12 Fresh Herbs interne di godere in Inverno

Proprio perché la stagione di giardinaggio è finita, è doesn &'; t significa il pollice shouldn &' verde; t ottenere qualsiasi esercizio fino a primavera. Giardini di erbe possono prosperare nel calore e piccolo spazio in casa, se si e' re dato la giusta cura. E i piccoli vasi di erbe fanno i grandi regali di festa per il cuoco sulla vostra lista. Le erbe fresche sono sempre meglio in ricette, con molti dei quali sono perfetti per stufati e piatti di vacanza. Come i 12 giorni di Natale, qui sono 12 erbe diverse per avviare un giardino interno per la vostra casa, o per dare come un dono.

1. Basil.
Hardy e carina, il basilico è una delle erbe più popolari davanzale. It &';. S grande in piatti a base di pomodoro, pesto, italiano, cinese, insalate, e con le fragole e gelato alla vaniglia

2. Timo.
Dopo la stagione è finita, questo perenne può essere piantato nel vostro giardino in primavera. Si mescola bene con molte altre erbe, in particolare rosmarino, e complimenti perfettamente minestre, stufati e verdure, e tutti i tipi di carne.

3. Sage.
Anche un perenne che si miscela bene con altre erbe, ed è un bene con la maggior parte minestre, carni, verdure, marinate e salse. Sage ama un sacco di luce solare.

4. Rosmarino.
Il sapore Piney di rosmarino funziona bene con timo e basilico. E &'; s particolarmente bene con l'agnello, ma può essere utilizzato con quasi tutti i tipi di carne di manzo, maiale e pollame. Impartisce un meraviglioso profumo e sapore quando le foglie sono inseriti in fessure in un arrosto e cotto lentamente.

5. Origano.
Questo forte perenne ama pomodori, salse, pollo e pesce. E &'; s usato spesso in ricette italiane, messicane, e greco

6.. Coriandolo.
Il forte sapore di coriandolo è utilizzato al meglio quando è fresco, ed è popolare con molti messicani, indiani, cinesi, Caraibi, e altri piatti a base di spezie piccanti. Cilantro &'; s semi di coriandolo () possono anche essere raccolte e usate

7.. Erba cipollina.
Questo perenni fiori nel mese di giugno, ma i gambi dei fiori devono essere tagliati fuori per preservare sapore. I fiori sono commestibili, tuttavia, e può essere lasciato per un impianto al coperto affascinante e unico. Le foglie di erba cipollina sono più spesso tagliati e utilizzati in molti piatti per un sapore oniony o come contorno verde brillante.

8. Mint
Perché questo ardito perenne assumerà qualsiasi giardino se &';. S piantato dritto nel terreno, si dovrebbe sempre essere conservato in contenitori. Le sue foglie hanno una gamma di usi, dalle bevande aromatizzanti, insalate e dolci, alle salse e contorni.

9. Camomilla.
Amato come una tisana, camomilla può anche essere prodotta per l'uso come spray per mantenere i vostri altre erbe e piante sane. I suoi bei fiori simili a margherite si diffonderà in un giardino esterno come copertura del terreno attraente.

10. Dill.
Le foglie piumate di questo annuale sono deliziosi con pesce, pollame, e piatti di uova. E &'; s grande anche in pasta e patate insalate, fagioli e piselli, zuppe e condimenti - e viene utilizzato in decapaggio

11.. Lavanda.
Questo fragrante arbusto sempreverde è una pianta perenne in alcuni climi e può essere piantato fuori in un bel giardino cottage. I suoi fiori sono utilizzati con dolci, confetture, sciroppi, frutta e bacche. Gli steli con i fiori possono essere tagliati e legati insieme per un rametto floreale piuttosto fresca o secca.

12. Catnip.
Sorprendentemente, questa erba ha più usi di un semplice rendere gatti davvero felice. Può essere prodotta in un tè rilassante per aiutare come un aiuto di sonno, o vagamente tritato e spruzzato su insalate per un sapore di menta tagliente. E, naturalmente, se avete gatti, essi &'; ll amare l'occasionale fresco erba gatta rametto

Suggerimenti per ottenere il massimo dal vostro Erbe fresche interne

Erbe! può essere mantenuto in piccoli vasi, che li rende ideali per davanzali, finestre in particolare Deep Bay e finestre sul giardino. Lo spazio intorno a “ giardino vasca da bagno &"; popolare in questi giorni sono un luogo particolarmente affascinante per mantenere freschi, erbe piuttosto in vaso. La maggior parte delle erbe amare almeno sei ore di brillante (ma non bollente) la luce del sole al giorno. La temperatura più fredda intorno alle finestre è ideale per erbe interne, come molti di loro prosperano a temperature comprese tra 60 a 70 durante il giorno, e fino a dieci gradi più fresco di notte. Se le finestre don &'; t ottenere che molta luce, investire in illuminazione fluorescente che darà loro ciò di cui hanno bisogno per crescere. Illuminazione speciale per le piante è disponibile, ma molti giardinieri interni trovare lampade fluorescenti a basso costo per andare bene per la coltivazione di erbe. Sperimentare un po 'e vedere ciò che rende le vostre piante felici. Alcuni saranno bene con la luce della finestra normale, mentre altri bramano più a lungo e la luce più luminosa.

Tenere le piante di erbe irrigato, ma assicurarsi che il terreno drena bene. Fertilizzazione loro ogni due settimane sarà mantenerli sani. Man mano che le erbe crescono, è possibile utilizzarli fresco fuori il gambo, o legare in piccoli fasci e congelare-asciutto o appendere ad asciugare naturalmente, poi tenerli in contenitori ermetici. Cercare le vostre erbe on-line per le punte di illuminazione e anche più idee su come usarli. Con qualche pensiero e la creatività, le erbe interni faranno regali di festa unici in questa stagione, e con la cura adeguata, chiunque può godere di erbe fresche tutto l'anno Hotel  .;