Godendo selvatici Foods: il conto alla rovescia di un erborista di Treats commestibili

Mangiare cibi nutrienti è una priorità assoluta per migliorare la salute del vostro corpo, mente e spirito. Come un erborista, mi piace includere le erbe e “ erbacce &"; come parte di quella lista di alimenti nutrienti, semplicemente perché hanno un sapore buono, e anche perché aggiungono nutrizione prezioso poco comune nelle nostre diete supermercati. Cibi selvatici sono facilmente disponibili, libero, divertimento per raccogliere, e spesso molto nutriente.

Naturalmente, in un dato giorno, mia lista di erbe preferiti e più utilizzati sarà un po ', o anche radicalmente, diverso . E &'; s di stagione, naturalmente, e in base a ciò &'; sta succedendo nella mia vita e la vita dei miei familiari. E stiamo parlando primi 10 piante selvatiche che ricevo di andare a cercare nella foresta verde scuro e trascorrere un bel pomeriggio foraggiamento per? Oppure stiamo parlando primi dieci erbe aromatiche che hanno fatto il loro modo di me tramite il nostro straordinario patrimonio di erbe e, miracolo dei miracoli, sono o cresce nel mio giardino in questo momento o sono in attesa per me il droghiere &'; s scaffale? Indipendentemente dalla provenienza di queste erbe, o come sporca le mani sono diventati nel processo di acquisizione loro, questi sono quelli che amo, che sono più cari al mio cuore. In generale, tendo a gravitare verso un paio di manciate di piante per le mie esigenze alimentari e medicinali. Questi sono i miei preferiti, le piante adoro, quelli che danno il mio spirito la spinta di cui ha bisogno di tanto in tanto e quelli che fanno il mio corpo raggiante sano. Ecco le prime dieci commestibili; il prossimo articolo presenterà i primi dieci medicamenti (e attenzione: solo potrebbe crescere un po ', a dire 12 o 20). Mi scuso in anticipo; Posso di &'; aiuto di t esso

Let &'; s iniziare con un zinger:. Melissa. Melissa (che significa ape) è un delizioso arbusto rotondo moundy di un'erba, con fusti che raggiungono verso l'alto e tuttavia si mantengono più o meno di una massa. I fiori sono piuttosto diminutivo e sono appena visibili, a parte smentendo la loro ascendenza di menta, ma &'; s loro foglie che &'; re interessati a qui. Queste foglie sono tondeggianti, ovali come botanici piace chiamarli, ma in realtà più vicino alla rotonda semplicemente. Essi &'; re frastagliata sui bordi (seghettati), e &'; re bello e di spessore. Tenuto in mano, si sentono piuma-luce, ma sono in realtà sostanziale, soprattutto se confrontato con le foglie davvero delicate, diciamo, il jewelweed.

Melissa profuma di limone, da qui il suo nome, e ha un sapore di limone anche. Questo grazie al suo alto contenuto di olio essenziale, che è un vantaggio per quelli di noi che amano agrumi sapore di tutti i tipi, e che tendono verso il raffreddore malinconia o anche e influenza in inverno. Io uso melissa in tutti i miei tè invernali perché è un meraviglioso anti-virale, in particolare contro il virus dell'herpes simplex. (Per questo motivo, tra l'altro, fa un balsamo per le labbra stellare per herpes labiale.)

Melissa è così medicinale posso &'; t fare a meno di dire un mucchio su di esso, ma noi &'; ll salvare la maggioranza per Erbe medicinali Top Ten di Holly, perché ho il sospetto subdolo it &'; s andando a finire in cima lista 10 anche lì. Melissa è utile in molte applicazioni medicinali, in particolare quelli che si occupano della mente o le emozioni.

Edibly, Melissa fa una gustosa aggiunta alle insalate, può essere rosicchiato prime, come il tabacco masticato, o affettato e apprezzato al momento in cui mettere una ciotola di quinoa o tabouleh sul tavolo. Il modo migliore per godere melissa è quello di fare una bevanda con esso. Molle Lemonade in mente, naturalmente (e mescolato con cime piccanti di sommacco questo è un estate suprema bevanda ghiacciata!), E tè caldo limone in inverno fa per una bocca-puckering, riscaldamento-salute che induce, la guarigione delle bevande. Basta asciugare le foglie in una, piena di spifferi luogo fresco e buio, e si sbriciolano un cucchiaino di loro per ogni tazza di acqua bollente. Ripida almeno 8 a 10 minuti, anche se macerazione per molto più tempo dà un sapore ardita per il tè. (Mi raccomando 20 a 30 minuti). E se si utilizza foglie fresche, raddoppiare o addirittura triplicare la quantità come foglie fresche danno un tè più mite

Godetevi con questa pianta; i seguenti articoli presenteranno nei prossimi erbe commestibili sul Ten List Top Hotel  .;