Cucina Posate Coltello affilatura è una competenza Really Useful

Sezione di essere un buon cuoco al comando di questa cucina comprende guardando appena la manutenzione delle vostre lame. Affilatura è una abilità molto utile e può essere molto facile per affilare i propri coltelli a casa, se si hanno gli strumenti adeguati di affilatura per il tipo di coltello. Durante la ricerca per i tipi più utili di arrotini attualmente disponibili cercare di trovare lo stile di due pietre di temperino; la ragione principale è il temperamatite due pietra è il progetto migliore è perché può essere molto difficile riemergere un coltello in modo uniforme con una sola pietra. I tipi di temperini due pietra sono arrotini elettriche e arrotini manuali.

L'arrotino manuale incorpora una forma di croce, dove un posto persona il coltello. Posizionare il coltello per il temperamatite fino al manico mentre si utilizza la lama bordo verso il basso e lontano da voi. Disegna il coltello manico posteriore più stretta con un movimento a scatti liscio e non. Una mozione ditta liscio offre un risultato uniforme come l'elemento lavora su entrambi i fattori del coltello contemporaneamente.
Coltelli

​​cucina sono un ingrediente significativo nelle moderne cucine al giorno di oggi. Quando si prevede di preparare molti pasti all'interno della vostra cucina, quindi la qualità di questi coltelli è di più importanza. I coltelli sono un investimento non necessario disporre di fare troppo spesso nella vostra vita. Per questo motivo, selezionare un davvero buon set e si aspettano farete un investimento considerevole all'interno dei vostri coltelli. Certamente non si capisce, a meno che non hai provato ad organizzare gli alimenti con i coltelli che coinvolgono qualità inferiore, quanto possa essere importante per l'acquisto di buoni coltelli eccellenti e ben bilanciati per la vostra cucina. Si dovrebbe anche provare le maniglie all'interno della vostra mano per vedere il modo confortevole si sentono prima di acquistare un set di coltelli. Se fai molti taglio e taglio, pur avendo la preparazione dei pasti e la cucina è necessario assicurarsi che i coltelli si sta utilizzando sentirsi a proprio agio dentro le mani.

Come regola generale in cucina quando si usano le posate è necessario assicurarsi la lama non viene mai a contatto con superfici dure. Aree difficili sono in pietra, contro superfici in ceramica o metallo. Saranno solo ostacolano le prestazioni di questa cucina posate ed è vero per il più caro al meno costoso di posate. Compreso posate ceramica e acciaio sarà tutto diventare opachi molto rapidamente se sono in contatto con una superficie dura.

Posate da cucina deve diventare tranquillamente conservati in un luogo che non è granulosa o sabbiosa. Luoghi che sono umidi potrebbe causare l'ossidazione precoce conoscenza di questo, se si lavora con voi posate all'aperto pesca barriera o in campeggio. E 'importante per tenervi lame pulito e asciutto e asciugare subito li dovrebbero bagnarsi.
Posate in acciaio

In acciaio in grado di sopportare l'umidità e gli acidi che si vengono a contatto con all'uso normale. Tenete a mente questo non significa che possa essere a prova di ruggine. Al momento dell'acquisto di sguardo in acciaio inox per le superfici a terra e finemente lucidate come questi sono generalmente le superfici immunitario migliore corrosione.

di archiviazione per i vostri coltelli da cucina è più vantaggioso fatto con un blocco di coltello di legno. Non mettere mai posate bagnato in un blocco di legno coltello perché il legno assorbirà il fiume e poi ci potrebbe essere il pericolo di introdurre muffa che causerà danni. Utensili da taglio sono tenuti in un vano del cassetto e molto di maniche per aiutarli a evitare di essere sbattuto in giro che causano i chip e le lame di diventare noioso. E 'importante conservare correttamente tutte le posate per assicurare lunga vita Hotel  .;