemia a digiuno dovrebbe essere considerato come 74-85 mg /dL. Qualsiasi cosa sopra questo dovrebbe essere motivo per la modifica dello stile di vita, la dieta e uso di integratori appropriati.

Uno dei modi più produttivi per modificare la dieta è quello di eliminare semplicemente tutto e niente con zucchero, farina bianca e lo sciroppo di mais ad alto fruttosio (HFC) dalla tua vita. I fattori chiave sono state quantificate per molti cibi e prodotti alimentari come l'indice glicemico e carico glicemico. Questi numeri indicano quanto velocemente un alimento aumenta la glicemia, ed essenzialmente fino a che punto lo solleva. E mentre queste valutazioni possono essere utili per la pianificazione dieta e aiutare a capire quali cibi da evitare, ci sono un paio di semplici regole che possono aiutare a rallentare o addirittura invertire il senso di questa distruzione.

La prima è questa &ndash ; la maggior parte della nostra dieta ha bisogno di essere profondamente colorate, verdure fibrose, non cereali come ci è stato portare a credere. I cereali sono quasi sempre trovato in forma di manufatti a base di cereali, e praticamente tutti provocano un rapido aumento della glicemia. La massiccia selezione di “ cereali da prima colazione &"; è il classico esempio di cose si dovrebbe eliminare. Se di tanto in tanto mangia una prima colazione a base di cereali dovrebbe essere semplicemente una combinazione di cereali integrali, laminati o taglio di acciaio, con noci e /o frutta per sapore; senza zucchero aggiunto. Un po 'di burro aggiunto, crema reale e /o di olio extra vergine di cocco rallenterà l'aumento una glicemia da questo pasto e renderlo molto più nutriente. Torte, biscotti, pasticcini e la maggior parte dei dolci sono veleni metabolici. Dei pani che abbondano nei nostri negozi, gli unici a consumare sono grano intero (non "fatti con grano intero"), multicereali o chicchi germinati con farina raffinata, zucchero, o di oli raffinati. Per quanto riguarda le insalate, la preoccupazione principale è gli ingredienti delle medicazioni. Guarda le etichette dei condimenti: evitare quelli con lo zucchero, oli raffinati e HFC

La seconda –. la maggior parte dei nostri bisogni di proteine ​​dovrebbe venire da pesce selvatico pescato, pollame ruspante, nutriti con erba bestiame legumi /fagioli, e le molte noci disponibili. Queste fonti hanno un miglior rapporto di omega-6 e omega-3 grassi, meno grassi saturi e senza grassi parzialmente idrogenati. Essere consapevoli degli ingredienti utilizzati in eventuali pasti preparati del settore; la maggior parte utilizza un sacco di adulteranti che vogliamo evitare.

A un certo punto nel tempo siamo diventati convinto che l'aumento degli zuccheri nel sangue potrebbe essere contrastata tramite fruttosio o zucchero della frutta come sostituto, in quanto viene elaborato dal fegato e non alzare la glicemia molto. Ma una recente ricerca ha dimostrato che il consumo di fruttosio non legato, come si trova in HFC solleva direttamente la produzione di trigliceridi e il deposito di grasso. Ora sappiamo che anche una modesta assunzione regolare di HFC muove il corpo verso resistenza alla leptina, l'insulino-resistenza, sindrome metabolica e diabete di tipo 2 più veloce di assunzione di zucchero da tavola. Ottenere la nostra dolce soddisfazione in questo modo ci conduce lungo un percorso altrettanto distruttivo verso lo stesso fine ultimo – diabete di tipo 2 e livelli di glucosio e di insulina che ci disattivano 20 anni prematuramente, e lo fa velocemente. Frutto intero, d'altra parte, non contribuisce a questo processo a quasi lo stesso grado, e a conti fatti è una parte importante di una vera e propria dieta

The Bottom Line:.

La linea di fondo di tutto questo è che vivremo più vivace, libera da malattia, vive più a lungo se eliminiamo tutte le forme di zucchero raffinato, le cose che si trasformano rapidamente allo zucchero e prodotti alimentari e bevande HFCS-caricato. La verità è che non c'è bisogno di zucchero a prosperare in questo mondo. Non è un sano, cibo &ndash rapido energia; si tratta di un lento veleno Hotel  .;