Definizione: perdita di grasso
La perdita di peso in genere comporta la perdita di grasso, acqua e muscoli. Una dieta può perdere peso senza perdere molto grasso. Idealmente, le persone in sovrappeso dovrebbero cercare di perdere grasso e mantenere il muscolo, dal momento che il muscolo brucia più calorie di grasso. In generale, più la massa muscolare si ha, il metabolismo più alto del quello è, con conseguente più calorie bruciato. Circa 14 kcal di grassi sono bruciati per chilo di muscoli a riposo. Dal momento che i muscoli sono più denso del grasso, i risultati di perdita del muscolo a poca perdita di massa fisica confrontati con la perdita di grasso. Per determinare se la perdita di peso è dovuta al grasso, sono stati sviluppati diversi metodi di misurazione percentuale di grasso corporeo.
perdita muscolare durante la perdita di peso può essere limitato da sollevamento pesi regolarmente (o facendo push-up e altre forza-oriented ginnastica ritmica) e mantenendo l'assunzione di proteine sufficiente. Secondo la National Academy of Sciences, l'assunzione di riferimento per la proteina è "0,8 grammi per chilogrammo di peso corporeo per gli adulti." Search
Quelli sulle diete a basso contenuto di carboidrati, e coloro che fanno esercizio particolarmente faticoso, potrebbe voler aumentare la loro assunzione di proteine che sono necessarie. Tuttavia, ci possono essere rischi. Secondo l'American Heart Association, l'eccessiva assunzione di proteine può causare problemi al fegato e ai reni e può essere un fattore di rischio per le malattie cardiache. Non vi è alcuna prova conclusiva che le diete moderatamente ad alto contenuto proteico in individui sani sono pericolosi, tuttavia; è stato solo dimostrato che queste diete sono pericolose in individui che hanno già problemi ai reni e al fegato.
Tutti i processi del corpo richiedono energia per funzionare correttamente. Quando il corpo è spendere più energia di quella che sta prendendo in (ad esempio, quando l'esercizio), le cellule del corpo si basano su fonti di energia memorizzati internamente, come i carboidrati complessi e grassi, per l'energia. La prima fonte il corpo si trasforma in glicogeno è (da glicogenolisi). Il glicogeno è un carboidrato complesso (in totale circa 2000 kcal). 65% è immagazzinato nei muscoli scheletrici e il resto nel fegato. Viene creato dall'eccesso di macronutrienti ingeriti, soprattutto carboidrati. Quando queste fonti sono quasi esaurite, il corpo comincia lipolisi, la mobilitazione e catabolismo delle riserve di grasso per l'energia. In questo processo, grassi ottenuti da tessuto adiposo, o cellule di grasso, sono suddivisi in glicerolo e acidi grassi, che possono essere utilizzati per produrre energia. Il primario sottoprodotti del metabolismo sono anidride carbonica e acqua; anidride carbonica viene espulsa attraverso il sistema respiratorio.
I grassi sono anche secreti dalle ghiandole sebacee (nella pelle). Quando la perdita di peso si deve stare attenti a non iniziare a bruciare i muscoli. Quando il corpo viene eseguito di fuori di grassi e carboidrati a bruciare, inizierà a bruciare muscolo che sarà dannoso per l'organismo
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