Grassi Omega-3 dal pesce ridurre il rischio di attacchi cardiaci Ripetere di ben il 45%

Introduzione
L'interesse per la dieta mediterranea, con il suo alto contenuto di Omega-3 acidi grassi dal pesce è salito alle stelle negli ultimi anni, dopo che è stato osservato che le persone che vivono nelle regioni che si affacciano sul Mar Mediterraneo sembravano vivere più a lungo e soffrire meno di malattie cardiovascolari. In particolare, una dieta mediterranea che comprende pesce è stato a lungo associato con un basso tasso di malattie cardiache in paesi come Spagna, Grecia e Italia.

Ma se questa dieta può avvantaggiare i pazienti che hanno già subito un attacco di cuore non è stato testato in modo approfondito prima dello studio GISSI. Pertanto, lo scopo di GISSI era quello di studiare gli effetti degli acidi grassi omega-3 e vitamina E sugli eventi cardiovascolari dopo che le persone hanno avuto un attacco di cuore.

Chi forma il gruppo di studio GISSI?
GISSI, un gruppo italiano per lo studio della sopravvivenza di attacchi cardiaci (infarto miocardico) è un gruppo di ricerca cardiologia influente nata dalla collaborazione tra due organizzazioni &ndash italiani; l'Istituto Mario Negri e l'Associazione Nazionale Medici Cardiologi Ospedalieri dei (ANMCO). Le prove effettuate da GISSI hanno ottenuto ampio riconoscimento nel mondo internazionale della cardiologia e sono considerati un punto di riferimento metodologico. Quattro grandi studi clinici nel corso degli ultimi 20 anni (GISSI 1, GISSI 2, GISSI 3, Prevenzione GISSI) hanno coinvolto più di 60.000 pazienti con infarto miocardico acuto.

Lo studio GISSI
Tra ottobre 1993 al settembre 1995, 11.324 pazienti hanno partecipato alla sperimentazione GISSI. Per qualificarsi come partecipante per lo studio, i pazienti devono essere sopravvissuto a un attacco di cuore recente (meno di tre mesi prima di essere arruolati nello studio). I pazienti sono stati assegnati in modo casuale a quattro gruppi di trattamento:

Gruppo 1- I pazienti hanno ricevuto 1 grammo di olio di pesce contenente 85% di acido eicosapentaenoico, EPA e acido docosaesaenoico, DHA
Gruppo 2- I pazienti hanno ricevuto 300 mg. di vitamina E, un sintetico a-tocoferolo supplemento.
Gruppo 3- I pazienti hanno ricevuto una combinazione di omega-3 e vitamina E
Gruppo 4- gruppo di controllo, i pazienti non ha ricevuto trattamento

I risultati erano molto significativo per l'integrazione alimentare con omega-3 da olio di pesce. Il trattamento con omega-3 ha determinato una riduzione del 45% del rischio di avere un improvviso infarto fatale, una diminuzione del 30% dalla mortalità cardiovascolare e una riduzione del 20% della mortalità totale. Secondo i ricercatori, gli integratori di vitamina E sono stati trovati ad avere benefici sulla attacchi di cuore.

Marchioli, autore senior dello studio, ha riferito che le persone che hanno seguito una dieta in stile mediterraneo che ha incluso più verdura, frutta, pesce, ma po 'di burro, erano meno probabilità di morire rispetto alle persone che hanno riferito di mangiare una maggiore quantità di burro, formaggio, e oli vegetali diversi dall'olio d'oliva. I benefici simili di una dieta in stile mediterraneo sono stati osservati in precedenti studi clinici randomizzati più piccoli. Nel Lione Dieta Heart Study, i benefici sono stati osservati nei pazienti che hanno avuto un attacco di cuore sono stati assegnati ad una dieta ricca di [alpha] acido -linoleic, ALA, da fonti vegetali insieme a un sacco di legumi, cereali, frutta fresca e verdura. Rispetto a quelli assegnati ad una dieta "prudente" simile l'American Heart Association passo 1 dieta, quelli sulla dieta mediterranea hanno avuto una riduzione del 70% dei decessi, ripetere attacchi di cuore, angina instabile, ictus, insufficienza cardiaca congestizia, o di eventi embolici .

Dove si fa a trovare EPA e DHA? Quanto tempo a catena omega-3, EPA e DHA, sono più abbondanti nel pesce e frutti di mare, in particolare pesci grassi come il salmone, la trota iridea, tonno, sgombro, aringhe e sardine. Tutti pesce abbia qualche EPA e DHA. Capsule di olio di pesce sono una ricca fonte di EPA e DHA, anche.

Quanto Omega-3 non è necessario prendere?
100 grammi (3,5 once) di salmone forniscono 5.000 mg di EPA e DHA, seguita da tonno con circa 2.300 mg e 1.470 mg di trota con. Altri pesci ad alto contenuto di Omega-3 sono sardine, sgombri e acciughe.

Un ingerire ogni giorno dovrebbe contribuire tra 1,1 e 1,4 grammi. Una porzione di pesce grasso coprirà questa necessità.

Per le persone che hanno già una condizione del cuore, mangiare pesce più spesso, o consumare marini omega-3 da integratori, è altrettanto importante. Se avete già subito un attacco di cuore, si potrebbe integrare l'apporto di pesce con un supplemento di olio di pesce di buona qualità.

Sono vegetali e di pesce Omega-3 nasce uguali?
No. L'omega -3S trova nelle piante terrestri, come alcune noci o quelle che si trovano negli alimenti arricchiti, sono ALA. Piante terrestri hanno solo ALA. Questo omega-3 ha alcuni, ma non tutti, i benefici per la salute associati con olio di pesce omega-3. Può anche essere convertito nel corpo di EPA e piccolissime quantità di DHA ma nell'uomo eseguire questa conversione molto poco, meno del 5%, quindi contando solo sulle ALA per tutti i rischi omega-3 aventi una carenza in EPA e soprattutto in DHA

E don &'; la t dimentica che …
nostro corpo o non può produrre Omega-3 o non produce abbastanza quantità per sostenere la buona salute. Di conseguenza, essi devono essere ingerito dalla nostra dieta Hotel  .;