Abbassare la pressione sanguigna, Tagliare l'assunzione di sodio

Troppo sodio nella dieta può contribuire ad alta pressione sanguigna e rendere il trattamento della pressione sanguigna meno efficace.

di sodio contro Table Salt

Per prima cosa, vediamo di chiarire la confusione sulla differenza tra sodio e sale da tavola. Sale da tavola è una combinazione dei due minerali di sodio (Na) e cloruro (Cl). Sale da tavola è il 40% di cloruro di sodio e il 60%.

Sodio

Il sodio è un minerale che è di vitale importanza per la salute. Il sodio mantiene l'equilibrio fluido, che è per questo che ha un ruolo chiave nel controllo della pressione sanguigna.

C'è una relazione diretta tra l'assunzione di sodio e la pressione sanguigna. La riduzione di sodio a 2,3 grammi di sodio (6 g di sale da tavola) al giorno è collegata con diminuzione dei livelli di pressione sanguigna.

l'assunzione di sodio

Una dieta tipica degli Stati Uniti: una dieta ad alto contenuto di sodio . L'americano medio consuma 6-18 grammi di sale da tavola al giorno (circa 3 cucchiaini). Il corpo ha bisogno solo di 200 mg al giorno. Che è 30 volte inferiore a quello che tipicamente americano consumano.

Per essere cuore sano, l'assunzione di sodio deve essere ridotta a meno di 2300 mg (1 cucchiaino) al giorno.

Fonti

Il sodio si trova naturalmente nel cibo, ma la maggior parte del sodio che consumiamo è stato aggiunto per la conservazione degli alimenti e la preparazione. Per ridurre con successo apporto di sodio è necessario essere consapevoli del sale da tavola si aggiunge agli alimenti e il sodio pre-aggiunto agli alimenti.

75% della tipica dieta americana proviene da alimenti trasformati - salse, zuppe, condimenti, cibi in scatola, miscele preparate. Fast food è un'altra fonte comune di sodio.

Suggerimenti per ridurre il sodio assunzione

Usare meno sale a tavola e durante la cottura.

Se si aggiunge automaticamente sale agli alimenti prima di gustarlo, questo è il primo posto per iniziare tagliando. Avete molte opzioni per insaporire il cibo al posto del sale - sostituto del sale, erbe aromatiche, e spezie.

Se volete provare sostituto del sale, controllare con il vostro MD. I sostituti del sale contengono potassio e deve essere monitorato se si ha disturbi renali.

Leggere le etichette al momento dell'acquisto di cibi pronti e preconfezionati.

Quando si leggono le etichette, qui ci sono alcune condizioni da evitare:

Sale (cloruro di sodio)
glutammato monosodico (chiamato anche MSG): profilo Bicarbonato di sodio ( bicarbonato di sodio)
lievito
Sodio fosfato

Seleziona in scatola, surgelati, e snack senza sale aggiunto, come noci senza sale, brodi non salato, e niente sale in scatola aggiunti verdure. Meglio ancora, passare da verdure in scatola a congelato senza aggiunta di sale o di verdure fresche. Limitare snack salati come patatine, salatini e noccioline salate. Il formaggio è antera fonte di sodio ad alta.

fare scelte sane quando si mangia fuori.

Ecco alcuni suggerimenti per gustare un pasto fuori e mantenere un apporto di sodio bassa:

Usa pepe per condire in più al posto del sale
Evitare salse o sughi. .
Ordine alla griglia e carni al forno.
Evitare le voci di menu stagionati o anneriti.
Evitare voci di menu con un sacco di formaggio.
Evitare la salsa di soia e MSG.

sapore salato è qualcosa che hai preparato il tuo corpo a preferire. È possibile riqualificare le vostre papille gustative nel tempo con l'obiettivo ultimo di abbassare ipertensione Hotel  .;