*** Tre migliori consigli per cottura senza glutine

Stai pensando di andare senza glutine o hai già fatto il salto? Se il vostro bambino ha l'autismo, si potrebbe vedere enormi guadagni una volta che il glutine è rimosso dalla sua dieta. Glutine può essere una piccola creatura insidioso che può devastare sul vostro bambino e'. S infiammata, intestino oberati di lavoro e poco efficiente

Se si decide di andare per esso (e mi raccomando di andare glutine, caseina e senza soia da tra l'altro), poi ci sono alcune cose che si dovrebbe tenere a mente che dovrebbero rendere la transizione un po 'più facile:

1. Fatelo al 100%. Non si può andare "sorta-di" senza glutine. Semplicemente non funziona. Se il bambino è super-sensibile, quindi anche una piccola infrazione può avere conseguenze devastanti. Alcuni esperti dicono una dieta senza glutine slip-up può avere conseguenze negative per un massimo di sei mesi. Sì, è vero - sei mesi! Che da sola, è sufficiente per me per essere decisamente diligente quando si tratta di dieta di mio figlio.

2. Fare un piano alimentare settimanale. Questo è molto importante, perché ammettiamolo - siamo tutti molto impegnati! Se ti siedi ogni Domenica e fare un piano di pasto per la settimana, poi si sa che cosa si sta facendo ogni giorno, ciò che è necessario pianificare, ciò che è necessario acquistare, cosa prendere fuori dal freezer la sera prima , oltre ad essere in grado di dare al bambino la testa quindi non ci sono grandi sorprese arrivano cena-tempo.

3. Leggere attentamente le etichette. Questo mi ha portato un po 'per abituarsi. Solo perché dice qualcosa non significa "senza grano" è senza glutine troppo. Verificare che il prodotto dice "senza glutine" da qualche parte sulla confezione. Inoltre, proprio perché è priva di glutine non significa che è privo di caseina. Per due mesi interi (via del ritorno, quando mi è stato prima seguendo la dieta investimenti fissi lordi) stavo usando un mix frittella senza glutine per mio figlio, ammesso che era anche la caseina-libera. Immaginate la mia sorpresa quando ho letto l'etichetta un giorno e ho visto che questo particolare prodotto ha avuto il latticello in esso. Oops! Inutile dire che abbiamo fatto il passaggio a una marca diversa il giorno successivo.

La linea di fondo è che se si decide di mettere il bambino su una dieta priva di glutine, può avere un impatto positivo sulla sua meravigliosamente /la sua salute. Ci vorrà la pianificazione in più, la creatività in più e lo shopping potenzialmente supplementare da parte vostra, ma gli aspetti positivi superano di gran lunga dovrebbe qualsiasi negativi che potrebbero venire con esso.

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