Tradesies! Trading Your Food per la versione più sana!

Tradesies! Trading vostro cibo per la versione più sano!

Ricordate come si è utilizzato per scambiare i pranzi a scuola, scamming un pasto molto più appetitoso da un tuo amico per la noiosa "stesso vecchio" che tua mamma confezionato per voi? Bene, con questo spirito in mente, diamo un'occhiata ad alcuni mestieri di base si possono fare nella vostra scelte alimentari per rendere più snella, più sano e più intelligente!

1. Pasta commercio per spaghetti squash!
Per chi non lo sapesse nel meraviglioso mondo di questo Dio gialla di un vegetale, è davvero facile ed è così molto più sano per te! Esso ha un indice glicemico significativamente più basso, il che significa che rilascia gli zuccheri più lentamente nel circolo sanguigno. Che cosa significa per te? Significa che bruciare il grasso più conservato, memorizzare meno del vostro cibo come grasso, e hanno un umore e l'energia livello stabile. Se questo non basta, è un'ottima fonte di fibra alimentare, vitamine B6 e C, niacina, acido pantotenico, potassio e manganese (credetemi, questo è un bene!). E per coronare il tutto - è economico e deliziosa! Mi piace tagliare a metà per il lungo, gettarlo in un forno a 350 gradi per circa 30 minuti, poi scavare la polpa con una forchetta (che uscirà tagliatella-y, da qui il suo nome) e la parte superiore con un po 'di petto di pollo, arrosto pomodori, aglio, olio di cocco e un po 'di parmigiano ... Hmmmm ... Sto acquolina! Indovinate un po 'che sto avendo a cena!

2. Commercio cereali per la colazione per acciaio tagliato farina d'avena, frutti di bosco, proteine ​​e olio.
Cereali tradizionali non è solo TROOOOPPO sano per voi. Naturalmente, stai pensando, questo è a causa della aggiunta di zucchero, giusto? Beh, sì, ma che è solo una parte della storia. Nel suo libro La lotta Food Giganti, Paolo Stitt riferisce che cereali, indipendentemente dal fatto che la sua da un negozio di alimentari di salute o un negozio di alimentari, è prodotto utilizzando il "processo di estrusione", che distrugge le sostanze nutritive nei grani (anche i nutrienti chimici aggiunti fine) e rende anche alcuni degli amminoacidi tossici. Ci racconta anche di un esperimento condotto da una società di cereali in cui quattro gruppi di ratti sono stati dati diete speciali. Un gruppo ha ricevuto il grano intera pianura, acqua e vitamine e minerali di sintesi. Un secondo gruppo ha ricevuto grano soffiato (un cereale estruso, ma un "sano" uno, giusto?), La stessa soluzione nutriente e acqua. Un terzo gruppo è stato dato solo acqua. Un quarto set è stato dato nulla, ma l'acqua e le sostanze nutrienti chimici. I topi che hanno ricevuto il grano intero ha vissuto oltre un anno su questa dieta. I topi che mangiavano solo acqua e vitamine vissuto circa due mesi; gli animali nutriti con sola acqua vivevano circa un mese. Ma proprio laboratorio di studio della società ha dimostrato che i ratti trattati con le vitamine, acqua e tutto il grano soffiato che volevano morti entro due settimane - sono morti prima che i ratti che hanno ricevuto nessun cibo a tutti! Non era una questione di ratti muoiono di malnutrizione. Autopsia rivelò disfunzione del pancreas, fegato e reni e la degenerazione dei nervi della colonna vertebrale, tutti i segni di shock insulinico. Un altro studio ha mostrato che i topi alimentati con la scatola di cartone Cornflakes vissuto più a lungo rispetto ai ratti alimentati con i cornflakes reali!

Che cosa rende la farina d'avena acciaio tagliato al meglio? Lascia che ti dica! È stato minimamente trasformati (tagliato in 2 o tre pezzi solo da una lama d'acciaio) e quindi mantiene il suo profilo nutrizionale, così come tutte le fibre che permette un lento rilascio di zucchero nel corpo (e una risposta di insulina diminuita, fondamentale per il controllo del peso e la salute generale). Aggiungere alcune bacche per le loro proprietà antiossidanti stupefacenti (che si mantengono giovane e libera da malattia!), Proteine ​​in polvere (non soia - mi piace un prodotto chiamato Vega) e un po 'di olio di cocco in modo da poter assorbire i nutrienti (così come l'equilibrio ormonale , accendere il metabolismo e tenervi pieno più a lungo) e si dispone di una colazione vincitore!

3. Commercio tuo Tofu per magra, carne biologica
Ok, sistemarsi, vegetariani e vegani -! (! Anche se FAVORE non mangiare tanto soia) la scelta di non mangiare carne è 100% GIUSTO con me. Tuttavia, per la media Joe che pensa di soia come alimento salutare, allontanarsi dalla TOFU! A partire dagli anni '70, la soia è stato presentato come un alimento salutare miracolo. Ora, a causa della sua produzione a basso costo, è diventato onnipresente nel nostro sistema alimentare, che porta alla sensibilità alimentare (che causano sintomi come gonfiore, aumento di peso tossico, dolori articolari, problemi di pelle e muco in eccesso). Sembra anche avere un effetto negativo sulla tiroide (che porta a un aumento di peso, problemi di letargia e di pelle) e l'intero sistema ormonale. Aggiungi il fatto che essa è fortemente geneticamente modificati (studi dimostrano i tassi di mortalità aumentano nei ratti neonati quando GM soia è alimentato alle madri in gravidanza) non si aiuta il suo caso come un alimento salutare.

Così, invece di optare per soia, ha scelto organico, pollo ruspante libero o salmone selvatico, o una qualsiasi delle altre fonti di proteine ​​magre sono una soluzione molto migliore (ci sono fonti vegetariani, ma sanno che l'assimilazione dal nostro corpo di proteine ​​non animali è molto meno, e quindi avete bisogno di mangiare molto di più). Si dovrebbe essere avere 6-8oz, a seconda del livello di attività (da 1,5 a 2 mazzi di carte o il palmo della mano) di proteine ​​ad ogni pasto.

Mangiare sano non deve significare la sofferenza e la negazione. Il cibo dovrebbe essere deliziosa e divertente, e con alcuni aggiustamenti, può essere nutriente troppo

felice che mangia Hotel  !!;