MSG, alias estratto di lievito, alias idrolizzato, alias. . .

MSG o glutammato monosodico

Cerchiamo MSG sulle etichette dei nostri alimenti, e se lo troviamo, possiamo acquistare un altro marchio. Ma cosa succede se dovessimo leggere uno di questi ingredienti ?:

acido glutammico
proteine ​​idrolizzate
Autolyzed proteina
strutturato estratto proteico
lievito
Autolyzed estratto di lievito
Isolato di proteine ​​di soia salsa

Modificata amido alimentare
amido modificato di mais
calcio caseinato
Sodlium caseinato
Brodo
maltodestrina
Condimenti
sapore naturale
monopotassico glutammato
glutammato
gelatina
idrolizzato di proteine ​​vegetali
idrolizzato di proteine ​​vegetali
strutturato proteina
lievito alimentare
di fermentazione
Torula lievito

È possibile che questo è tutti i sinonimi di glutammato monosodico o MSG. I produttori alimentari non stanno rompendo le leggi in materia di etichettatura qui per la FDA consente MSG da etichettare in questo modo.

I problemi di salute non possono essere ignorati per quanto riguarda gli additivi alimentari e MSG. Le seguenti condizioni sono state collegate al consumo di MSG:

intorpidimento o paralisi
lesioni della bocca o ferite
Gonfiore di mani, piedi o viso
diarrea
prolasso della valvola mitrale
Nausea
Aritmia
fibrillazione atriale parossistica
Vomito
Aumento o abbassamento della pressione sanguigna
crampi allo stomaco e gas
del colon irritabile, colite, costipazione
tachicardia
angina
gonfiore o dolorosa del retto
colon spastico
palpitazioni cardiache
Brividi, tremante, rabbrividendo sete
estrema
ritenzione idrica e gonfiore
tendinite e dolori articolari
artritici simile dolore addominale
disagio
sintomi simil-influenzali
sintomi di asma
rigidità o della mascella o muscoli
Mancanza di fiato
pesante sensazione di braccia e gambe
Dolore toracico
Mentale ottusità
Oppressione toracica
Depressione
Naso che cola e starnuti
Vertigini
stordimento luce
gocciolamento
disorientamento o confusione mentale
sintomi bipolari
Bronchitis- come gli attacchi di ansia o sintomi
panico
Mal di gola o raucedine
Iperattività nei bambini la tosse cronica
/solletico in gola
Attenzione Deficit Disorder AGGIUNGERE
Bavaglio reflex
problemi comportamentali
Shin rash cutaneo /orticaria /prurito
sensibilità inebriato
Bocca lesioni
biascicamento
formicolio su auricolari o delle estremità
Problemi di equilibrio
rossore della pelle o sensazione di bruciore
Aching denti
Sequestri o tremori
occhiaie o le borse sotto gli occhi
perdita di memoria
problemi urinari
Letargo
difficoltà di messa a fuoco
I disturbi del sonno
pressione dietro gli occhi
emicrania o mal di testa
Vision perturbazioni – luci vedendo
disturbi della riproduzione
sistema endocrino squilibri
problemi di controllo di appetito
Patologie del sistema nervoso

L'industria alimentare non vuole spaventare it &'; s clienti ribatte MSG sull'etichetta , ma essa non vuole fornirvi una carente (le loro parole) prodotto assertivamente sapore. Quindi, per evitare questo problema, MSG viene riformulato, con attenzione, con la FDA &'; s benedizione, di non suonare come il MSG temuta. L'obesità è fortemente legato alla MSG, perché MSG danneggia il sistema endocrino che sconvolge il vostro controllo dell'appetito, causando a mangiare, anche se si sente fisicamente pieno. Se questo suona come voi, cercare di evitare MSG e vedere se si verifica un appetito più normale.

L'estratto di lievito è stato il primo &'; codeword &' ;, ma ora siamo a quello, in modo da &'; torula &'; è l'ultimo termine non minaccioso, e purtroppo questo si trova in &'; tutto naturale &'; alimenti come hamburger vegetariani. I produttori di alimenti affermano che queste sostanze MSG-simili sono necessari esaltatori di sapidità, ma nessuno di noi che cucinare un pasto sembrano gestire bene anche senza di esso.

Indigo Note terra: Perché ci sono così tanti i sinonimi di questa neurotossina, ho questi elencati nel mio piccolo programma giornaliero che ho quando lo shopping. Nessuno di noi dovrebbe avere per controllare due liste degli ingredienti con un libretto de-coder, ma linee di fondo di queste società sono di fornire un buon prodotto di degustazione e fare i soldi, non per migliorare la vostra salute Hotel  .;