Fonti alimentari che amplificano glutatione naturalmente

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Il glutatione, l'antiossidante principale del corpo e disintossicante, è una delle 14 "Superfoods" elencati in SuperFoods Rx: Quattordici alimenti che cambierà la vostra vita, co-autore dal dottor Steven Pratt.

livelli di glutatione non possono essere aumentati in misura clinicamente utile per via orale ingerendo una dose singola di glutatione. (1) Questo è perché il glutatione è prodotto all'interno della cellula, dal suo precursore amino acidi, glicina, glutammato e cistina.

Quindi fonti alimentari o integratori che aumentano il glutatione necessario fornire i precursori del glutatione, o migliorarne la la produzione con altri mezzi.

La produzione di glutatione nelle cellule è limitata dai livelli di suo precursore aminoacidi contenenti zolfo, cisteina

cisteina -. come aminoacido libero - è potenzialmente tossici ed è spontaneamente o catabolizzata distrutta nel tratto e nel sangue del plasma gastrointestinale. Tuttavia, quando è presente come un dipeptide cisteina-cisteina, cistina chiamato, è più stabile di cisteina.

Consumare cibi ricchi di zolfo contenenti amminoacidi può aiutare ad aumentare i livelli di glutatione. Qui ci sono alcune fonti di cibo e integratori alimentari che aiutano a incrementare i livelli di glutatione naturalmente.

1. N-acetil-cisteina (NAC)

È derivato dalla aminoacido L-cisteina, e agisce come un precursore del glutatione. NAC è rapidamente metabolizzato in glutatione volta che entra nel corpo. È stato dimostrato in numerosi studi scientifici e studi clinici, per incrementare la produzione intracellulare di glutatione, ed è approvato dalla FDA per il trattamento del sovradosaggio accetaminophen. A causa dell'azione mucolitica di glutatione, NAC (marca Mucomyst) è comunemente usato per il trattamento di malattie polmonari come la fibrosi cistica, la bronchite e l'asma.

2. Cardo Mariano, Silymarin

Cardo mariano è un potente antiossidante e sostiene il fegato, impedendo l'esaurimento del glutatione. Silimarina è il composto attivo di cardo mariano. È un disintossicante fegato naturale e protegge il fegato da molte tossine industriali come tetracloruro di carbonio, e gli agenti più comuni come l'alcool.

3. Acido alfa lipoico

fatto naturalmente in cellule del corpo come un sottoprodotto di rilascio di energia, ALA aumenta i livelli di glutatione intracellulare, ed è un antiossidante naturale con capacità scavenging radicali liberi. Esso ha la capacità di rigenerare antiossidanti come la vitamina C ossidata ed E e contribuisce a renderli più potenti. ALA è anche noto per la sua capacità di migliorare l'assorbimento del glucosio e può aiutare a prevenire il danno cellulare che accompagna le complicazioni del diabete. Essa ha anche un effetto protettivo del cervello.

4. Natural Foods che aumentare i livelli di glutatione

L'asparago è una delle principali fonti di glutatione. Gli alimenti come broccoli (2), avocado e spinaci sono anche noti per aumentare i livelli di glutatione. Uova crude, aglio e carni fresche non trasformati contengono alti livelli di aminoacidi contenenti zolfo e aiutano a mantenere i livelli di glutatione ottimali.

5. Denaturato sieroproteine ​​isolate

proteine ​​del siero di latte contiene proteine ​​come alfa-lattoalbumina, che è ricca di aminoacidi contenenti zolfo. Riscaldamento o la pastorizzazione distrugge i ponti disolfuro delicati che danno queste proteine ​​la loro bioattività. Denaturato proteine ​​del siero è un prodotto non riscaldata che conserva gli aminoacidi bioattive come cistina. E 'stato dimostrato in numerosi studi scientifici e studi clinici per ottimizzare i livelli di glutatione.

6. La curcumina (curcuma)

Il trattamento delle cellule cerebrali chiamate astrociti, con il curry spezie indiane, la curcumina (curcuma) è stato trovato per aumentare l'espressione della glutatione S-transferasi e proteggere i neuroni esposti a stress ossidativo. (3)

7. Balloon Flower Root

saponine Changkil (CKS) isolato dalle radici della medicina cinese a base di erbe, Platycodon grandiflorum A. DC (Campanulaceae), comunemente chiamata Balloon Flower Root o Jie Geng, sono stati trovati per aumentare il glutatione intracellulare ( GSH) e di ridurre in modo significativo danno ossidativo alle cellule del fegato, ridurre al minimo la morte delle cellule e la perossidazione lipidica. (4)

8. Selenio

Il selenio è un cofattore per l'enzima glutatione perossidasi. Supplementi di selenio sono diventati popolari perché alcuni studi suggeriscono che possono svolgere un ruolo nel ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, e nel modo in cui il sistema immunitario e la funzione della ghiandola tiroidea. Tuttavia, troppo selenio può causare alcuni effetti tossici contenenti disturbi gastrointestinali, unghie fragili, perdita di capelli e danni al sistema nervoso mite

. Disclaimer: Le informazioni qui non è fornito da professionisti medici e non è inteso come un sostituto per medico consiglio. Gli integratori alimentari, mentre solitamente benigni, possono produrre effetti indesiderati in alcune persone. Come nel caso di farmaci prescritti, effetti a lungo termine di integratori sono spesso sconosciute. Le donne incinte ei bambini non devono assumere integratori salvo previa consultazione con il loro fornitore di assistenza sanitaria. Non superare la dose consigliata sul contenitore. Se si osservano effetti negativi interrompere l'assunzione immediatamente il supplemento e contattare il fornitore di assistenza sanitaria

Riferimenti:.

1. La disponibilità sistemica di glutatione orale
Witschi A, S Reddy, Stofer B, Lauterburg BH. [Eur J Clin Pharmacol. 1992; 43 (6): 667-9]

2.. Approccio dietetico per attenuare lo stress ossidativo, l'ipertensione e l'infiammazione nel sistema cardiovascolare
Wu L, Ashraf MH, Facci M, Wang R, Paterson PG, Ferrie A, Juurlink BH. [Proc Natl Acad Sci US A. 2004 4 maggio; 101 (18): 7094-9. Epub 2004 Aprile 21.]

3. Può Curry proteggersi Alzheimer &';? S
American Physiological Society (APS) Comunicato stampa;
16-apr-2004

4. Effetto protettivo di saponine derivati ​​dalle radici di Platycodon grandiflorum sul ter-butil idroperossido indotta ossidativo epatotossicità
Lee KJ Choi CY, Chung YC, Kim YS, Ryu SY, Roh SH, Jeong HG. [Toxicol Lett. 7 marzo 2004; 147 (3):.. 271-82]